Grzewlod

Nigdy nie miałem okazji poznać smaku pasty Kalbaryjskiej i być może moja podpowiedź jest błędna ale skoro jest problem to może zastosować jakąś inną pastę zastępczo, myślę np. o paście Gohujang jest aromatyczna.

Zerknąłem w zapiski, oczywista oczywistość

...... teraz to ja już to wiem bo trochę ugotowałem różnych potraw ale golonki i boczku jeszcze nie robiłem po tajsku, poczekam może przy jakiejś okazji ugotujesz i wtedy posmakuję to prawda, zwłaszcza przyprawy które u mnie zagościły na stałe w kuchni, często ich używam do naszych rodzimych potraw. Pamiętam wsze rozmowy nt. zupy Tom Yum, jak wymienialiście poglądy z Krystkiem Tak wtedy słuchałem i się zastanawiałem o czym wy mówicie do momentu kiedy miałem okazję degustować Krystka Tom Yum . Od tej pory TY gości u mnie kilka razy w roku zwłaszcza ta z krewetkami mniam TY z krewetkami TK z kurczakiem

Krystek czy po tajsku to w głębokim oleju? Może robione podobnie jak boczek na który byliście i który tak zachwalaliście? Od czasu do czasu też coś ugotuję, zrobię jakieś danie z kuchni orientalnej. Powoli zgłębiam wiedzę w tym temacie (poznaję nowe pyszne smaki), zresztą przez Ciebie i Muskiego. Moja młodzież bardzo lubi sushi o od czasu do czasu skręcę parę rolek .

Bardzo apetyczny wygląd. Dobrze, że masz czas na gotowanie podczas delegacji.

Twoje delegacyjne golonto też pyszności z barszczykiem mniam Też wolę mięso od słodkości, była duszona i nie peklowana, mam na myśli golonko lekko poddymione przed duszeniem w siatce wędliniarskiej. Natomiast golonki Muskiego i Rafała były pieczone i też nie peklowane.

Dobrze poczekam , spiesz się zobacz jakie już smakołyki Ciebie ominęły GOLONKO -pyszotto 1. Golonka pieczona przez Rafała i Muskiego 2. Golonka z kapustą 3. Golonka w warzywach 4. Golonka w kapuście

Wiesz co dobre

Żaden problem za miedzą jest wolna działka na sprzedaż, nic tylko brać i budować jagodzianki czekają jeszcze kawę zrobię.

Ostatnio przy drodze kupiłem dwa słoiki jagód. Wróbelku i tylko na chwilę puściłem .

Dziękuję, Po przekrojeniu okazało się, że piętro było czekoladowe, parter śmietankowy Dokładnie tak , ostatnio powstał pomysł na kociołkową zupę rybną, wykorzystując okazję zrobię również rybne kulki mocy wywar z zupy posłuży do przygotowania galarety .

Szerokości na drodze i spokojnego powrotu. Wypoczywajcie oraz bawcie się dobrze .

Po gratulacjach Aga się rozpędziła, że nowy poczyniła

To znaczy, że zdążę na degustację tych pyszności jak zaraz wyjadę, pewnie jeszcze nie wszystko zjedzone

Coś musi puścić najszybciej śruba tłoka się zegnie albo uchwyty od garnka, zaczep garnka lub coś innego kotlecik ok i nie ma co kombinować

Szkoda, że ten cwany Bronek nie jest w mojej lodówce

Swojego czasu na grillu wykonałem roladę z polędwicy, żeby ją zabezpieczyć przed nadmiernym wysuszeniem owinąłem ją plastrami boczku dodatkowo od wewnątrz przed rolowanie ułożyłem cienkie plasterki słoniny z Mangalicy oraz naciąłem kieszenie w które włożyłem słupki słoniny. Mamy podobne zdanie w temacie nastrzyku, natomiast w tym przypadku zastosowanie dodatków uważam za niepotrzebne. Kiedy w swojej roladzie zastosowałem tłuszcz pomogło to na tyle, że rolada nie była przesuszona, tego bym się trzymał . W przypadku rolady Bila polędwica miała już osłonę zewnętrzną z boczku jedynie co można było dodatkowo zrobić to wyciąć kieszenie w polędwicy i włożyć słupki słoniny.

Dziękuję, wszystko przed Nami Grzesiu Brzmi obiecująco

Halusiowa Pistacjowa czekam na możliwość posmakowania tego smakołyku ,ostatnio rozmawiałem z Halusią nt. tej oraz innych kiełbas z dodatkami różnych orzechów.

Ta armia smakoszy to tyle czasu już zapowiada ofensywę, tylko ciągle siedzi o okopach a ja tu na froncie usycham Tak na poważanie to zapraszam. Dziękuję

Napęd wiedział kiedy zakończyć pieczenie , wygląda bardzo ładnie, skórka upieczona na chrupko

Obawiam się, że wątroba wcześniej odmówi posłuszeństwa do tego wszystkiego jakbyś coś dowiózł to mi urlopu nie wystarczy z kilku lat zbieranego

Dziękuję za pozdrowienia równie ciepło pozdrawiam, skóra wp na dnie kociołka daje taki komfort, że jak żar stanie na chwilę ogniem to nie przypali się wsad tylko skórka, natomiast skóry na ścianach kociołka dają ten sam efekt lecz nie przypalają się i są świetnym dodatkiem smakowym oraz jak się upichcą to niebo w ustach. Oczywiście stosuję również liście kapusty. Natomiast jak stosowałem same liście to potrafiły się przypalić jak nie pilnowałem żaru. W przypadku kociołka nie powstaje efekt szybkowaru ponieważ pokrywka nie jest szczelna i podczas prażenia wycieka powstały sos. Karol serdecznie zapraszam popitki ci u mnie dostatek

[Dodano: 27 cze 2021 - 17:36] Zgadł Pan zapraszam na konsumpcję nagrody w postaci drinka Antykorony Żeby Bilu nie czuł się osamotniony dzisiejszy obiad uprażyłem na ognisku