sverige2

Tak jak pisze Electra, w Szwecji są tanie i bardzo popularne, nazywa się to "tjocka revbensspjäll" czyli po prostu, "grube żeberka" mięsne. Można przygotowywać różnie, receptur jest wiele, np. doskonałe są pieczone w piekarniku : https://www.recepten.se/recept/tjocka_revbensspjaell.html

No właśnie Wróbelku, jeszcze to wołowinka, faktycznie zapomniałem, to chyba przez ten smog, bo właśnie wróciłem z miasta i aż się człowiekowi "we łbie kręci", choć tu u Svensonów jeszcze niby tak źle nie jest, a jednak . Pal więc na zdrowie Wróbelku, po calaku, jak stary chłop, a co tam .

Ostatnio coraz więcej ludzi przestaje wychodzić z domu, bo strach jak diabli, po co ryzykować życiem ? Codziennie tyle osób ginie w najróżniejszych wypadkach, katastrofach samochodowych, samolotowych, etc. o smogu juz nawet nie wspominając, więc ludziska wolą umierać w domu, na spokojnie, we własnych pieleszach, a to się kurczę porobiło, to się porobiło, no, no

Najlepiej lubię konserwy rybne które sam sobie przygotuję Electro, a w artykule ważne są właśnie te wspomniane wcześniej przez Ciebie "ogólniki" , a o chorobach ??? Chyba wiesz o tym że Polska jest krajem gdzie jest najwięcej lekarzy i polityków, więc nie ma co podejmować dyskusji w tej materii .

Kto chce Electro, to wyciągnie własne wnioski z tego artykułu o konserwach, a że zamieszczony na WP ? Konserwy rybne to przecież nie jest temat polityczny, więc ? Jednemu wystarczą te "ogólniki", a inny potrzebuje akademickiego wykładu, każdy i tak przyswoi sobie tylko to, na co ma ochotę i co zechce zaakceptować, lub nie, a z tych "ogólników" można całkiem sporo informacji wyczytać, jeżeli się ma ochotę, oczywista oczywistość .

Warto sobie, i nie tylko sobie przeczytać . https://portal.abczdrowie.pl/ryby-w-puszkach-dlaczego-warto-je-jesc

To fakt, to fakt, ładniusi on , brawo Efffa

Poczytaj sobie jakie średnio ciśnienie stosuje się w kołach do roweru, pokombinuj i sam sobie odpowiedz

!!!

Rabat został już został z właścicielem PUSZKOPOLU ustalony Arkadiuszu. To jest upust w kwocie 200 zł. polskich na jednej sztuce, czyli jak wcześniej pisałem, mowa o tym nowym modelu zestawu zamykającego za 500 zł. brutto, zamiast za 700 zł, lub gotowy zestaw wraz z wiertarką stołową za 1000 zł. brutto, zamiast za 1200 zł. jak jest na OLXie, i nie potrzeba nic więcej kombinować, bo warunkiem uzyskania rabatu jest zebranie się tylko kilko kolegów, i zakup min. 8 - 10 szt. zamykarek, niezależnie w jakiej wersji. W czasie późniejszym również ew. rabaty na zakup puszek. To wszystko jest gotowe i już uzgodnione, o czym już wcześniej pisałem zresztą, brak tylko odpowiedniej ilości chętnych na zakup, jak dotychczas .

Czyli jadąc klasykiem, "kierunek słuszny", więc ................... .

Też mam taką nadzieję Maćku, i ślę pozdrowienia dla Zbójaszka .

Z tego co wiem, to ten pan, właściciel "Puszkopolu" ma stały kontakt z Bejotem. Dyskutują na sprawy techniczno gastronomiczne, wymieniają ogólnie uwagi i spostrzeżenia. Czemu z Maxellem wyszedł taki niewypał, pojęcia nie mam, do mnie też on sam czasami dzwoni i rozmawiamy o puszkarkach, ale też i np. o kolumnach rektyfikacyjnych, więc nie wiem czemu tutaj ta współpraca jakoś tak nie wychodzi ?

Można różnie, choćby tak jak radzi Arkadiusz, ale np. osobiście obsypuję słoninkę papryką, czy innymi przyprawami, jak czosnek, majeranek, etc. dopiero wtedy kiedy słoninka jest już gotowa. Niezależnie czy to wędzona, czy parzona w prasce. Obsypuję, a wręcz nacieram wystudzoną słoninkę tym czym akurat mam ochotę, zawijam szczelnie w papier do pieczenia i jeszcze ew. w torebkę foliową, i tak przygotowaną na 2-3 dni do lodówki, potem już tylko "Niebo w gębie". Powiem krótko że kocham słoninkę w każdej postaci, boczki zresztą też, w ogóle "tłustości" wszelakie", i metodę uważam za tę która mi odpowiada najbardziej, ale jednak najlepiej zawsze samemu podejmować różne próby i eksperymenty, i nie mieć przed tym obaw, w końcu trafi się na to co "kochamy najbardziej" .

I to jest męska decyzja, brawo Arkadiuszu . Ja również w trakcie rozmów z tym panem otrzymałem jego zapewnienie, że przy zbiorowym zamówieniu cena będzie w wynosić 500 złotych polskich, czyli 2 stówki rabatu na sztuce. Cena taka jak za urządzenie starego typu. Myślę więc że "gra warta świeczki" ?

Paszeko, to bardzo fajny, nowy ulepszony model zamykarki dla tych co już mają wiertarkę stołową. Zamyka się jednym ruchem dźwigni. Właśnie o tym pisałem jakiś czas temu, i o tym że pan z "Puszkopolu" zaproponował iż jest nam gotów sprzedać taki zestaw o 200 zł. taniej, czyli za 500 zł. jeżeli zebrałoby się kilku chętnych na takie zbiorowe zakupy. Niestety, odzew był prawie żaden, był tylko 1 głos który ew. był tym zainteresowany. ( post nr 79 z dn. 17 stycznia) w temacie " Puszkarka do konserw - zakup większej ilości".

Oj tak, Wróbelku, oj tak, taki nasz los "wiecznych chłopców" , ale niech tam, aby gorzej nie było .

Markowa zamykarka automatyczna, nie do zajechania, w cenie krajowej zamykarki ręcznej na bazie wiertarki stołowej. Prawdziwie profesjonalne "sprzęcicho" . https://www.ebay.co.uk/itm/333008948612?ul_noapp=true#shpCntId

Robię "Cwaniaki" głównie wg. wskazówek Arkadiusza i wiem że jem, a salcefiksy są tym czym powinny być, o smaku nie wspominam . Proszę słuchać miszcza prof. Arkadiusza !!!

Nooo, boczuś , sznurowany gęściutko, piękne plastry, nie rozwarstwiają się , ale majeranek jednak też ?

Bardzo ładne wyroby, super kolorek, takie wędlinki lubię, nieco mocniej uwędzone ale bez przesady, a "podkręcony" kolorek dodaje nie tylko uroku lecz i smaku, bo jemy przecież przede wszystkim oczami, ważne aby nie "przeginać", boczusie są przeapetyczne, takie wędliniarskie "cukiereczki", .

Jest jednak dokładnie tak jak pisze Wieloś. Trzeba zwracać baczną uwagę na gorczycę i jej jakość, bo byle jaka gorczyca, szczególnie taka w małych paczuszkach, powoduje byle jaki smak sporządzanej musztardy, i tych którzy jeszcze nigdy tego nie robili potrafi skutecznie swym byle jakim smakiem zniechęcić do dalszych działań. Dobra jakościowo gorczyca to podstawa sukcesu, bo dodatki można sobie później dowolnie konfigurować i eksperymentować z różnymi smakami i posmakami

Tak Electro, ja to wiem, i nigdy "danskiego" gucia nie kupuję, tak mnie tylko wtedy jakoś dziwnie poniosło, choć od razu miałem obawy, lecz sam wygląd był OK. Osobiście jednak to tak jak już kiedyś pisałem, będąc w Szwecji, w mięsko zaopatruję się się głównie w "CITYGROSS" Lund, mają swój własny rozbiór na miejscu i rozbierają tusze na bieżąco cały czas, i wynoszą gotowe elementy na salę do sprzedaży. Można nawet zaczekać i na zamówienie otrzymać konkretnie kawałek jaki się chce, wykroją co trzeba. Tusze mają tylko z bieżącego uboju tuczników lokalnego chowu. Robię tak od lat, i nigdy się na nich nie zawiodłem, bo mięso naprawdę "górna półka", nie wiem jak "CITYGROSS" funkcjonuje u was Stockholmie, bo u nas w Skåne to tylko "prima sort" .

Boczek najpierw w przyprawach otulony folią w lodówce, plus 4 sopnie C. 24 godz. a następnie pieczony w kombiwarze, pierwszy etap w folii alu, a końcowe 20-25 min. podpiekany dla otrzymania chrupiącej skórki już bez opakowania. Tak tradycyjnie, wszystko zgodnie ze sztuką . Ps. Siatką niestety nawet nie ma co marzyć aby dało się tak ścisło boczek zapakować, aby następnie, już na zimno, nie rozwarstwiał się w trakcie krojenia. Tylko sznurowanie, i to sznurowanie bardzo, bardzo, ścisłe może zapewnić taki efekt jak na fotkach bez użycia jakiejkolwiek substancji klejącej . [Dodano: 23 sty 2019 - 12:22] sverige2, dnia 23 Sty 2019 - 12:05, napisał:

I tu mosz świętą racyję Baco kochanieńki, i tegoj się trzymojmy, haj .