Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 119
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    36

Treść opublikowana przez Muski

  1. Muski

    Radek robi.....

    Nie ma co przesadzać to tylko nóż. 😁
  2. ??? nawet na swojskiwyrob.pl ?? dostajesz za 2 dni a czasami jutro . Nie baw się w samodzielne mieszanki. Czy brakło ? Z awsze trzeba mieć w zapasie chociaż te 0,5 kg . Oczywiście zużywasz jako pierwszą tą z zapasu. Taaaaak , tylko jak rozprowadzisz równomiernie te 30- 40 gram w 960 ? . Oczywiście wyjdzie Ci taniej zapeklowany 1kg mięsa tzw własną mieszanką o jakieś 0,00003 zł /kg mięsa i jako dodatek wręcz gratis sporo kawałków niezapeklowanych a zasolonych.
  3. W W-wie i bliskiej okolicy jest nas bardzo wiele . Zawsze można się dogadać i przy okazji jakiegoś wędzenia dorzucić kilka zapeklowanych kawałków.
  4. Te 0,5 l na 1 kg mięsa naprawdę wystarcza aż nadto, 0,4 l też wystarcza - jeden warunek musisz dostosować naczynie. Mięso nie musi pływać jak meduza.
  5. Zredukuj do 18g/kg na sucho - lub na mokro tak jak Ci podał Arkadiusz
  6. Jak je obrabiasz ?
  7. Dzisiaj też tak się wędzi - prosty skuteczny sposób.
  8. Już podobnie słyszałem " Ze złota a jakie skromne"😂
  9. Muski

    Szrekowa zadyma

    Wpadłeś w nałóg ???
  10. Siatka wędliniarska, kaliber 12 Można się bawić w ciasne i gęste sznurowanie - a tak zwijasz płat ,siatkę na ten cieńszy aplikator /ciasno się nakłada/ i super
  11. ad 1 Wystarczy ad 2 tak ad 3 Uszczelnić - dopływ fałszywego / niekontrolowanego / powietrza
  12. Czemu się dziwisz ? Na temat budowy wędzarni , detali montażowych, form , marek betonu dylatacji, wielkości otworów rodzaju cegieł, drewna , drzwiczek czy szuflad jest tutaj kilka tysięcy pytań i odpowiedzi. Wyszukiwarka chodzi jak burza . Powiedz ile razy możesz odpowiadać na te same pytania ? A potem okazuje się że wykonawca zrobił po swojemu i co ma teraz zrobić ?
  13. Jednym ze sposobów tzw powierzchniowy to czyścisz skórę ze szlamu do czystego/ szarego lub żółtego / , potem moczysz w czystej wodzie lub mleku kilka do kilkunastu godzin.
  14. Trzeba jeszcze trochę popracować 😉 Piersi z indyka
  15. Wiodący Producent Wędzarni i Akcesoriów do Wędzenia - Borniak Contact: Phone: (+48) 94 716 22 29 Phone: (+48) 94 373 00 02 E-mail: info@borniak.pl Office open: Mon. – Fri. 7:00 – 15:00
  16. Ja to wiem . Chodzi tam jeszcze duży łoś prawdziwa bestia, zwykle niestety nocą
  17. Oj to dziecię, wszak jeszcze 🙃
  18. Takie podglądactwo 🙃😁
  19. Muski

    Szrekowa zadyma

    Zdecydowanie, leszcz zapewne też ale nie robiłem. Zastanawiałem się też nad karpiem , bez skóry , odmoczony /bezzapachowy/ - bo do niego mam dostęp 😉 ale jeszcze nie robiłem . Zdecydowanie polecam / nie wiślanego / swieżego śledzia bez ości i skóry.
  20. Muski

    Szrekowa zadyma

    Ze słodkowodnych : szczupak, sandacz, okoń - z tych robiłem 😁
  21. Pachniała lasem...smakowała lasem😉, ogródkiem....z aromatami Azji...... 🍷
  22. Jakiś dziwoląg się pojawił na patelni 😉
  23. Teraz przebijaj do dna w różnych miejscach do odgazowania i lekko ubij - będzie sok
  24. 58 st- 20 h
  25. Trochę ostatnich owocków Pigwowiec japoński Umyty, pokrojony na 4 czasami 8 - usunięte gniazda . Czystego miałem 3100. Skropione sokiem z 1 cytryny. Starte w ciorce litewskiej na wiórkach / dzięki Regina za możliwość nauki obsługi sprzętu 😘/ .
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.