dyzio

Zgadza się. Chemia pur, tzn czysta. Ale do cygańskiej już nie robią. Do jakiejś polnische art znalazłem o podobnym numerze, ale składu mieszanki nie podają, bo to tajemnica przecież jest. http://www.wiberg.eu/de/fleischwaren/sortiment/bruehdauerwurst/bruehdauerwurst-grob/polnische-rekord-842/

Kupiwszy. Pierwsze wrażenie to jej waga i stabilność. Drugie to faktycznie jest czujnik poziomu oleju chłodzącego przekładnię. Wszystkie części z nierdzewki czyli łatwa i prosta w utrzymaniu czystości. Już ją obmyłem. Mięso zakupiłem i właśnie się pekluje. Za dwa dni coś skręcę. Zamówiłem dodatkowe sitko 13mm. Nie znam sie na numeracji, ale pani podpowiedziała mi, że to N°8. Cena sitek dodatkowych to 7,90€+19%VAT, cyzli około 4o PLN-ów. Jest w stanie przerobić 8okg mięsa na godzinę. Ale najpierw trzeba tyle mieć na raz. Dodatkowy nóż jak obiecali też znalazłem w kartonie.

KURP, mistrzu, jak ja Ci zazdroszczę. Cudowne wyroby !!!

Jednem słowem to Klaus się poprostu postarał. Brawo ! Jeśli cyganowi udała się kiełbasa, czy to znaczy, że powiesili kowala ?

Babcia moja to samo wyprawiała z dziadkiem. Pamiętam jak dziś. Płakał jak bóbr.

Elektra, NO COMMENT !!!

Oczywiździe, że tak. Jakby inaczej. Świerczyna rośnie za kuchennym oknem.

U mnie dzięki porannemu dowcipowi ANNAM, była wojskowa grochówka. Oczywiście na uwędzonym przez siebie boczku. Jak mawiał Dziadek Jacek Poszepszyński - Trzask-prask i po wszystkim.

Aby się dobrze przyjrzeć, trzeba mieć mocne nerwy i żołądek na swoim miejscu. Sorry za przyjżeć, ale trydzieści lat na obczyźnie swoje robi. Dzięki za zwrócenie uwagi.

Świetne. Kupiłem i sprzedałem dalej. Usunęłam ten post bo dowcipny wg mnie nie jest. Powodem było podejście tereści żołądkowej do gardła na sam widok. Obawiam sie koszmarów nocnych Witam. Jeśli się dobrze przyjżeć, to można zauważyć, ze to zwykłe parówki, którym domalowano paznokcie w frenchu. O wrazliwości nie dyskutuję, ale czasem jest dobrze się przyjżeć i nie postępować zbyt pochopnie.

Warto czasami a może zawsze trzeba wszystkich stron wysłuchać aby wyrobić sobie opinię na dany temat.

Kupiłem w zeszłym tygodniu wraz z dodatkowym sitkiem 13mm, bo 3,5,8 są już w zestawie, z dwoma nożami,wszystko nierdzewka, chłodzenim przekładni i obrotami prawo-lewo za 298,40EUR Podobne widziałem ne Allegro, ale z biedniejszym wyposażeniem i w alu Pięć dni na dostawę, więc siedzę i czekam. Paczkonosz powinien być około 15.oo

Smakolyk, mnie wystarczy ta książka, którą mam, a Ty jeśli chcesz to pobieraj. Po to ją wstawiłem jako pdf.

Coś podobnego było już w forumowej bibliotece. Roboty_zdunskie.pdf Miłej lektury.

Cóż za miła i sympatyczna wymiana uprzejmości. Jest się od kogo uczyć. I nie mam namyśli ani wędlin ani serów.

Świetne. Kupiłem i sprzedałem dalej.

Ile trzeba mieć, żeby ryzykować w razie się straci ? Do Schwezerland się nie wybieram, ale względem pkt 1. chętnie się dowiem na priv czegoś więcej.

Поживем — увидим

Od czasu kupienia ostrzałki do noży i po pierwszorazowym jej użyciu w grudniu ubiegłego roku drugie ostrzenie. Noże używane dość często. W tak zwanym międzyczsie używana stalka do przejechania po ostrzu dosłownie raz albo dwa dla odświeżenia ostrza. Noży nie wkładam nigdy do zmywarki. Próba kartki papieru pomyślna Pomimo, że to wyrób ChRLD, jestem zawodolony.

Normy na wędliny stały się nieobowiązkowe w 2004 r., kiedy przystąpiliśmy do Unii Europejskiej, bo Unia ich nie narzuca (z wyjątkiem produktów regionalnych). A propos zawartości wody to nowe przepisy UE zmieniają zasady znakowania i nazywania produktów. Wędliny ze wstrzykniętą wodą nie będą już mogły się nazywać np. szynka wiejska tylko po prostu szynka z wodą. Ponadto na etykietach informacyjnych wszystkich produktów będzie musiała być informacja, z jakiego kraju składniki tego produktu pochodzą. Wspomniane Rozporządzenie UE ujednolici przepisy regulujące dystrybucję artykułów spożywczych w całej UE z dniem 13 grudnia 2014 r. W stosunku do stanu dzisiejszego te rewolucyjne zmiany dotyczą branży mięsnej i rybnej. Szczególnie dotyczy to produktów z zawartością wody. Dzisiejsza szynka, której cena jest niska np. około 10 zł to produkt o zawartości około 50 % wody. Nowe przepisy wprowadzają rygor obowiązku podania w informacji o wszystkich przypadkach, gdy woda w produkcie przekracza 50 %. Można powiedzieć, że już za rok taka wspomniana szynka będzie musiała się nazywać „szynka z wodą” lub „woda o smaku szynki”. Oczywiście można oczekiwać i innych nazw, które będą próbowały nie być aż tak wyraziste a z drugiej strony będą wypełniać nałożone prawem obowiązki (np. „szynka wysokowydajna”). Według Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych ilość wędlin o zawartości wody (ponad 50 %) obejmie nawet 90 % produktów, które kupujemy.

Podobnie robiła moja babcia. Tylko nie w tej ilości. Dawała pół konia i pół zająca.

Natrafione w sieci.

Eli, ja mam na razie tylko tą fotkę. Fotka była na forum. Moją pracę dopiero zacznę. Możemy być w kontakcie mailowym albo forumowym odnośnie postępu moich poczynań. Wyciągarka jeszcze w kartonie, ale że w lodówce świszcze wiatr, rozpocznę co rączy koń wyskoczy.

Eli, ja też od ponad roku mam podobną mieszakę do Twojej. Ktoś na forum jakiś czas temu wkleił fotkę mieszałki sprzęgniętej z silnikiem od wyciągarki. Właśnie przywiozłem ją z WejheLOVEa i zabieram się do dzieła. O postępach poinformuję.

Jest ciepo i wręcż upalnie. Aby nie powędrowała na własnych nogach. Gratuluję ekspansji. Moje wyroby powędrowały wczesną wiosną drogą lotniczą do Italii. Z wrodzoną skromnością napiszę, że zrobiły tam furrorę. Na bezrybiu i rak ryba.