electra

Jak Annam znajdziesz to tez chetnie skorzystam , moje ciavatty byly jakies nabite i przestalam piec.

Sivon sto lat!

Dokladnie jak opisuje Annam , wode trzeba dodac na koncu . Ja zawsze reguluje bo maka tez sie rozni , gdy dodaje ziarno zboza zawsze mocze , pestki slonecznika i dyni nigdy ale daje zawsze wiecej wody juz przy koncowym mieszaniu.

Ja daje siemie mielone bez moczenia

A podasz coś więcej ? może jutro jeszcze zrobięZrobilam sos pol na pol majonez yogurt do tego pieprz sok z cytryny sol wszystko do smaku .ok 250 g wedzonego na cieplo lososia poszrpalam na drobno 2 widelcami dodalam ok kopiasta lyzke bostonskich ogorkow (moje sa dosc ostre)polaczylam wszystko z sosem i wstawilam do lodowki zeby sie smaki polaczyly .. doprawic mozna wedlug smaku ja dalam jeszcze na koniec dodatkowo bostonskich bo jakos malo wyrazne dla mnie . Tz zjadl w 1 wersji . Dobre jako nadzienie do jajek czy na grzankeSprawdzi sie tez do pieczonego ziemniaka , takiego lososia robie tez w wersii z sosem i czerwona cebula posiekanym jajkiem i koperkiem

Karolu jest i wytrawnie kielbasa biala (zamrozona ) i mini szynki plynem malowane bo zima u bas jeszcze nie odpuscila ,beda jewzcze ozorki w galarecie . I moj nowy hit pasta do jajek wedzony na cieplo łosos z bostonskimi ogorkami z manezem i yogurtem :-)

:clap: Zdradzisz tajemnicę jak ją robisz?Twarog swojski skorka ta byla akurat kupna ,ale robilam kiedys i swoja , scinalam samo zolte z pomaranczy kroilam w kostke i dusilam w syropie , teraz nie robie bo oomarancze tyle chemi maja ze lepiej kupic dobra skorke gotowa.

Troche slodkosci Sernik ze skorka pomaranczowa , z wlasnej roboty twarogiem z I chlebek laciatek z cebulka prazona

No niestety nie

SiBy Zdrowych i smacznych Swiat

Ja ostatnio albo mam cos z sola nie tak bo jestemz regoly maloslonolubna i nie wiem sypie tyle soli a wszystko jakos malo slone(odmierzam a ie sypie na oko ),jak oekluje zawsze hest ok . Moze szwedzka sol do kitu , ttlko ze ta tez juz kupuje rozna

Bo wszyscy zabiegani a najbardziej Ci ktorzy na ostatnia chwile ,pierwszy raz i od razu 20 kg wyrobu . W necie sa przeliczniki jak ktos ma proble z podstawami matematyki .Sa tez tacy co nie czytaja uwaznie ,tez znam takich rozpisalam przepis komus kiedys zaznaczylam na czerwono ilosci a i tak do 4 l mleka wlal 1/2 l wody zeby w niej rozpuscic podpuszczke a mialo byc 50 ml.

Jak bylam dzieckiem to u mojej babci (od strony mamy )zawsze na wielkanoc byla szynka z noga.Niestety nie pamietam gdzie babcia sie zaopatrywala w takowa.

Ja tez robilam takimplynem wedzarniczym ale malowalam pedzelkiem i osuszalam w piekarniku , plyn jest mocny wiec uwazac trzeba bo jak za duzo to bedzie niezjadliwe . Moj rozciencza sie 1/5. Malowalam2 razy bo 3 juz jak dla mnie bylo za mocne . Przy peklowaniu jak dla mnie to bedzie za dlugo po zatym nie wiem jakie reakcie powstana . Nie kombinuje latwiej pomalowac lub opryskac . Zawsze mozna zrobic probe dla siebie bo smaki sa rozne , wedzimy tez do uzyskaniu koloru dla siebie odpowiedniego .

Sverige , nie woem jak przechowujesz ,ja przywoze sobie czosnek z Pl , takie male "bukieciki" po 10 sztuk ,trzemam wsadzonu w szklanym wazonie na szafce . Do czasu zuzycia stanowia dekoracje .Mam jeszcze kilka glowek sa nie wyschniete , temperatura w kuchni 22-23 st.Jak trzymalam w lodowce to gnily ,w glinianym czosnkowuym specjalnym sliiku wysychaly .Nie wiem czemu bostaly tez kuchni .Moze przechowywane do gory nogami sie lepiej sprawdza .

Wypatruje ... wypatruje ale dalej go nie widac . Piekne widoki. U nas dzis snieznie i pochmurno

Dzis ćwirkamy 100 lat w zdrowiu jubilatowi !

"Myślę, że wstepnie pozbawiona wody ryba jest bardziej zwarta po procesie sterylizacji." Ja czasem jak robie jakas rybe mrozona w jakims sosie w piekarniku , to wsadzam sama rybe wpierw zeby pozbyc sie tej wody dopiero pozniej zalewam sosem , duzo lepszy smak , nie taki rozwodniony.

Bilu u nas zadnej pandemi juz nie ma ... tylko pogoda kiepska albo 11 na+ albo na minus Moze nadazy sie okazja Stockholm polecam w maju !

Bilu ,a ja myslalam ze mnie chcesz odwiedzic;-)

Sverige chlebek ladny , tylko ostrosc Ci sie rozjechala, . z zoltym serem bedzie pasowal albo smarownym pasztetem , dzem pozostawmy bulka,

Ja rowniez ;-)

Oostaram sie zrobic i z tego i zrobie cebulke od podstaw zeby porownac .

Wlasnie wszystko przeczytalam ,ja mam juz taka prazona gotowa ,kiedys zrobilam wiecej i chcialam zuzyc . Stad moje pytanie .Dam jedna lyzke zeby nie przesadzic skoryguje jak co nastepnym razem , bo proby beda tego w sloikach .Pozapisuje co i jak .Musze jeszcze przeliczyc ile zmieszcze sloikow max w piecu .

Nie chodzi mi o rodzaj mak tylko o ilosc cebuli , aktualnie jeste.m na etapie chlebow orkiszowych