Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Muski
-
Postów
12 205 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
42
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Jeszcze tylko zlot zaliczyć sery wciągają jak wędlinki tylko mniej wybaczają
-
Czy w foli do pakowania próżniowego można piec mięso
Muski odpowiedział(a) na mawy temat w Pakowarki próżniowe
Jeśli musisz piecz w temp 70 st - 5-7 godzin i w rękawie do pieczenia - masz bezpiecznie i pysznie. Przed SV wielokrotnie tak piekliśmy -
Gdzie kupiłeś
-
Arkadiusz- ZDROWIA, zdrowia, zdrowia ..... a wędlinki sam sobie zrobisz
-
Bardzo wiele sterowników ma możliwość współpracy z pompą, wiele kotłów ma podłączenie pompy cyrkulacyjnej i możliwość jej regulowania - sprawdź w instrukcji i sterownika i kotła .Mozna tez zastosować rozwiązanie Andrzeja
-
Oczywiście ,spróbujesz - moje są troche inne od Twoich . Nie całość nie - ale już się kilka rozeszło - toteż szybko pakowałem
-
Na życzenie Przyjaciółki pasztet z dzika z żurawiną - pikantny Ugotowane kości z dzika - i obrane z mięska , trochę boczki dzikiego , 15 % ćwiartek z kurczaka, 15% wątróbki z gęsi
-
Ty to zaraz po Heniu jesteś pierwszy dowcipniś ciasto na makaron , warzywa czy kiełbasę kroić siekierką
-
Nie teraz- weź Azję - tam jednym nożotasakiem potrafią pracować całe życie.....
-
Zobacze może jakiś mam do testów
-
np. https://bokono.pl/pl/p/Tasak-17-cm-SHUN-KAI/12138
-
Na kościach i KAI się potrafi wyszczerbić - mam taki w domu - wszystko inne tnie dobrze, trzeba poćwiczyć bo nie takie oczywiste jak nożem zwykłym
-
Dzieki - to dobry pomysł
-
No niestety [Dodano: 25 paź 2019 - 21:24] Słonina biała delikatna od 2-3 cm, Sadła niezbyt dużo - sam byłam zaskoczony, Mięso ładnie pachnie , żebra delikatne cienkie , kolor prawie identyczny jak sztuki 60 kg .
-
Nie nie tylko trochę na wyciągu foto od dziczka dla efektu, ale nauki w ŁAZACH na kursach BAARDZO pomagają 4 godziny do klasyfikacji mieska 2 osoby na spoko [Dodano: 25 paź 2019 - 20:18]
-
Dokładnie tak , Grzegorz robi smalczyk , Flinston słoninkę , Ja potrzebuję ok kilograma wędzonej topliwej słoniny - i po kłopocie . A ,że moja połówka uzysk=50% /2 to dwadzieścia kilka kilogramów Arku - Nie jest źle , . [Dodano: 25 paź 2019 - 19:22] Posłuchałem Ciebie
-
loszka ok 110 kg - jak się nie ma co się lubi
-
Nie przejmuję się , zrobiłem błąd wkładając mieso z temperatury pokojowej do -25 st zamiast najpierw schłodzić w lodówce
-
Są dziczki i dziczki
-
Witaj
-
Swietna propozycja
-
Filemonek - 100 lat zdrowia
-
Witaj lepiej późno niż wcale - też pierwsze moje wędzenie daaaalekie były od tego czego mnie ti drogie Siostry i Bracia Wędzarnicy nauczyli - Witaj
-
Halusiowa produkcja wędlin.
Muski odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
No super - jak zawsze prima sort
