Anuś

Artur Dor ... wszystkiego najlepszego w dniu urodzin

Zbójaszku ... masz rację taka wzorcowa, ze nie ma się do czego przyczepić nawet mąki na stolnicy nie widać ale fakt, że piękna jest

Nie złożyłam jeszcze całej WB życzeń, co spieszę uczynić teraz. Życzę Wam w Nowym Roku przede wszystkim zdrowia, bo to najważniejsze. Abyśmy byli bardziej serdeczni i tolerancyjni dla innych, którzy nie zawsze są przez Nas we właściwy sposób postrzegani i akceptowani. Pomagajmy sobie wzajemnie tyle na ile kogo stać .... czasami wystarczy dobre słowo. Podobno dobroć powraca.... Często dar jest niewielki, a skutek z niego ogromny Seneka A.

Mielenie sera uczy cierpliwości Nie wierzę albo jesteś tak dobry w pieczeniu ciast... albo masz taki super dobry piekarnik ... i obstawiam ten drugi wariant Pawełku ... opadł A tak na koniec.... pięknie Ci wyszedł ten serniczek ale to zasługa też tego sprzętu do wyrabiania ciasta. Niezła maszyna

Haluś ... jakie były wymiary Twojej formy do pieczenia? bo ja ostatnio też robiłam taki piernik, tylko proporcje jakby zwiększone /topic/8828-kafejka-u-paweljacka/page-7 i rzeczywiście jest rewelacyjny. Daję tyle. ale przy 3 jajkach i czterech szklankach mąki ... wychodzą wtedy dwie takie foremki jak na fotce Daje dżem z czarnej porzeczki ze swojej spiżarni.

PePe ... zapewniam, że jest zarąbista w smaku To do dzieła Morfi Boggi.. bo ja tak po cichutku i bezszelestnie napisałam przepis i zniknęłam

To nie żart ... Pis ma tu rację .. niestety ja również znam taki przypadek, choć mnie to akurat nie dotyczy. Trzeba mieć świadków, że się w danym miejscu pracowało i musi być to zeznane przez nich w Sądzie. Karol ... życzę powodzenia i wytrwałości ... o ''zszarganych'' nerwach nie wspomnę.

I jest sernik co prawda miał być wczoraj, ale z powodu przerw w dostawie prądu nie podjęłam się tego zadania. Dzisiaj serwuję jeszcze gorący i kawa do tego... taka wystrzałowa i sylwestrowa. http://buhh.pl/kartki/59/764.gif i ciasto

Eli.. ciasto super bez pomocnika by takie piękne nie wyszło

Rozumiem ... nawet wiem co to za instytucja trudno będzie to ''ugryźć''

Karol .. ale czy Ty miałeś umowę o pracę na piśmie ? i w takiej umowie są zawarte punkty o wypowiedzeniu z pracy i odprawie. Jest jeszcze jedno .. wypowiedzenie z winy pracodawcy czy pracownika?

Andy ... bo ja na zapleczu dymka puszczam Paweł ... czuję się wywołana do tablicy ciasto dopiero zaczynam robić ... więc będzie na popołudniową kawkę. Sernik może być ? taki na kakaowym spodzie .. więcej nic dzisiaj nie wymyślę, mam sporo pracy w kuchni. Jutro będę bardziej przygotowana i to z samego rana.

Święta święta i po świętach .. trzeba coś nowego przygotować. Postanowiłam zrobić polędwicę peklowaną na sucho i parzoną w mleku z ziołami. Wcześniej miałam okazję skosztować tego wynalazku, jednak polędwica była na samej soli. Nie wiem może gdzieś tu jest taki przepis, ale ja go nie znalazłam. Polędwica była zapeklowana na sucho w proporcjach 50/50 czyli 8 g soli i tyle samo peklosoli na kg mięsa, na 36 godzin. W przepisie, który otrzymałam, było, aby ją parzyć w mleku o zawartości tłuszczu 3,2%. Nie wiem jaka była zawartość tłuszczu w moim mleku, bo miałam takie wiejskie ''prosto od krowy'' ( będę z niego robić ser). Mięso podsmażyłam na 2 łyżkach klarowanego masła, a następnie przełożyłam je do garnka z mlekiem i przyprawami. Mleka było około 1,5 litra. Potrzebne są następujące przyprawy: 2 łyżki suszonego rozmarynu 3-4 ziarenka ziela angielskiego 4 ziarna jałowca wcześniej lekko roztłuczonego 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka majeranku 2 łyżeczki płaskie gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki cukru można też dodać 1 łyżkę musztardy francuskiej, ale ja jej nie użyłam Parzenie polędwicy trwało 45 minut. Trzeba użyć do tego garnka z grubym dnem i co pewien czas mieszać. Zapewniam, że mleko ani nie wykipi Nam z garnka, ani się nie przypali. Temperatura parzenia mieściła się w granicach 65-70 stopni. Po wyjęciu mięsa z mleka obtoczyłam je w majeranku. Powstały sos można użyć do polania polędwicy i podania jej na ciepło. Jednak ja użyłam peklosoli i miałam wątpliwości, czy aby ten składnik może być w sosie, choć kolega Pis twierdził, że nie zachodzi żadna negatywna reakcja między białkiem zawartym w mleku a peklosolą. Oto fotki I dzisiejszy przekrój polędwicy. Ma zapach ziół i jest soczysta.

Teraz to ja już nie tylko boczek chcę tam jeszcze widzę coś dobrego w salaterce ... no i półkę wyżej jest ''płyn'' w puszcze ... też go po proszę http://emoty.blox.pl/resource/th_girl_haha.gif dobrze zrobi na trawienie

Eli .. szczęściara z Ciebie, skoro masz tak zachowane pamiątki z okresu wojennego. Rzadko się zdarza, aby przetrwały czasami wielokrotne przeprowadzki.

I znowu się spóźniłam myślałam, ze chociaż plasterek tego pięknego boczku zostanie dla mnie a tu już po imprezie

PePe ... nie mam innego wyjścia mam małe mieszkanie (40m kw) a chęć zbierania takich rzeczy ogromna, więc układam tak aby zmieściło się jak najwięcej. Jak na pomysłowego Dobromira ... to i tak nieźle to wymyśliłeś

Miro ... piękny, choć takiego w życiu nie spotkałam. Jak mnie wzrok nie myli, to on jest do powieszenia na ścianie. .. tak? Stara... piękna porcelana Panowie też są wrażliwi na piękno Dziękuję i podeślę zdjęcie mam też do odebrania inny serwis kawowy, ale tam też talerzyków brakuje. Nie wiem, czy kobiety w tamtych czasach tak często denerwowały się na Panów, że najczęściej tłukły właśnie talerzyki

Wcale nie głupie... a wręcz ciekawe Co prawda nie mogę się pochwalić, aż takimi starymi zbiorami, ale bardzo lubię takie rzeczy. Mam serwis kawowy, który ma ponad 50 lat. Rodzice moi dostali go na prezent ślubny. Pomimo, że brakuje dwóch talerzyków ... i wiem, że takich już nie zdobędę to wyciągam go na specjalne okazje. Cały czas ''penetruje'' piwnice znajomych i ich strychy w poszukiwaniu takich właśnie rzeczy. Zdjęcia zrobione na ''szybko'' więc pozostałe rzeczy też ujrzą światło dzienne, choć są skrzętnie skrywane.

Bardzo proszę kawkę też zrobiłam, bo właściciel kafejki chyba korki powykręcał i prądu brak a na popołudnie będzie inne ciasto... na razie w piekarniku jest

Czy dzisiaj można wpaść do kafejki na kawę ? z piernikiem ..

Kurnik z kurami albo owczarnie z barankami http://emoty.blox.pl/resource/th_girl_haha.gif Paolo .. jak zawsze pięknie wykonane cudeńka

Ładnie się prezentuje ta Twoja karkóweczka

Śmierć nadchodzi nagle ... i nic nie jest w stanie jej powstrzymać od zabrania kogokolwiek z tego świata. http://pu.i.wp.pl/k,NjU4NjE3NzcsNDYwOTIxMTE=,f,36818_mala_swieczka_big.jpg

Michał ... ach teeeennnn boczek i ta galaretka .. super wyrób