Baca

Mam podobne zdanie.

Myślę, że nie tylko Zbójaszek ale i kilka innych również a wyroby jak zawsze prima sort no i takie proste zbójowe

A jak to się ma w przełożeniu na mb Masz na myśli cały zwitek czyli dwa jak na zdjęciu

Generalnie takie siatki sprzedający dzielą na do 1,5 kg wsadu i powyżej,czyli z tych potrzebnych nam mamy dwa rodzaje a tobie potrzebna jest ta mniejsza czyli do 1,5 kg

I tu całkowita zgoda wszak korzyść niewielka lub raczej żadna a dodatkowy kłopot

Dzięki Ci dobry człowieku czy tam zbójaszku jak Ci pasuje jak nic przy najbliższej okazji sobie walnę kiełbaskę według Twojego przepisu piszesz , swego czasu jak robiłem kiełbasę z dodatkiem drobiu z dużą przewagą tegoż zastosowałem 18g/kg i lipka ciut lub dwa ciuty było za słone. Jeszcze raz dzięki pozdrawiam

Zacnie wygląda i zapewne tak smakuje , podaj proszę linkę do przepisu lub sam przepis to się pokuszę tylko nie wiem czy teraz zdążę bo w sobotę wędzę

I też tak zrobię bo mnie przekonuje Twoja wypowiedź, którą to podajesz na podstawie własnych spostrzeżeń i obserwacji a nie na zasadzie APP, również popieram Miłego dnia i lektury życzę a o swoich spostrzeżeniach a raczej obserwacjach napiszę

Arku chylę czoła,szacun wielki

Zdarzało mi się osmolić wędzonki jak to mi, ale naszego kolegi to mistrzostwo świata, a co najgorsze, że nie wyciągasz wniosków słowem ło matka z córkom

Czy masz na myśli wędzenie?

Przybliż temat proszę bo nijak nie mam pojęcia skąd liczby,wyliczenia, a bardzo mnie to ciekawi , no chyba zbyt wcześnie to czytam i to nie to że siem czepiam Jeżeli robiłeś zgodnie z zaleceniami jak piszesz to możesz spać spokojnie, oczywiście kontrola zalecana jest a ta zmiana o której piszesz normalną jest. Pozdrawiam

fuksiarz qurna po prostu fuksiarz, szczerze? nie jeden zazdrości

To i tak dużo wszak to tylko 15% a swoją drogą jak Ci się dało to uzyskać, receptę na pw proszę oj to chyba nie polskie książki bo wszak mamy tylko trylogię no chyba, że opowieści piastowskie

Witam Postaram się odpowiedzieć na Twoje pytania ad1. ja stosuję jednakową tylko wersja mniej słona tu będziesz musiał sam sobie dobrać słoność gdyż jak to mawiają jeden lubi córkę a drugi... ad2. i tu znowu rzecz gustu jedni dają inni nie i każdy to co lubi ja nie daję i według mnie po iluś tam latach wędzenia no nie zawsze udanych uważam, że takie wyroby są najlepsze i najsmaczniejsze. ad3. można lecz nie musowo ad4 mięso generalnie parzymy po uwędzeniu chociaż są odstępstwa np przy kurczaku, a parzymy w wodzie a czas i temperatury trzeba wziąść z tabeli no i do tego przydałby się termometr. Koledzy podali Ci linki więc poczytaj troszkę cobyś wiedział o co w tym wszystkim kaman a w razie czego pytaj zawsze Ci ktoś pomoże. Powodzenia

Nie mam powodu coby Ci nie wierzyć i wiem że masz rację tylko czy to dotyczy wszystkiej żywności a moim zdaniem problem tkwi na początku czyli już w fazie chowu i tyle albo aż tyle No ładne tylko co w związku z tym, co chciałeś przekazać bo jakoś nie kumaty jestem

Cytując " jestem za a nawet przeciw", zgadzam się sam troszkę kombinuje jak to ja jednakże czasy radosnej twórczości mineły a przynajmniej u mnie, bo idąc tą drogą to uda się lub nie uda się, lecz nie dziwię się gdy czytam że ktoś spróbował i chce jeszcze no bo jak nie po tej bez nadziei marketowej. Kolega @noxiss,jest w fazie tzw radosnej twórczości, ale mu to przejdzie po pierwszym uniesieniu swoją drogą szkoda że taką drogę wybrał.Słowem czytaj kolego czytaj pytaj też no i praktykuj gdyż według mnie ta droga jest właściwą. Nie do końca zgadzam się z wpisem bo gdyby tak było to jedna połowa nacji naszej była by aut a druga stała by w kolejce do lekarza czy też kibelka kolejność skojarzeń dowolna czyli według potrzeb.Troszkę mnie poniosło sorki zmykam

Arku dzięki powiem szczerze, że z tym się nie spotkałem czy w podgardlu kupowanym gruczoł jest wycięty czy ja po prostu przegapiłem, fakt ja podgardla używam od wielkiego dzwonka, więc może dlatego jak to jest??. A za filmik piąteczka fakt mógłbyś więcej tej swojej wiedzy udostępnić filmowo.Pozdrawiam

Co do rozkładu temperatury to masz rację nikt tu praw fizyki nie zmienia a ja tym bardziej, Jednakże w wedzarce elektrycznej czym bliżej grzałki temperatura jest wyższa czyż nie?, ja może jestem cienias w uczonych wywodach ale jak wkładam rękę do wędzarni czym głebiej tym cieplej więc?? i też pomimo tego co wyżej napisałem to Szanowny kolego wiem że nie należy wkładać wędzonek do paleniska

OOOOOO żesz moje gratki

A dlaczego tak Ci się wydaje wszak dół wędzonek jest bliżej od źródła ciepła u mnie jeżeli się coś przypiekło a zdarzało się to zawsze dół a nigdy góra i dlatego uważam , że Mirek miał rację jak to pisał no chyba że masz jakieś inne dane to chętnie poczytam

Robert Ci częściowo uzasadnił gdyby chciał uzasadniać dalej to musiałby od nowa pisać elaborat na ten temat a to wszystko masz już napisane na naszej stronie czy też stronie Roberta. Bez obrazy proponuję poczytaj a tutaj pytaj coby doprecyzować i będzie oki

Oj Mirku przywołałeś wspomnienia z blachy też smakowały grzybki podpieczone solone a były to gołąbki surojadki czy jak je tam zwaliśmy w naszych stronach

Jeżeli masz takowe przemyślenia to czas najwyższy , ja tą decyzję mam już za sobą i powiem Ci jestem zadowolony Czy toto nie wiem, nie znam, ale jakiś warto tak myślę przy podstawowym obyciu technicznym można toto wykonać samemu

Nic nie musisz kolego,jednakże szyber jest bardzo przydatny i jeżeli jest taka możliwość to radzę go dać, ale jak widzę to masz już swoją koncepcję no i dobrze a plusy i minusy Twojej decyzji weźmiesz na siebie bo wszak Ty będziesz wędził Powodzenia no a fotki oczywiście wskazane