Todek
-
Postów
2 705 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Todek
-
Naziemna telewizja cyfrowa jaki tuner najlepszy.
Todek odpowiedział(a) na lesniak temat w Kącik majsterkowicza
Ja dzisiaj uruchomiłem zakupiony tuner (WIWA HD 90). Antena siatkowa ze wzmacniaczem. Wszystko działa jak trzeba. :grin: Pilot z dużymi przyciskami, jak najbardziej odpowiedni dla starszej osoby. -
Dzisiaj przeniosłem palcówkę do pomiesczenia o niższej temp. i wyższej wilgotności. Podczas przenoszenia zauważyłem, że robi się ona mocno wyschnieta i taka jakby btwarda. Kolor ma bardzo ładny, odkroiłem plasterek dla sprawdzenia. Moje pytanie jest takie. Czy jak ona powisi jeszcze ze dwa, trzy tygodnie to czy nie zrobi sie tak sucha, że będzie można za jej pomocą wbijać gwoździe? Czy po prostu ona ma taka być?
-
Moja palcóweczka pięknie podsycha. :grin: Tak wygląda dzisiaj. :grin: Kolor jak dla mnie OK, zapach też. :grin:
-
Musiałbym spróbować zrobić, ale nie bardzo mi się chce, jak parczewska jest w każdym sklepie. :grin: I to nie tylko Sarepska, ale i Kremska i Delikatesowa i Ostra i chyba coś tam jeszcze, już nie pamiętam. :grin: http://womparczew.pl/index.php/musztardy
-
Z filmu wychodzi, że chyba w ten samochód z kamerą który się zatrzymał, uderzył następny, tak więc wina i tak jest tego z tyłu. :grin:
-
Najlepsza musztarda "Sarepska" jest z Wytwórni Octu i Musztardy w Parczewie. :grin: :grin: Nic dodać, nic ująć. :grin: :grin:
-
Nie oglądałem, przeczytałem. :clap: :clap: :clap:
-
A ja dzisiaj zjadłem płatki owsiane-górskie na mleku, kanapeczki z własnej produkcji parzonym-prasowanym boczkiem, opiekana papryka, bez skórki, marynowana w oleju rzepakowym z czosnkiem i kwaskiem cytrynowym, a do popicia zielona herbata. :grin: :thumbsup:
-
Po przeczytaniu tematu mam 4 pytania: 1. Gotowy ser moczymy w zimnej wodzie czy w solance? 2. Jak w solance, to jakie stężenie i przez jaki czas? 3. Jakiej podpuszczki użyć? 4. czy taka się nadaje? http://allegro.pl/podpuszczka-w-plynie-50ml-z-kroplom-gratisy-i3032849212.html
-
No to i ja pokusiłem się wyprodukowanie testowe palcówki. :grin:
-
Kawałek surowej wołowiny dojrzewającej
Todek odpowiedział(a) na steevie temat w Wędliny dojrzewające
Z tego co czytałem i stosowałem sam, to chyba nie ma przeciwwskazań do zastosowania cukru. :grin: http://wyrobydomowe.blox.pl/2011/09/Poledwica-suszona-na-slodko.html -
Naziemna telewizja cyfrowa jaki tuner najlepszy.
Todek odpowiedział(a) na lesniak temat w Kącik majsterkowicza
No to co będzie. :grin: Własnie dokonałem zakupu tunera WIWA HD-90 FULL HD. :grin: -
Rozumiem, że to jest przepis na "palcówkę" dojrzewającą-suszoną, a nie wędzoną, tak? A czy można dać sól i peklosól w proporcji 50/50?
-
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Todek odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Wierzę na słowo,ale może jakieś zdjątko :smile:No to proszę. :grin: -
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Todek odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
No i zrobiona. Wyszła tak jak powinna, słoność jak dla mnie prawidłowa. :clap: No może dałbym trochę więcej pieprzu, ale ja lubię pieprzyć, to może dlatego. :grin: -
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Todek odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
No i zrobiona, studzi się. :grin: Mam nadzieję, że nie będzie za słona. Zrobiłem taką tylko lekko słoną. -
No wiem, słyszałem o pompach. :sad: Ale o głowicy i wałku rozrządu nie słyszałem. Pompę mam jednowtykową, to w przypadku awarii będzie taniej. Jak na chwilę obecną nic złego się nie dzieje, przebieg około 220 000 km.
-
Ja mam, o przepraszam, moja żona ma, :grin: Opla Zafirę z 2002 roku i jak na chwilę obecną, nie ma żadnego problemu z blachami. :grin:
-
Pisz i pytaj o wszysto. Chyba po to jest to Forum i starzy, bardziej doświadczeni, uzytkownicy żeby odpowiadać i doradzać. :grin:
-
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Todek odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
możnaDziękuję za odp. :grin: biorę się za napełnianie i parzenie. :grin: -
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Todek odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Do tego przepisu dostałeś odpowiedż .I wszystko jest OKI. Przy okazji mam jeszcze jedno pytanie. Czy można tą watrobiankę andrzeja k zrobić w osłonce poliamidowej lub termokurczliwej? :question: :question: -
No i wyprodukowałem, metkę cebulową z peklowanego boczku. :grin: Już jej nie ma. :grin: Za kilka dni robię powtórkę. :grin: Z tym, że dodam troszkę wicej soli i pieprzu jak jest podane w przepisie.
-
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Todek odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Wątrobianka grubo mielona, andrzeja k, to jest co innego. Właśnie w chwili obecnej jestem w trakcie produkcji tego wyrobu. Moje pytanie dotyczyło przepisu kolegi technik. -
Wątrobianka o grubej granulacji andrzejak
Todek odpowiedział(a) na andrzej k temat w Wędliny podrobowe
Ja mam pytanie dotyczące tego przepisu. "Siatka 2 mm, trzy razy", dotyczy tylko skórek wieprzowych czy wszystkich składników? Jak tylko skórek, to jaka siatka do pozostałych. -
No dobrze, pekluję 48 h, ale przecież tego mięsa przed dalszym przerobem nie płukam, więc co za różnica jak długo pekluję, i tak ta peklosól w nim zostaje.