bogdan b

Wszystkim dzisiejszym Jubilatom i Solenizantom życzę Sto Lat i spełnienie marzeń .

Lista chętnych* do zapoznania się z materiałem filmowym, którego tematyka została przedstawiona w poście powyżej: 1. JoteR 1 i 2 2. bogdan b 1 i 2

Brawo Mirku :clap: , czekam na ofertę w sklepie .

Kalendarz dotarł - dzięki , jest super :clap:

Ja jelita opłukuje ze soli i moczę 1-2 godzin podczas moczenia zmieniam kilka razy wodę , woda musi mieć około 25st a to że jest je czuć , to tak jak pisze miro, ale po zrobieniu kiełbasy nie czuję tego zapachu . myślę że trochę za długo moczysz , czy te jelita podczas nabijanie nie pękają ?

Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Andrzejów :smile:

Parówki , życzę smacznego :wink: http://finanse.wp.pl/kat,104124,title,Parowki-z-MOM-dla-niemowlat,wid,15117201,wiadomosc.html

Dzięki Maxell,

Mnie się jeszcze nigdy nie zdarzyło wkładać butelek i zawsze mam mięsko przykryte , szukam garnka o odpowiedniej wielkości :wink: Peklowanie 13 - 14 dni jest o wiele lepsze z tego względu iż mięso przez pierwsze 7 dni pobiera składniki z solanki a następnie przez drugie 7 dni oddaje je z powrotem do zalewy o zostawia co najlepsze w mięsie . Twoje mięsko mając więcej zalewy pobrało więcej i może przez to było bardziej słone ale to tylko moje przypuszczenia

Myślę że tu może być przyczyna - zbyt dużo zalewy

Wojtek ,zgadzam się z tym zdaniem całkowicie , też kiedyś peklowałem 5 dni ale mnie do dłuższego peklowania namówił Arkadiusz i też jestem mu za to wdzięczny .Zalewę robię trochę mocniejszą : 90 g / 1 litr wody 0,4 litry zalewy / kg mięsa Po peklowaniu , mięso rano wyciągam z zalewy i ocieka w lodówce do wieczora a wieczorem po opłukaniu na kije i do rana w chłodnym pomieszczeniu a rano do wędzenia . Wojtku a ile dawałeś zalewy na kg mięsa.

Przelew uruchomiony , dziękuję i pozdrawiam

Ja też wkładam kawałki systematycznie i ślimak sobie pobiera i popycha dalej a przy mieleniu drugi raz lepię małe kulki i też idzie bez problemu , tylko trzeba to robić powoli a jak by co to popychacz z drewna - bezpieczeństwo przede wszystkim

Pawełku 100 lat i dużo zdrówka :grin: :grin: :grin:

Cytat: Ale pamiętaj żeby zablokować w utorrencie wysyłanie. Bo wysyłając film bawisz się w piractwo. Czytając to , to w takim razie większość internautów to piraci .

Pewnie można na PW , nie znam się na tych wszystkich sprawach ale pobieram ten program . Jeżeli coś jest nie tak ,to pewnie Moderatorzy usuną ten wątek . Pozdrawiam i dziękuję za pomoc i opinie na ten temat

Dzięki, zaczynam działać

Dzięki Maxell, ale jestem w tej dziedzinie laik i nie wiem jak mam ten program zainstalować , no chyba że muszę się najpierw zalogować . Kto może niech pomoże :shock: [ Dodano: Wto 13 Lis, 2012 18:16 ] Chyba już wiem znalazłem w dobreprogramy ikona uTorrent 3.2.2 Build 28500 Wersja polska Czy o to się rozchodzi

Może ktoś podpowiedzieć jaki program zainstalować do ściągania filmów

Bardzo fajne te parówki :thumbsup: :clap: , co ty od nich chcesz , jak masz problem to podam adres :grin:

Jeżeli to ma być silnik na 230V to proponuję taki powyżej 0,5 kw i oczywiście sprawdź obroty bo musisz później dopasować reduktor , przeważnie te silniki mają 1400 obr więc reduktor wtedy musi być 20:1 i będziesz miał 70 obrotów na maszynce . Można tez zredukować obroty po przez koła pasowe ale to rozwiązanie będzie nie wygodne bo na maszynce praktycznie trzeba by założyć kolo od roweru :grin: , chociaż raz widziałem takie rozwiązanie .

Najlepszym rozwiązaniem będzie motoreduktor , masz tylko do wykonania połączenie maszynki z tym urządzeniem ., ja swój kupiłem na allegro - koszt 100 zł + 30 zł przesyłka ale to był mój fart :smile: przez przypadek trafiłem na niego szukając silnika, przeważnie trzeba dać 250 - 300 zł .np taki będzie odpowiedni http://allegro.pl/silnik-elektryczny-motoreduktor-450w-tylko-269zl-i2768943925.html podłączysz do każdego gniazdka. Motoreduktor może być prosty lub kątowy (bez różnicy) ważne żeby na wyjściu miał od 60 -do 100 obrotów, jeżeli silnik będzie trójfazowy - to ja mam 0,25kw i ciągnie dobrze a jeżeli będzie jednofazowy to przynajmniej 0.5 kw. Przeczytaj cały ten temat , tam jest podanych sporo różnych rozwiązań . Pozdrawiam i życzę powodzenia Jeszcze jeden tylko że ten jest trzyfazowy ale z pewnością byłby mocniejszy , gdybym nie miał to bym go kupił . http://allegro.pl/motoreduktor-przekladnia-0-4-kw-80-obr-i2748841123.html

Andrzeju ja ostatnio robiłem o 40 kg więcej :smile: i na dodatek na pięciu różnych sitkach -zajęło mi to około godziny a ręcznie trzeba by kręcić ze 2-3 godzin i mogło by braknąć sił na mieszanie farszu :grin: . Dopóki nie miałem motoreduktora to też kręciłem ręcznie ale widzę że w robotach ręcznych jesteś o wiele szybszy :grin: :clap:

Tak jak pisze KolegaPacan Wojciech, - 15 kg tak ale 40 to już będzie spory wysiłek i czasowo też , ostatnio robiłem 57 kg z napędem i rozpocząłem prace o 4 rano to kiełbasa gotowa łącznie z parzeniem było dopiero o 16 , więc bite 12 godzin , nie wyobrażam sobie robienia takiej ilości kręcąc ręcznie . Ręcznie idzie nawet nieźle mieląc tak do fi 6 ale drobniejsze oczka odbierają siłę niemiłosiernie . Zrób napęd , naprawdę warto

W takim razie czekamy :wink: ale w przepisie nie widzę czekania :lol: Artur powodzenia z tą parówką , muszę i ja się kiedyś skusić na zrobienie tego rarytasu :thumbsup: