Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Grzewlod
-
Postów
4 401 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
61
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Grzewlod
-
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Przekąska😋.
-
Zamieść fotkę 🤔. Ja myślałem o konstrukcji domboxo podobnej jednego z naszych braci.
-
Myślisz, że jest tak bogaty żeby kupować dwa razy🤔.
-
👍
-
W Dymboxie nie ma znaczenia jak nie nasypiesz i tak zawisną.
-
Ile płaciłeś 😁😉🤔
-
Moje tak samo. Moja z 8 lat stoi i zero problemu z jakimś butwieniem lub gniciem 😱.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Dziś świeczka i coś do niej😋😋😋. Świeczka To coś do niej 😋.
-
W czym korzystniej 🤔. Ja w moździerzu lekko rozdrobnie i razem z innymi przyprawami do mieszałki, wilgotniść mięsa po czasie powoduje, że robi się miękki👍.
-
Nie szkoda utraty olejków eterycznych(płukanie smaku)?
-
Reniu zmiłuj się😉miałem już nic nie jeść o tej porze😋.
-
To zależy od stosunku zawartości % mięso/tłuszcz, średnio utrata ok. 33% masy powinna zakończyć dojrzewanie.
-
Tak myślałem 👍, ponieważ nikomu nie chciałoby się ich przekręcać góra/dół podczas wędzenia. Wiadoma sprawa, tak wiele osób robi 👍.
-
Radek w jakim celu zawiązujesz góra/dół oczka ?
-
Dodam jeszcze : ułożenie batona kiełbasy, cyrkulacja powietrza, czas bezwładność grzewczej, moc grzewcza, rozmieszczenie elementów grzewczych, Izolacja komory, temperatura otoczenia, materiał z jakiego zbudowana jest komora, odległość batona od źródła ciepła, wilgotność. Wyżej zamieszczone porównanie przez autora tematu na podstawie samej temp. nie ma żadnego sensu.
-
-
Przewodność cieplna i równomierność rozprowadzania ciepła i tyle w temacie. Ponadto są jeszcze mniej ważne aspekty o których nie wspomnę.
-
-
Dawno nie robiłem, smaczna przekąska wędzona i chrupka do browarka i nie tylko w sam raz😋.
-
🙆♂️. Nie wierzę w żadne Twoje słowa "ROBIĘ", jak nie zobaczę fotki z produkcji wykonanych wyrobów. Osoby, które cokolwiek robią prentują wyroby wszystkim w różnych celach. Przypominam, jakbyś nie wiedział, że forum poświęcone jest głównie tradycji wyrobów masarskich itp.
-
Dziwne, nam same spadają trzeba je dobrze trzymać. Może masz za szeroki lejek lub za krótko moczysz wtedy "tępo" schodzą. Lejek zawsze możesz posmarować olejem.
-
🙆♂️Tak mówi osoba, która nigdy nie robiła kabanosów. Jak robisz kilka kilo kabanosów rocznie to możesz się bawić w piloty itp. rozwiązania. Nie ma lepszego rozwiązania jak tubowane szybko łatwo i przyjemnie.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Dziękuję 🙂. -
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Czasem się przydaje😉 -
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Na szybko : Kl II a 60-70% Słonina karkowa lub boczek 30-40% Rozdrobnienie siatka fi 8. Peklosól 16-17g Pozostałe przyprawy znajdziesz gdzieś wcześniej w moim klubie.
