filemonek
-
Postów
295 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez filemonek
-
No to biorę się i ja za krakowską. Teraz podsusza się z dzika. A więc czas na wp. Ta najmniejsza na zdjęciu Andrzejku to chyba na spróbowanie
-
Andrzej to jest Andrzej Musze i ja spróbować, aby po parzeniu jeszcze raz w dymek dać. Pewnie ma innego smaka?.
-
Dobra budowa
-
Sporo czasu musiałeś się nakręcić tą maszynką kolego przy tej ilości.
-
Widzę że muszę wpaść i trochę Ci podjeść tych smakołyków bo pewnie do lodówki Ci się wszystko nie zmieści
-
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
filemonek odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
Tak można rok rozpoczynać -
nóż ma niesamowicie naostrzony.
-
Szynka jeleń Ale chyba trochę za dużo tłuszczyku jak na jelenia
-
Dużo zdrówka życzę wszystkim forumowiczom, spokojnych, radosnych rodzinnych świąt kochani.
-
Robert a kurczaka luzowanego najpierw parzyłeś, później do wędzarni?
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
filemonek odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Ja też mam zelmerka 8. Może dłużej się schodzi ale daje sobie rade przy przerobie całej świnki, uważam że jest to dobra maszynka. Chyba że mielisz 150-200 kg jednorazowo, to trzeba zastanowić się nad kupnem mocniejszej maszyny. -
[*]
-
Kiełbaska z dzika z dodatkiem wp. Przed wędzeniem. Farsz razem 18 kg Przyprawy: Pieprz 2 g/kg Jałowiec 0,5 g/kg Czosnek 1 główka Poklosol 18 g/kg
-
Troszkę salcesoniku zrobiłem do pojedzenia
-
Szybkiego powrotu do zdrówka Radziu.
-
Bardzo egzotyczna musi być z taką ilością przypraw
-
Sklejenie pierwsza klasa
-
Mi właśnie Jambo dorabiał.
-
Pozazdrościć aby takiego talentu, piękna robota
-
filemonek www.facebook.com/jarek.rutkiewicz
-
To nie jest od rozdrobnienia. Nie jestem pewien ale chyba napowietrzony farsz. Ja kiedyś też miałem takie dziurki, od kiedy zacząłem robić kule z mięsa i wrzucać do nadziewarki problem zniknął. Arek się pytał o przekrój, to myślę że powie coś więcej na ten temat.
-
U nas jeszcze nie ma grzygów, sporadycznie tylko.
-
Ryjek i goloneczka przygotowane na salcesonik, maciek się moczy. krakowska w przekroju - w smaku - lux. Szyneczki się parzą. polędwiczki odpoczywają po wędzeniu. Jakoś zdjęć słaba, robione wczoraj przy świetle w garażu. Boczusie zostały na noc w wędzarni.
-
Troszkę krakowskiej WG. Kostka. Bardzo dobry przepis, kiełbaska wszystkim bardzo smakuje. Wieczorkiem przekrój zapodam. Ja troszkę więcej dałem III klasy, bo mi zostawało .
-
Piękne rzeczy Radziu porobiłeś, ja u siebie też roladke Lazdjajską zrobiłem, tylko ja na szarpaku rozdrabniam i troszkę trzeba ją poparzyć, ale warto.
