Skocz do zawartości

Gen

Użytkownicy
  • Postów

    884
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Gen

  1. Jak z łącznością to do zdzierania izolacji z przewodów.
  2. Nie interesowałem się nigdy techniką masarską, tym bardziej antyczną, ale te postrzępione od czegoś twardego ostrze na górze i dosyć delikatna korba - ciekawe połączenie.. Może to coś robiło "racicure" świńskim nóżkom.
  3. Witaj, A nie wygodniej by było bez rury? Nie niszczysz trawy, ani żywopłotu, a budujesz wędzarnię zgodnie z obecnymi, sprawdzonymi wzorcami. Np taką: /topic/8375-budujemy-wspólnie-wirtualną-super-wędzarnię-wb/?p=295146
  4. Gen

    Giełda cen mięsa

    Paweł, kiedyś kupowałeś większe kawałki - może Ci się przyda, teraz półtusze 7,90. Od domu masz jakieś 30 km. A to, że nie nastrzykiwane - to pewniak.
  5. Gen

    Giełda cen mięsa

    Tarczyn. Jesień 2014 Dziś Kawałek od Warszawy, ale sklep osobiście sprawdzony kilkakrotnie. (Co ciekawe, w Tarczynie są trzy sklepy mięsne, a w soboty rano, dzień targowy, tylko w tym bywają kolejki. Klienci stoją aż na ulicy, pomimo chyba ponad ośmiu osób obsługi )
  6. To nie Yogi jest na YT, tylko chyba jego kolega. Link do tematu z filmem o chlebkach: /topic/11120-testowanie-koszyczkow-do-chleba/?p=405100 I o bułkach: /topic/11195-bulki-pszenne-z-dodatkami/?p=408223
  7. Gen

    Wędrówki bacy

    Za to, a może dzięki temu, masz czas na Swoje Wędrówki
  8. Gen

    Wędrówki bacy

    Pod Warszawą podobnie, od świtu słychać śpiew ptaków, przebiśniegi i krokusy kwitną... Pewnie , tylko prawdziwa wiosna dla posiadaczy kawałka działki oznacza sporo roboty , a nie każdemu się chce
  9. Abratek wszystkiego najlepszego,100 lat w zdrowiu i szczęściu.
  10. Gen

    Piora sery i nie tylko

    Praska z „serowara” jest wyższa i ma większy zakres grubości prasowanych elementów. Natomiast praska piro jest niższa i nie posiada ruchomej dolnej poziomej prowadnicy, więc zakres ruchu roboczego jest ograniczony i nie ma potrzeby zmieniać długości „pały”.
  11. Gen

    Peklowanie mięs na mokro - Miro.

    Jak nie masz innego pojemnika, to obok mięska do pojemnika włóż napompowaną torebkę i wtedy wystarczy 0,4 litra zalewy.
  12. Nieźle się gościliście z kolegą, żeby aż rybę zagryzać boczkiem i kiełbasą. :D
  13. Gen

    Gena wyroby domowe

    Jak dla mnie wersja podstawowa wystarcza, a o smaku to tylko powiem, że żona chciała jutro kawałek wziąć do pracy, i już niestety nie weźmie, bo nic nie zostało. Jest nas czworo, a ja od połowy stycznia się odchudzam.
  14. Gen

    Gena wyroby domowe

    I znowu coś słodkiego. Tym razem szarlotka. Przecier jabłkowy (mus) - wyrób własny, jesienny z antonówek. Lubię jak jest sporo ciasta, a nie sam przecier. Wersja podstawowa lub wzbogacona cukrem pudrem i bitą śmietaną. Ciasto - wyrób eksperymentalny, na tą blachę użyłem: masło - 200g cukier - szklanka mąka - trzy szklanki proszek do pieczenia - ok. 1,5 łyżki jajko - 1 szt. Przed pieczeniem wyglądało jak kruszonka, takie jakieś sypkie. Myślałem, że nic z tego nie będzie. Wyszło jakby pół kruche. Przecieru jabłkowego dałem duży słoik 1,5 litra. Może nie wygląda, ale bardzo smakuje.
  15. Przepis - pierwszy post tego tematu Filmik
  16. isia, Gdybyś nie napisała, że pierwszy raz robiłaś kiełbasę, to bym nie uwierzył. No, boczuś to tak, ale kiełbasa
  17. Milusi. Nawet nie musi się sam o to starać, co widać na drugiej fotce. Szkoda ich rozdzielać.
  18. Gen

    Wędzenie w Mesch

    Co powoduje skrzypienie, to muszą powiedzieć fachowcy. Ja gdzieś wyczytałem, że to przez mleko krowie, ale się z tym nie zgodzę. Swojego czasu, dawno, dawno, jak łaziłem po górach i jadłem pierwszy raz oscypek - skrzypiał, to na bank nie było w nim mleka krowiego, bo bacowie mieli co trzy dni dowożone tylko pieczywo, a odbierane sery.
  19. Gen

    Wędzenie w Mesch

    Właśnie takie skrzypiące lubię.
  20. Gratulacje dla młodego taty.
  21. Gen

    Gena wyroby domowe

    Jutro ostatki...
  22. Gen

    Walentynki

    Panowie, nawet nie popierając Walentynek, można podziękować za życzenia, które dotyczyły całej WB, więc każdego z nas. Dziękuję za życzenia i wzajemnie, Życzę Wszystkim Wszystkiego Najlepszego, z okazji, jak i bez okazji.
  23. Gen

    Wędrówki bacy

    Tak samo Twój orzeł. Częściej go widzę wypukłego, może dlatego, że zerkam na zdjęcie od dołu, od nóg. Dopiero jak spojrzę na kępkę trawy na skrzydle z lewej, która rzuca cień, to widzę wklęsły.
  24. Gen

    Gena dłubanie

    Dziękuję. Zauważyłem błąd w poprzednim moim poście. Zdjęcia były robione po 2000 roku, a nie jak napisałem 99. Widocznie kiedyś, podczas katalogowania wrzuciłem je do niewłaściwego folderu. W ramach rekompensaty wygrzebałem jeszcze archiwalny filmik z naszym bałwankiem. http://youtu.be/KovrtX6UK-g
  25. Gen

    Gena dłubanie

    U Radka w Bukowinie zima i wszystko zasypane. A u nas ostatnie zimy są chyba jakoś lżejsze, mniej śniegu. Kiedyś, jak jeszcze synowie byli młodsi, to można było coś z tego śniegu ulepić, teraz ciężko. Zdjęcia z 1999 roku robione telefonem. Wysokość około 160cm.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.