Muski
-
Postów
12 078 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Tak gwoli przypomnienia - to ,że jadę po raz drugi - to chyba najlepsza rekomendacja -
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Muski odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
jak i miód gryczany -
-
Nie możliwe moje są czerwone z dziczyzny - ale tzw zwykłe wieprzowe czy wieprzowo drobiowe sprawdź temperaturę! może je zapiekasz przy osuszeniu a potem już Ci dymek nie przyjmuje ...
-
Lizawki pochowane "silver" to chyba morską solą lizane - mam nadzieję ,że nie peklosolą a może cynamonem? Brawo
-
Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)
Muski odpowiedział(a) na ziezielony temat w Moje wyroby
No sezon się zapowiada na ostro -
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Muski odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
no no pod EL GREGORA idziesz - też pięknie to robi (czasami) -
Podróże kształcą
-
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Muski odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
-
Nie wiem co chcesz uzyskać - stopień uwędzenia na foto Ok - jak lubisz smak wyłącznie dymu? - szyber w borniaku mam przy kiełbasach ok 45 st - nigdy nie mierzę - niektóre wyroby potrzebują rzadszego dymu. Przy 6,5 godzinach w borniaku na 50 st - ??? i za mało ? a 8 godzin? można uwędzić łososie na zimno ( w rzadkim dymie ) Coś Bracie przesadzasz
-
odsmażane smaczniejsze - a jak na chrupko
-
To taki skład przypraw trochę jesienny a jak Ci pasuje z tym indykiem ? mam nadzieję, ze Ok
-
ja też ,ale do kiełbas zwykle czarny ,ziołowy czasem jako dodatek ale nie zamiast - co nie znaczy że nie można
-
Ok - to ja do tego kolejny experyment : Purpurat (nazwa i receptura własna)
-
Pamietaj ,że tzw. pieprz ziołowy to jest mieszanka ziół - sprawdź jakie mnie pasują
-
Wygląda zacnie co to za części ?
-
na bogato
-
-
wygląda ciekawie - co tam domieszałeś ?
-
Zico 100 lat
-
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Muski odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
i to mi się podoba -
Świetna - dzięki za podpowiedź - zostało ostatnie pół słoika ale placuszki z kimchi -
-
skąd ja to znam
-
Fasolka szparagowa kiszona , kimchi - ja
-
Za wysoka temperatura - serki masz dopieczone do oporu przy 40-50 st to by trwało z 8 godzin - sprawdź temperatury