electra

Z rybakiem tez pamietam ...mam 1000 zl w bilonie z papieżem, jak bylam dzieckiem zbieralam takie okazjonalne

Ja moge polecic krajalnice firmy berkel ....i nie pytajcie ile ton szynki i sera na niej skroilam bo nie uwierzycie

@Marek z Bielska, Koledze grim_reefer chodzilo o kleista ale ta co robil bez dymu a na zyczenie zony.

Moze przed krojeniem otocz calosc w slodkiej papryce , u nas mozna kupic cos podobnego i wlasnie obtoczone sie nie klei .

poszlo x3

....no normalnie David Copperfield

O wlasnie takie cos mam w butelce z octem ..czy to dodac do kolejnego octu jak bede robic ?

Wode ze studni pilam ...marchew wyrwana i otarta tylko o spodnie ...owoce niemyte z krzaka tez ... A kon to najczystrze zwierze... Moj pies jest jak kon .wody takiej juz kilka godzin sie nie napije z brudnej miski tez

no to kolejny glos oddany

Ale ladnie wyglada . ..hmmm ja powiem szczerze ze watrobianki to chyba nie jadlam, pasztetowa to i owszem ... Czy ona bardzo smakuje watroba? bo ja watrobke sama nie przejem ale we wszytkim pasztet itp to mi nie przeszkadza

no to zapraszam do mnie wedzarka jest ..tylko zjechac winda ..miejsca tez na podworku( nikt z blokowiczow nie bedzie narzekal ze mu dym lec)i ..krzeselko tez mam a nawet kilka , nalewka tez sie znajdzie ..hmmm jedno ale tak ok - 3 jest dzis wcale nie duzo tylko ze do tego wiatr ze odczucie przynajmniej jak by bylo - 10 st ...Latem to ja tez sobie caly dzien przy niej siedze i wypoczywam no ale teraz ? chyba dla zdrowia bedzie lepiej jak zrobie "wedzone"plynem . A tak wogole to uwazam nie dajmy sie oglupiec z tym zdrowym...bo czy to drewno ktorym wedzimy czy ono tak sobie roslo eco i nie ma w sobie chemi ...smog ...i inne jeszcze rzeczy ktore zjadamy w niewiedzy ..bo jeszcze nikt nie odkryl ze to tez nie zdrowe :-(

"Ty jesteś z tego rocznika co wie że mleko jest z kartonu? Ja podkładałem metalowy kubek jak dziadek krowy doił jeszcze z pianką było. Ale fakt że już kilka lat mleka takiego nie piłem." oj oj Wrobelku nie taki az Ty znowu stary , ja starsza jestem ale takiego od krowy nigdy sie nie napilam a juz nie daj jak by jeszcze z pianka i cieple . Mleko natomiast bardzo lubie zimne ,najlepiej do obiadu nawet moge sledzia popic Serki wygladaja wybornie musze znow zrobic ale dopiero po nowym roku ..teraz to nawet nie wiem w co mam rece wlozyc

2 kolejne

Ja zawsze chetna do pomocy, w tym roku juz nie zdaze ..ale napewno bede lepic bo bez pierogow to dla mnie nie ma wigilii

glos x 2

Arkadiuszu robisz pierogi a raczej farsz jak u nas w domu tylko my nie mielimy kapusty tylko siekamy i grzyby tak samo , ciasto tez robie zaparzane tylko na samym zoltku ..Uwaga nie zapraszaj mnie na pierogi ..bo bedziecie musieli robic podwojna ilosc

Krakowska Kostka jest super ! przepis juz znany na szwedzkiej grupie FB trzeba uczyc jak dobre kielbasy smakuja

poszlo

U nas wolowina np biff karkowka wolowa jest tansza od filetow swieżych z kurczaka .. wolowina zazwyczaj ta tansza pochodzi z Irlandii Hiszpani lub Polski czy Litwy.

poszlo

tak udo to bez kosci krzyrzowej.

Ja mialam zadanie na tyle uproszczone ze kazda z czesci po polsku byla dla mnie nowoscia , zreszta jak kupuje mieso jakiekolwiek w Pl to szukam rysunku gdzie sie znajduje w zwierzeciu bo handlowego nazewnictwa nie znam ...ostatnio pytalam o roznice z cwiartka z kurczaka a udo z kurczaka bo jak lezalo to nie widzialam roznicy ( tylko w cenie).Jestem bardzo niewygodny klient bo zadaje za duzo pytan

Buraczkowy paj z chévre ciasto : 300 ml maki ca 180g 125 g masla 1 jajko ½ lyzeczki soli ciasto szybko zagniatamy walkujemy i wykladamy forme na Paj/tart 25 cm. wkladamy na jakies pol godziny do lodowki zeby sie schlodzila. Piekarnik nastawiamy na 200 st C. ciasto podpiekamy przez ok 10 min. farsz: 4 srednie buraki (ugotowane badz upieczone starte na tarce male oczka jarzynowe). 100 ml smietany 100 g startego topliwego sera 100 g sera koziego (chévre) 2 jajka sol pieprz Starte buraki mieszamy ze smietana. jajkami ,zoltym serem. Solimy i przeprzymy do wlasnego smaku. farsz wykladamy na podpieczony spod i posypujemy pokruszonym serem kozim. pieczemy w temp.200 st C ok 30 min az farsz stezeje . mozna posypac na wierzchu prazonymi pestkami dyni badz slonecznika. Serwujemy z dobra salata z sosem winegret. Zdjecie wykonane w warunkach polowych ..jestem w trakcie przeprowadziki

Mozna tez uzyc takiego sitka do gotowania na parze sa z nierdzewki i kosztuja pare groszy, zapewne w garnku tez idzie uwedzic bo pamietam swojego czasu byly takie wedzarki do ryb ABU i calkiem fajnie rybke mozna bylo uwedzic ... no tylko ze raczej juz nie w kuchni a nad jeziorem

Mirku zamiast tej folji aluminiowej mozna uzyc czegos innego , sa specjalne pojemniki na zrabki do "wedzenia" na grylu , jak juz ma wedzic w tym garnku .. Ja osobiscie tez wole dym w plynie bo zdecydowanie wygodniej .