Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Muski
-
Postów
12 205 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
42
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Do pełnego smaku że dwa lata????????
-
Wilk Hendi 12/22 instrukcja_obsługi Wilk Hendi 12-22.pdf
-
Ciekawe - akcja szczytna , do wylicytowanego obrazu dokładam starą nalewkę
-
BORNIAK - zakup/problemy/pytania.
Muski odpowiedział(a) na Koszu temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
Proste ale jak masz czyścić co 15-20 min a mimo to zapalają Ci sie dedykowane od producenta DG zrębki - to qrvicy można dostać . Po prostu miałem pecha do tego DG -
BORNIAK - zakup/problemy/pytania.
Muski odpowiedział(a) na Koszu temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
Widocznie nie miałem szczęścia do DG od borniaka -
No no - coraz wyższe progi
-
Halusiowa produkcja wędlin.
Muski odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Po osadzeniu wędliny ( w zależności od asortymentu i temperatury od 2-12 godz) , osuszanie w wędzarce od 40 min do 3,5 h , wędzenie (najkrócej kabanosy, frankfurterki ) od 1,5 h - 4-5 h . Uważaj wędzisz do pożądanego koloru - nigdy na czas , jak Ci odpowiada kolor kończysz. U mnie rodzina woli delikatniej uwędzone toteż biorę to pod uwagę (też zdrowsze ) - to taki czas do oszacowania -
U mnie był pęknięty kabelek A raz sie przepalił- za cienkie..... przewody
-
-
Ale pewnie nie mieli kabelków w kolorach
-
Witaj - lepiej tu trafić późno niż wcale
-
Paweł 100 lat ZDROWIA ????
-
Mieszanie mięsa do kiełbasy za pomocą mieszadła
Muski odpowiedział(a) na Adzius1986 temat w Mieszarki do farszu
. Odpuść sobie , próbowałem mam też nierdzewna to bez sensu łatwiej z łapy,. ...albo mieszałka elektryczna -
No tak jelita tubowane z dwóch stron czarne gumki no i jak wybrać prawidłową stronę do nadziewarki ?
-
Nic w nich nie ma brzydkiego - ja np. haków nie jadam , a czasami też wieszam na hakach , a czasami na sznurkach i nie wiem od czego to zależy
-
Chodziło o dezynfekcję no i te trzymanie temperatury - naprawdę ważne
-
Nauczyli mnie SiBy z WB , by peklowac tylko peklosolą , czy to na mokro czy to na sucho , bez przypraw.Temperatura za wysoka...., Lodówka to .że stara nie problem tylko czy czasem wypucowana i zdezynfekowana?
-
Roger to ja jestem tym co czyta???? bo ciekawe rzeczy się znajduje ????????
-
Zwykle mięsa kl I daję w proporcji odwrotnej do Twojej -ok 30-35% a II 65-70 % ale widzę ta I taka z odrobiną tłustego - będzie dobre
-
A bo to - wędzarynka spółdzielcza , ale wyrób i wędzenie pierwszy raz samodzielnie
-
Witaj w gronie pasjonatów
-
Wymoczyć 3h na pewno i jeszcze przelać wodą od środka. Jeśli nie śmierdzą to próba ????
-
Pierwsze koty za płoty
-
Brawo -pierwsze samodzielne i od razy z klasą Kiełbasa na gorąco ?
-
Smakołyki Zofintala
Muski odpowiedział(a) na Zofintal temat w Smakołyki Zofintala Smakołyki Zofintala