Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 080
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    34

Treść opublikowana przez Muski

  1. Z mojej wiedzy Paweł też zaczynał od jednej . Ja mam Borniaka tzw dużego w 80% wystarcza, kabanosy czasami wędzę na 2 lub nawet 3 tury i też się da.
  2. Ot równowaga w przyrodzie być musi
  3. Nie przejmuj się tym tak , wielu handlowców próbowało , toteż SiBy są przeczulone . Szczególnie jak ktoś promuje sprawdzony (niestety) przez kogoś z nas badziew.
  4. Piękny pasztet , mam zadany- by zrobić tylko z różnych pierzastych
  5. Muski

    Przywitanie

    Witajcie w gronie pasjonatów, mamy nadzieję ,że wspólnie będziemy tworzyć jeszcze lepsze smakołyki - Przed Wami duużo czytania w tej encyklopedii jaką jest to FORUM
  6. Muski

    Znalezione w sieci

    https://zywienie.medonet.pl/produkty-spozywcze/mieso/kupujesz-najtansze-wedliny-uwazaj-to-moze-nie-wyjsc-ci-na-zdrowie/7gtz4p6
  7. Witku - ZDROWIA i wszelkiej pomyślności
  8. Wiesz dobrze , że nie ma takiej opcji
  9. Tak jak ze świeżo pieczonym boczkiem szkoda że nie ma skóry z dwóch stron
  10. Marku -ZDROWIA
  11. Wirusek - ale pojechałeś musimy pamiętać ,że są jednak racje tzw mojsze a mojsza racja jest ważniejsza i prawdziwsza od twojszej .
  12. Tak, bo to w dzisiejszych czasach nie jest normalne i oczywiste .
  13. Wydajnosć tego typu kiełbasy jak mówią normy branżowe to 105-110% w stosunku do mięsa
  14. W stosunku do wkładu ?
  15. Muski

    Sos, sosy, sosiki

    Przepisów na majonez jest kilka, jako że to król sosów Wielkanocnych proszę drogich SiBów o podzielenie się własnymi wariacjami majonezów
  16. Rozumiem, że kapustnych, sałat, szpinaków i innych zielonolistnych tzw kupnych nie używacie . Dotyczy też kupnych (nawet bazarkowych ) rzodkiewek, truskawek, cukinii itp, ziemniaków, ryżu, makaronów, kasz, też nie spożywacie? Bo trochę tablicy Mendelejewa tam też jest. Zapewniam Cię ,że więcej niż szkodliwość peklosoli. Już kiedyś przeliczałem - by dojść do dolnej dopuszczalnej granicy spożycia dziennego nitrytu w wędlinach (przy dawce 2%,<Twoje 20g/kg> ) trzeba dziennie spałaszować ponad 9 kg wędliny - jak by tu powiedzieć delikatnie - życzę powodzenia
  17. Maniek Wszystkiego Najlepszego - ZDROWIA
  18. Wystarczy , grubszy bardziej stabilizuje też temperaturę , ale nie jest to jego główne zadanie.
  19. Masz w tym temacie 1000 postów - wszystko napisane
  20. Uważam ,że kurs w Łazach - to i przygoda i kopalnia wiedzy - wszystko nagle robi się prostsze i łatwiejsze i nieważne czy masz pierwszy raz nóż w ręku czy jesteś zaawansowany.
  21. Ja zdecydowanie też ,
  22. Ale to nie aż tak precyzyjne ustrojstwo- tłoki i cylindry to inne pasowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.