Skocz do zawartości

paweljack

**VIP**
  • Postów

    6 939
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez paweljack

  1. paweljack

    Receptury

    Małe uzupełnienie: /topic/14401-kie%C5%82basa-czternastka-parzona-produkcji-paw%C5%82a/
  2. paweljack

    Dowcipy

    Naukowcy z Podlasia udowodnili, że destylowane ziemniaki dają więcej radości niż frytki.
  3. paweljack

    Noże

    35-40 cm to będziesz ubój rytualny uprawiał? Dick ma noże 21 cm.
  4. /topic/7109-%C5%9Bci%C4%85gawka-dla-pocz%C4%85tkuj%C4%85cych
  5. /topic/1869-smarowka-smarowidlo-pomasta/
  6. paweljack

    Dowcipy

  7. Te smaki jakoś kiepsko wyszły.
  8. paweljack

    Dowcipy

  9. paweljack

    Ogonówka?

    Najlepiej jakbyś zrobił jakieś zdjęcia co odkrawać jako ogonówkę, bo nie wszyscy wiedzą. Nie wiem co masz na myśli ale boczek trzeba na końcu podpiec.
  10. Trzeba raz kupić szynkę z kością, skórą i golonką, sklasyfikować i będziesz wiedział ile jest I, że mało II i trzeba dokupić, że sporo III z golonki i mięśni golonkowych, ile zostaje IV i skórek na późniejszą pasztetową.
  11. SERCA GĘSIE
  12. Zanim Arkadiusz posprząta, to może bez skrótów myślowych. Barszcz biały to zupa na zakwasie pszennym, żur na żytnim. Żurek, to taka sama "poprawna" nazwa jak "strogonow" i handlowa jak schab bez kości. Nie ma takiej zupy w Polsce.
  13. Żur na zakwasie pszennym.
  14. paweljack

    Ciasta, desery.

    Link działa.
  15. Długo za mną chodził ten przepis aż wreszcie, jakiś czas temu udało mi się go zrobić. SOS TATARSKI
  16. I w tym dziale nastąpiła również długa przerwa, a od prawie czterech lat używam dwukilogramową praskę od @jumbo, którego wyroby niezmiennie polecam. Z resztą jak widać na forum, praski kolegi od dłuższego czasu polecają się same.
  17. paweljack

    Ciasta, desery.

    SZACHOWNICA Co prawda sam tego ciasta nie zrobiłem ale można powiedzieć, że to praca zbiorowa, ja zrobiłem zdjęcia i kawę.
  18. Czas grzybów. GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ
  19. paweljack

    Ślub naszej Aguszki !

    Wszystkiego dobrego na nowej drodze życia.
  20. paweljack

    Dowcipy

  21. paweljack

    Nostalgiczne AGD

    Zawsze w takiej sytuacji możesz powiedzieć np. - proszę potrzymać mi torbę z zakupami. Wtedy nawiążesz kontakt z człowiekiem.
  22. A jaki jest problem, żeby tej papryki nie dodać? Najważniejsza w przetworach marynowanych jest odpowednia moc zalewy, jak dla mnie. Mam podobny przepis, podejrzewam że teściowa Pokemona i mama mojej koleżanki z Targówka, mają ten przepis z jakiegoś podobnego źródła sprzed lat. Ja tylko przeliczyłem na kg, jak ktoś robi mniej. https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/02/saatka-z-burakow-na-zime.html A wracając do pytania, zapomniałem kiedyś o papryce i były równie dobre.
  23. Nastwiłem czterolitrowy słoik zielonych orzechów. Trochę trwał zakup arcydzięgla i tataraku. Nie wiem ile tego trzeba dać na taki słoik? /topic/8828-kafejka-u-paweljacka/?p=560069 [Dodano: 07 wrz 2021 - 10:19] Dziękuję, zobaczymy co z tego wyjdzie.
  24. Skoro wszystko nie takie, to po co te przepisy jeśli nie da się ich odtworzyć. :P
  25. paweljack

    Podziękowanie

    Nie ma za co, to w końcu Ty zrobiłeś mi przysługę, ja tylko się odwdzięczyłem i to po bardzo długim czasie. Pakowarka działa i na pewno długo posłuży.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.