roger

Dlatego boczki i golonki parzy się albo oddzielnie albo dłużej Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

No tak powinno być Kupić ... wypić ... wypalić... wypić ... wypić ... wędzić wypić ... zjeść wypić ... Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Oj chyba pomyliłeś adresy kolegi Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Kupić ... wypalić ... wędzić Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

70g na 2kg boczku dojrzewającego to 35g/kg ... jak wedlina faktycznie bedzie dojrzewała to bedzie OK Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

No tak zgadzam się z Tobą w całej rozciągłości tylko nie każdy ma serwatkę pod ręką Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Pokojową Aniu okolo 18-20st 24h Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Tak zmieniając obróbkę termiczną ... kefir moze nie ale żywy jogurt i dłuższe przebywanie w cieple przed powinno załatwić sprawę. Po wędzeniu w troszkę niższej temperaturze spryskaj powierzchniowo namnożoną pleśnią choćby z kupnego salami i będzie ok ... u nas trzeba sie troszkę wspomagać to nie Hiszpania czy Włochy Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Warunki idzie przerobić ważne zeby wiedzieć jak i w którą stronę Ja akurat mam odpowiednią piwnicę ale to się da ogarnąć Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Swoją drogą ta receptura to takie salami dla ubogich na szybko ... upsss pewnie mi się dostanie Pominąłbym pieczenie wydłużył osadzanie z dodatkim żywych kultur i byłoby ok ... Ps Jak chcesz mieć zdrową pleśń na skórce to powinieneś ją zaszczepić ... sposobów jest parę Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

A jeszcze lepiej zamiast silikonu zastosować klej do szyb samochodowych i primer, wtedy i bomba tego nie ruszy nie mówiąc o kabanosach Wada tego rozwiązania jest taka że podstawa z cylindrem robi się jedną całością co utrudnia mycie Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

A może Mareczku grzybka tybetańskiego chcesz ? Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Kolego to ewidentny błąd spawacza rura podczas spawania tej wywijki nie była wypełniona argonem a pasywacja była zrobiona po prostu źle Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Nie wiem skąd się urwałeś TROLU ale ja Cię przestaję "karmić" .... PS Prośba do administracji przydzielcie temu nickowi osobistego opiekuna bo z takich postów więcej bidy niż pożytku Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Kolego agn a te temperatury i czasy to wyczytałeś czy wymysliłeś ? Parę Twoich postów widzę w śmietniku sle i ten tam powinien wylądować bo pierdoły kolego piszesz jakich mało Może w USA na BBQ to standardy tutaj jednak podpieramy się jednak teorią procesów technologicznych a nie wizjami Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Jeśli sucha krew to po dodaniu cieczy "wody czy bulionu" powinna być zblendowana i tak robię no chyba że lubimy niespodzianki w formie "strupa" Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Łososia do wędzenia na zimno solimy na sucho kolego A jeśli długo wędzimy to rzadkim dymem. Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Myślę że wyczerpałeś limit załączników i musisz napisac PW do Vtec-a Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

A widzisz no może i nie kosmiczna ale z głową jak napisałem nie bez kozery cześć jest po drugiej stronie komina a nie w rzędzie Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Tak dodatek wrzątku wpłynie na kruchość farszu ... ta galaretka to de facto wada wyrobu i przeważnie nawet jak chcesz raz wychodzi a raz nie co do kiełbasy "po Rzeszowsku" to one były /są również w specyficzny sposób wędzone i podpiekane na "czarno" co również jest wadą wyrobu i może wyjść "kwach" Osadzanie 12h to przesada i to gruba ... jelito będzie twarde jak dętka

Jedyny przypadek w którym wędzę "drugi raz" to wędliny wędzone i parzone ... po parzeniu przeważnie trafiają w dym ale już na zimno po obróbce termicznej w wodzie drugie dymienie poprawia trwałość produktów i moim zdaniem podnosi walory smakowo-zapachowe. Kolejne wędzenie ciepłe czy gorące to moim zdaniem zbędna nie dająca nic "fanaberia" Wielokrotnie natomiast często wędzę wyroby dojrzewające tak "przy okazji" jak DG jeszcze sobie chodzi i jest wolna komora, ale to jest zawsze wędzenie zimne.

Ja 16 bo mi na czasie zależało i nie chcialem PP jak widac dobrze że wybrałem kuriera Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

No chyba się faktycznie nie rozumiemy Ja oglądałem Twoje dzieło i tak jak napisalem oprócz walorów estetycznych i za to czapka z glowy po prostu mi to nie pasuje ... abstrahując już od kosztów bo to nie jest tani projekt Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Grzegorzu dziękuję bardzo ale coś co ma kanał a nawet 3 to dla mnie kanał niezależnie od walorów wizualnych Jak ma być 3 w 1 to niezależne paleniska bezpośrednie no można sie pokusić o jeden wspólny komin ale trzeba to naprawdę zrobic z głową żeby działało Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Haha no to nieźle na Naszym forum "zarobił" Dobrze że się zreflektował i powysyłał zaległości Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4