mamuśka

Grzesiu, Zbyszek mówi - kapucha do drewnianej beczki, a męża trzeba słuchać . Miłością do wina czy whisky nie pałamy, ale ostatnio odkryłam różnice (węchowe i smakowe brandy). Nie wiem czy na forum można podawać marki alkoholi, bo z chęcią bym napisała która mi bardziej posmakowała.

Nutella śliwkowa z dodatkiem przyprawy do piernika zrobiona. Oczywiście że sobie nutelli posmakowałam 😜 i zachciała mi się piernika . Cierpliwa jestem ( od czasu do czasu) to zrobię piernik dojrzewający (staropolski - tak to chyba się nazywa).

Dzisiaj dostałam zdjęcia łopaty i dwóch pociosków (pocioski mają różne długości kija, by było mniejsze ryzyko wybicia zębów 😜) Ps. Drewnianą beczkę na kapustę kiszoną sobie zamówiłam. Będzie się działo 😊

Papcio wszystkiego najlepszego, zdrowi i spełnienia wszystkich marzeń 🥂

Reniu, WIELKIE SŁOWA GRATULACJI 💐🥂

1) drewniane korytko, wg. mnie nadaje się do serwowania potraw, serów, wędlin. Za płytkie do wyrabiania ciasta chlebowego 2,3) ta sama oferta - nic sprzedawca nie pisze czy jest, czy nie jest naruszona przez robale np: korniki.

Moja babcia też miała takie korytko. Zastanawiałam się jak to robili. Podejrzewam, że robili z pnia jakiegoś w miarę miękkiego drzewa. Myślałam o korytku, ale żeby teraz znaleźć speca od korytka to raczej będzie problem. Ja szukałam koszyków ze słomy, to problem też jest. Speców brak, albo się już nie chce. Z dzieżą było łatwiej. Sama jestem ciekawa czy nie "obtuknę" sobie łokci. Zobaczę w "praniu". Zbyszek też pozdrawia. W taką balię to chyba tir kapusty by wszedł😜 Zbyszek powiedział że do kapusty mam kupić beczkę drewnianą. Tak się kończy jak się ma w domu studenta medycyny 😵

Waldku, ja myślałam że dzieża będzie jeszcze większa 😜. Lepiej mieć miejsce na machanie łapkami. Dzieże zakonserwowałam (z zewnątrz wysmarowałam ją olejem jadalnym), teraz to dopiero jest piękna. Przez Waldka 😜 Zbyszek zaproponował kolejny zakup.

Dzisiaj dostałam w łapki od kuriera dzieżę. Wygląda jeszcze lepiej niż na zdjęciach 😃 i jest moja. Ps. Aż kotu oczy się zaświeciły z podziwu 😜

Ma to swój urok

Waldku, dzięki Wielkie za przepis. Beczkę drewnianą muszę sobie kupić, tylko jakiej pojemności do takiej porcji?

Piotrze, w małych słoiczkach to do herbaty, a w dużym to do drukowania. Dobrze myślę?

Kochane SiB-y. Nie chcąc robić sobie bałaganu to dla drukowania książek założyłam nowy temat - mamuśka drukuje (Grupa Miłośników Domowych Trunków) Zapraszam 😗

Wg mnie podobny. Do węgierek jest dodawane kakao. W tym przepisie co ja znalazłam na forum jest na 2,5kg węgierek 1kg cukru. Mi na poziom słodkości wystarczyło 20 dkg. Twój "czekodżem" może być ciekawy. U mnie by był z gorzką czekoladą, bo reszta czekolad za słodka.

Dziękuję bardzo Dobra Kobieto 😃

elektra mam pytanie co do składników khmeli suneli. Takie przyprawy ( w kulkach) jak np: pieprz to łyżeczkę ziarenek, świeżo zmielonego, czy takiego zmielonego w torebkach co się kupuje w sklepie. Różnica w mocy świeżo mielonego pieprzu, a tego ze sklepu jest gigantyczna, dlatego dopytuję.

To najnowsza, próbna produkcja - nutella ze śliwek węgierek. Ukłony dla Andrzeja (Bagno) i dla Papcia. Dziękuję za przepis 😚 Ania zarządziła jeszcze jedną taką porcję z produkcją nutelli śliwkowej tylko mam dodać przyprawę do piernika. Taka mieszanka powinna być dobra.

Piotrze, idziesz smakowicie jak burza .

Całą przyjemność wędzenia mam sobie zabrać. Nigdy w życiu Mam takiego co woła z daleka i to wystarcza.

Jeszcze do wiosny muszę kupować , bo pieca nie ma kiedy skończyć. Teraz przed sezonem grzewczym jest szał roboty, a ja w domu z temperaturą (to jest kara za latanie po budowach bez czapki, smarkatych lata mi się zachciało ).

Tak wygląda moja dzieża 😚 (dostałam zdjęcia od producenta). Jutro wysyłają. Ps. Normalnie "cud miód ultramaryna"

Piotrze, są plusy pierdziszewa , a moje dzieciaki (szczególnie Ania)chcą do miasta. Dosyć mają naszego pierdziszewa. Jak się przekonają, co to jest za ścianą mieć sąsiada to zatęsknią za pierdziszewem. 😜

Papryki jak chce bez skórki podpiekam (tak jak Ty) na grillu, albo nad palnikiem gazowym (kuchnia, taboret i palnikiem od papy też można). Jak tak się opiecze na ciemno to takie cieplusie wrzucam do torebki (końcówki torebki zawiążę, czy podwinę). Skórki z chodzą jak ta lala. Za tą Lutenicę masz podziękowania od mojej Ani. Ona takie dania wciąga bez mięsa i jest zachwycona.

Osz Ty potworze 😜. Miałam już nie robić słoików, ale smaka zrobiłeś i muszę zrobić. 😚

Waldku nie masz wyjścia 😜 Przerobisz z Grzesiem na fermentator. Ja przyjadę razem ze Szrekiem. Popatrzymy co i jak, a potem Szrek przerobi swoją maszynę, a ja uzbroję swój autoklaw odpowiednio i będzie zabawa.