Woytas

Też takie lubimy, tyle że z wołowiną. o niebo lepszy smak.

Ale smakowitości, mistrzostwo.

Dobrze wyglądają, ale stal 420J2 nie trzyma ostrości,a le łatwo się ostrzy i jest całkowicie nierdzewna. Stal z "rodziny" 420, 420HC, 420MOD, 425MOD to stale kiepskiej jakości. Tyle że właśnie taka stal jest najczęściej używana do produkcji noży kuchennych i rzeźniczych, więc problemu nie widzę. Polkars ma noże o twardości 56-58 HRC, i stal 420J2 ma taka twardość więc pewnie to ta sama stal.

Masz chłopie cierpliwość. Z drugiej strony dla takiej kiełbaski warto czekać.

To sporo .... aż się kije poprzewracały A ja odniosłem wrażenie ze poprzewracały się ale powód był inny Ale wyroby fajne a i tez wędzarnia pojemna troche mi takiej brakuje Jaki by nie był wynik finał jest zacny. Piękne kiełbasy.

Super kolor, aż mi się zachciało podymić.

Brawo, u mnie już zrobione. Słodkie bez dodatku cukru.

O rajciu, jakie pyszności.

Dwieście lat dla Mamci.

Klasa sama w sobie. Sery i kiełba pysznie wyglądają.

Zastanawiam się gdzie się podział kolagen z tej golonki jeżeli skórka jest smarowna .

Jacek, to Twoja strona czy tylko zbieżność imion w nazwie?. Jeżeli twoja to gdzie kupujesz mieszanki do takiej kiełby?. https://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/kiebasa-jackowka-puszczanska-podsuszana.html

Pycha

Bardzo fajne wyroby.

Ciacho pierwsza klasa, a drożdżowe moje ulubione.

Możesz napisać jak wędzisz śliwki?.

Pięknie dajesz. Brawa.

Przyznam że wygląda bardzo fajnie.

Podoba mi się, smakowicie wygląda.

Zelmer, siatki fo fi 5 i fi8, ale przyznam że jakoś różnicy w przekroju nie widzę.

Lato to u mnie czas przetworów. Dzisiaj przerobiłem buraczki do słoików, tzn ugotowane, starte i zapasteryzowane. Starte ogórki do zupy, kisza się, zrobione pierwsze trzy słoiczki z pastą chilli. Nie mogło zabraknąć mięska, zrobiona na szybko mielonka w szynkowarze według przepisu znajomego. Naprawdę smaczna, jednak następnym razem pominę żelatynę. 530 g boczku 240 g łopatki 230 g karkowki przyprawy na kg peklosól 18g pieprz biały 2g pieprz ziołowy 1,5g ziele angielskie mielone 1g gałka muszkatołowa 1g 3 ząbki czosnku 2 plaskie łyżeczki 100ml wody

Przekrój i kolor wędlin klasa światowa.

No nie żartuj Zaplanuj sobie co jest potrzebne, ustal budżet i do przodu krok po kroku Wy, mężczyźni, jak czegoś mocno chcecie to potraficie to osiągnąć. A w zasadzie głównie robicie to, co chcecie robić Jak już wyprodukujesz pierwsze puszki to sie pochwal Mieszkanie w bloku, gdzie to wszystko trzymać. . To jest niestety największy problem.

Fajna sprawa produkcja konserw. U mnie w sferze marzeń.

Nie wiem, nie próbowałem.