PanBoczek

pis67, no to chyba jest metka lekkich obyczajów :!: uśmiecha się do mnie, oczko puszcza :grin: nieprzeciętnej urody i widać, że da każdemu spragnionemu wrażeń :lol: organoleptycznych ^^ Czapki z głów.. btw. jeżeli kiedyś zrobie taki rolowany boczek to będzie to chyba apogeum mojej przygody z wyrobami domowymi :clap: Pozdrawiam

Głosów: 1309 :grin: Pozdrawiam

nabroiłem a jak ale nie dlatego.. robię to żeby przygotować się na szczególne smaki ale nic więcej nie powiem... zeby nie zapeszać :lol: haha :grin: sam mięsa nie kupowałem.. mama zadzwoniła i pyta ile tej polędwicy na tatara kupić.. ja na to "jakiej polędwicy?! weź jakiś w miare chudy kawałek taniochy!" Więc jest to hmm mystery meat.. jakis kawałek ze środka ale co.. wiem na pewno, że tatar wyszedł pyszny żółteczka weszły tam aż 3.. tyle że nie zdązyły na fotke wujek i ciocia potwierdzili jakość :thumbsup: Tak wpadło mi w oko szatańskie pęto paprykowe.. :thumbsup: może niebawem własne sie uda zrobić Chorizo ole! Pozdrawiam http://img715.imageshack.us/img715/2357/obraz032gz.jpg Edit: kogoś oprócz mnie kręci jak na opakowaniu jest informacja że do wyrobu 100g produktu zużyto 125g mięsa? :grin: laicko (czyli po mojemu) podchodząc.. dobre to musi być

:thumbsup: DZIADEK MACIEK, pięknie wyglądaja te szaszłyczki :grin: :S ja jutro zaczynam bezmięsny tydzień :grin: więc sobie dogodziłęm.. i m.in. Tatar dużo pieprzu, sosu cayene i musztardy.. ostra rzecz http://img844.imageshack.us/img844/2568/obraz014pv.jpg I z drugiej połowy mielonego wołu curry Pozdrawiam http://img560.imageshack.us/img560/4242/obraz041t.jpg

Wykorzystano dzienny limit ocen z jednego adresu ip. :grin: Pozdrawiam

bogdan b, pyszności ^^ ja też wczoraj odpieczętowałem słoiczek smalcu.. jednak nie ma to jak swojski :thumbsup: a serdniczek.. marzenie :clap: Ogóreczki też swojskie?.. hmm głupie pytanie :grin: Pozdrawiam

Wszystkiego najlepszego Arturze :grin: dużo zdrówka dla Ciebie i rodzinki.. no i oczywiście wystrzałowej balangi urodzinowej http://emotikona.pl/emotikony/pic/drzewo-tanczy.gif Pozdrawiam

Małgoś, :grin: dziękuje Chudziak mnie wczoraj w ShoutBoxie uświadomiła inaczej bym nie zasnął :lol: swoją drogą macie wspaniałą wiedzę na wszelkie tematy :clap: Pozdrawiam

ANNAM, super przepis :grin: uwielbiam drób z cytrusami.. chociaż kaczka to odświętne.. częściej kurczak nadziewany i obkładany cytrynami... a co więcej kroje ze skórka i albedo uwielbiam słodko-gorzki posmak drobiu.. najbardziej zauroczył mnie ten przepis na ciacho z cała pomarańczą przy pierwszej okazji wypróbuje :thumbsup: Pozdrawiam

miro, znam ja ten wyraz mordy "no i co mi tu pstrykasz?! dawaj kolacje Panie" :grin: piękne psisko :wink: Shadow, na 2 fotce wygląda jak IpMan :lol: Znalazłem kilka fotek, które 3-4 lata temu cykałęm do konkursu świąteczny klimacik.. Pozdrawiam http://img72.imageshack.us/img72/9797/hercia1.jpg http://img151.imageshack.us/img151/9497/hercia.jpg

A co tam pochwale sie... 3 godziny brzdękania z youtube (poziom gry na klawiszowych - 0) i cosik tam zagrałem :lol: Pozdrawiam http://youtu.be/Ox8iIFjWPsc

pis67, :thumbsup: :clap: smakowitości... szczególnie ten pasztecik wygląda mi znajomo... mógłbyś przybliżyć recepturę :grin: i wybacz laikowi pytanie co to jest MBO Pozdrawiam

jumbo, nie składa sie jakoś :grin: ciągle coś na głowie innego.. przyjdzie na to czas hehe AdamJas, mama dziś powiedziała "zimno mi i veto! ma być kasza gryczana z duszona wołowiną i pysznym sosikiem" :lol: bardziej mniej krwisto już sie nie da :lol: Wołowinka duszona kilka godzin z kością sosik m.in. z cebulka, porem, fenkułem, sokiem jabłkowym... dla głębi przypalony :grin: tak tez można hehehe Dodatkiem do nakazanej kaszy gryczanej (rozgotowanej na papke, ale to mama gotowała haha) jest letnia sałatka z fenkuła i pietruszki balsamicznomiodowy dressing, bez wdawania się z szczegóły.. ah i ogórek małosolny... ze sklepu, ale najlepszy jaki jadłem od wielu lat Pozdrawiam http://img98.imageshack.us/img98/5600/img0081yw.jpg

15 letnia Hercia :grin: znaleziona na śmietniku w zime... ledwo odratowana przez 'kocią mame' :smile: Nadal lubi przynosić do domu ptaki, krety, wiewiórki.. o myszach wszelkiego rodzaju nie wspomne raz nawet jeża przyniosła.. a prawie wszystko żywe, jako że głodna nigdy nie chodzi :lol: sporo zabawy z nią.. Pozdrawiam http://img37.imageshack.us/img37/6493/obraz001yqg.jpg

Halusiu Twój pasztet jest najlepszy :grin: :clap: Wkręciłem się przez Ciebie w paszteciarstwo :lol: i robie rózne wariacje.. ale znajomi mówią jednogłośnie! Pasztet wg przepisu Halusi był, jest i będzie najlepsiejszy :!: Pozdrawiam

@halusia@, fajna kaszaneczka :thumbsup: :clap: jak zwykle inspiruje do działania ^^ Pozdrawiam

:grin: on to nawet swoje jajka by dla przetrwania spożył :lol: Ja natomiast mam pytanko - gdzie kupić kacze jajka :P patrząc po sklepach - przepiórcze to żaden problem.. nawet strusie widziałem, ale kaczych jakoś nie Szukać raczej na rynkach ew. na wsi? czy może jednak jest jakiś sklep nestor, Twoje uwagi są bezcenne :clap: ja zawsze dobre jajko spożywam z żółtkiem płynnym.. uchroniliście mnie przed potencjalnym niebezpieczeństwem :grin: Pozdrawiam

:grin: jak codzień 804 lesniak, ogromne podziękowania za prezent :clap: Pozdrawiam

nestor, :clap: tofu marynowane w kostkach... to nie fu to musi być zajepyszne :clap: :thumbsup: Pozdrawiam

:grin: poszedl, Pozdrawiam

AdamJas, kwestia gustu :grin: krwi na surowo tez malo kto sproboje, ale kaszanke wiekszasc uwielbia :wink: wracajac do tematu... dzis na kolacje zupa pasztetowa :lol: wynalazek mi nie znany, ale smaczny.. mieso i skorki (tak ta przyplona z boczku tez) zmiksowane potem z ziemniakami i selerem dla zageszczenia i smku :grin: http://img841.imageshack.us/img841/5/zuppa.jpg Wywar gotowalem 8.5h.. zupa smakuje jak pasztet i jest pyszna :thumbsup: pasuje do niej to co do pasztetu.. Dzis dla mamy; pietruszka, smietana, chrzan.. jutro ogorek kiszony... pojutrze ketchup - pasztetowa przemienia sie.. Pozdrawiam http://img651.imageshack.us/img651/3447/zuppa1.jpg

Jojo, mialem gdzies przepis na winniczki, poszukam.. a u mnie pasztecik, warzywa i jogurt :thumbsup: Pozdrawiam http://img706.imageshack.us/img706/1330/ii1i.jpg

:thumbsup: http://img407.imageshack.us/img407/9351/28229112.jpg Pozdrawiam

MariuszB, na szczescie miesko bylo smakowite, pasztecik tez wyszedl bombowy.. a ta skorke probowalem :wink: jest slodka i aromatyczna, tylko troche na koncowce czuc goryczke i kwasnawy smak spalonego.. na wywar do np. zupy cebulowej bedzie git :grin: ja z tych co lubia gorycz i nawet spalenizne hehe kaszubka33, cukier byl do sosu :wink: na 2kg boczku 6 lyzek miodu i 2 szklanki soku jablkowego.. nie wyszedl za slodki, w mojej rodzinie akurat lubia slodkawe mieso :grin: mozna pominac miod, chociaz uwazam, ze danie straciloby na smaku :grin\ Masz racje, ze z powodu slodkiej marynaty sie gwaltownie skarmeizowal.. mialem zamiar go pilnowac :blush: a wyszlo tak, ze polalem skore marynata (wczesniej byla na sucho) i zostawilem samopas na 40 min, bo babcia sie przewrocila na dworzu.. to siup juz sie o boczku zapomina.. na szczescie nic sie nie stalo :grin: Pozdrawiam PS po co parzy sie watrobke do pasztetu :question: :!: kiedy jest na surowo wg mnie pasztet zyskuje na konsystencji i smaku..