menzur

No właśnie , ale przyznam że tak mozarelli nie robiłem muszę spróbować.

oddał im po złotówce z pożyczonych 50 czyli tak jakby pożyczył po 49 49x2= 98 ciuch kosztował 97 98-97=1 i tyle mu zostało w ręce Dodano: 06 listopad 2013 - 11:18 no się wstrzeliłem po czasie ale tak to jest w pracy forum przeglądać ( he, he)

Mi też zaczął działać a rano nie działał, ale to jest filmik do robienia mozzarelli.

A ja, a ja.... też chcę

Może oto Ci chodziło: Pozdrawiam

Michał

Są to mambranki do wybijaka kompesyjnego.

Witamy nowych, pracujcie dużo a zostaniecie weteranami.

Fajnie fajnie tak trzymać.

Tak to już jest z regionalnymi i tradycyjnymi produktami, jednych nie kręci innych zachwyca. Turkom w czasie okupacji Grecji nie smakowało wino z domieszką żywicy którą dadawali okupanci żeby im wszystkich dobrobytów nie zabrano, a teraz jest to tradycyjny wyrób, itd można by wymieniać. A w naszym regionie swojska kiełbasa to z szarym oczkiem, "tylko solona" i nie inna: http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-malopolskie/Kielbasa-wiejska-z-Podstolic http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-podkarpackie/Kielbasa-swojska-pilznenska jestem za

Po pierwsze piec musi być wykonany z dobrej stali kotłowej, te tańsze robią z P235GH te droższe już z P265GH. Po drugie grubość blachy, te tańsze robię z blachy 5mm te droższe z blachy 6mm. Po trzecie sprawdź czy posiada zawór bezpieczeństwa ( chyba już wszyscy dają) kiedyś tego nie było Po czwarte sprawdź sterownik czy ma w programie jest sterowanie przed nadmiermym wzrostem temperatury. Jak to spełni twój piec to masz idealny. Jeszcze jeden wybór wysoki czy niski, do wysokiego nasypiesz więcej, ale ma mniejszą sprawność od niskiego do którego nasypiesz mniej. W mojej okolicy jest wielu producentów ale chyba Kamen jest najlepszy. Mam nadzieję że trochę pomogłem.

Zrób Sobie sam, będziesz miał większy szacunek do tego jak trochę włożysz własnej inicjatywy, a kupowanie byle czego spowoduje że będziesz miał kolejny grat z którym nie będziesz wiedział po kilku latach co z nim zrobić.

naginajka kiełbasa pierwsza klasa. :frantics:

Piękny sprzęt, hmm może i ja sobie taki sprawię.

Ja się tez nie spotkałem i pewnie bym nie ryzykował.

Wyroby piękne. Wrzuć przepis na chlebek :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: .

Dla mnie wygląda OK i przepis już sobie wydrukowałem. :thumbsup:

Witam Wszystkich nowo przybyłych, niech dym będzie z Wami

Ale boczek mniam. Muszę się skusić na podpiekany. :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

:blush: Rozumiem że na całe 5 kg mięsa. :blush:

No słodziutkie te Twoje kiełbaski. :thumbsup:

akmis978, w jakich proporcjach dodawać sodę do serwatki?

Dziurki dziurkami, ale smak się liczy! :clap: a o kolorze to niedługo zapomnisz.

Brawo!!! oby tak dalej. Podaj jeszcze skład mielonki.

Czy nie chodzi o 2-3 cm, pytam bo nie wiem. :blush: