Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

KarKan

Użytkownicy
  • Postów

    3 864
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez KarKan

  1. Ale jeszcze trzeba to mieć czymś dostarczyć. Ja remont robiłem w ubiegłym roku. Jak za 100 lat ktoś przewróci garaż i będzie chciał skuć posadzkę to powodzenia z 1,90 na głębokość gruzu
  2. są 1cm odstępy między deskami. W ciagu tej zimy będe je przynajmniej raz w tygodniu obracał aż doschną, żeby nie złapały grzyba. czasem lubię a czasem po prostu muszę, bo się coś popsuło, jest wieczór a rano samochód potrzebny. poza tym można stosować jak piwniczkę na ziemniory czy choćby na gąsiory z winem zawsze chłodno O widzisz i już zaczynam żałować
  3. Lubisz grzebać przy aucie? Czy w innym celu ten kanał. Dlaczego pytam ponieważ w ubiegłym roku robiłem remont i cały gruz poszedł właśnie w kanał. Może będę żałował.
  4. Jeszcze dopytam kutrownik domowy? Co masz za sprzęt?
  5. Jak by to napisał klasyk z tego forum plus za rękawiczki Dla mnie super kiełbasa zjadło by się
  6. KarKan

    Butelki :)

    Ja mam miejsce na postawienie takiej palety. Trasa numer 5 Poznań Wrocław po środku. Często jestem w Poznaniu Wrocławiu.
  7. KarKan

    Jakubiak Lokalnie

    Jakubiak mówił o ile dobrze zapamiętałem (jak coś mam nagrane) 85% szynki 10% wieprzowe kl II i 5% ścięgniste. Taki skład podawał.
  8. KarKan

    Jakubiak Lokalnie

    Właśnie na KuchniaPlus leci Jakubiak Lokalnie. Jest z wizytą w małej masarni. Pokazywali po krotce proces powstawania kiełbasy lisieckiej do tego przepisy.
  9. Miro! Super!
  10. Poproszę o przepis na ścinkową
  11. Proszę: /topic/3197-ser-z-niebieska-plesnia-fotorelacja-z-produkcji-domowej/
  12. W jakim celu boczki osznurowane? Kiłbaski
  13. KarKan

    o "przepisach dla Zosi"

    Brawo! Amen!
  14. KarKan

    o "przepisach dla Zosi"

    Można jakoś podebrać ten tekst?
  15. KarKan

    Kąciki kuchenne

    Poproszę
  16. Chciałbym w tym miejscu podziękować koleżance Ani za słoiki. Wczoraj odebrałem paczkę a w niej słoiki 0,9 wymyte bez etykiet plus butelki po frugo. Były też 3 słoiki dżemów ogórki i butelka soku z truskawek. Niestety ogórki nie doczekały fotki oraz sok wypity przez moje maluchy! Pycha! Jeszcze raz bardzo dziękuję za bezinteresowną pomoc. http://naprawiamy-laptopy.eu/fotki/144.jpg
  17. Wyrób apetyczny! Mam coś takiego na stanie OSŁONKA JELITA POLAMID Nada się do wykonania mielonki podobnej do Twojej?
  18. Kolega chyba szukał waluty yewro
  19. Fajny wyrób! Co to za nadziewarka?
  20. Lepiej zamrozić czy w słoik i pasteryzować?
  21. Wiadomo że świeże lepsze Ale nie zawsze można sobie na to pozwolić. A lepiej zrobić samemu niż kupić w markecie.
  22. Nie wiem czy odpowiedni dział w razie czego proszę o przeniesienie. Czy ktoś z szanownej Wędzarniczej Braci sam przygotowuje obiadki dla swoich maluchów? Mam małego brzdąca obecnie 7 miesięcy. Kupujemy Gerbery itp. 3-4-5 zł sztuka. Może ktoś robi podobne obiadki sam wrzuca w słoik pasteryzuje na później? Proszę o opinię
  23. Wolałbym zobaczyć Twoje wykonanie Jaki mniej więcej koszt wykonania poniosłeś?
  24. 1.Skąd cytowane powinno być przy każdym cytacie. 2.Nie widzę w Twoim poście cudzysłowia co oznaczało by że jest to cytat a nie Twoja myśl. 3. Napisałeś „to postaram się wyjaśnić to zjawisko” czyli Ty wyjaśniasz czy po prostu kopiujesz kogoś tekst? 4.Nie chodzi o bicie piany. Wypowiadasz się niejednokrotnie już jako wielki szpec innych szpeców obrażasz a jak widać Twoja wiedza pochodzi z tego co na szybko google wyszuka. 5. To że plik umieściłeś w innym poście nic nie znaczy nie muszę czytać wszystkich Twoich postów. Druga sprawa w którym poście jest niby ten link? Miro potrafimy rozmawiać. Pokazałem że tekst napisany przez Pana wyżej nie jest jego tekstem to wszystko. Ja też mogę wklejać książki ale to nie chyba w tym rzecz tym bardziej nie podając że tekst nie jest mój. No chyba że jest to w porządku?
  25. Pewnie znowu napiszesz że ktoś się czepia ale jeśli nie jesteś autorem tekstu to wypadało by podać źródło kopiowania a mianowicie: http://kteresz.sd.prz.edu.pl/pl/67/art4877.html Plik mięso i przetwory mięsne - produkty_miesne.pdf Strona 4. A jest tam napisane: O barwie mięsa decyduje w głównej mierze obecna w mięśniach mioglobina i jej pochodne (oksymioglobina i metmioglobina), w mniejszym stopniu – hemoglobina obecna w pozostałościach krwi. Innym ważnym czynnikiem jest struktura białek mięśniowych, będąca funkcją wartości pH (ciemna barwa towarzyszy wyższym wartościom pH). Różnice w barwie mięsa obserwuje się przede wszystkim w jej jasności. Bezpośrednio po uboju mięso wykazuje barwę bladoróżową lub ciemnoróżową, stężenie pośmiertne powoduje rozjaśnienie barwy mięsa. Mięso dojrzałe ma ponownie barwę bladoróżową lub ciemnoróżową. Pod wpływem tlenu mioglobina przekształca się w oksymioglobinę, a działanie wysokiej temperatury (pieczenie, gotowanie) powoduje tworzenie brązowej metmioglobiny: tlen tlen+temp MIOGLOBINA OKSYMIOGLOBINA METMIOGLOBINA (naturalna czerwona) ( jasnoczerwona ) (brązowa) Zachowanie jasnoczerwonej barwy wędlin poddanych obróbce termicznej możliwe jest dzięki następującej przemianie zachodzącej w czasie peklowania. Całkiem jakby toczka w toczke
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.