Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Grzewlod

***SUPER VIP***
  • Postów

    4 401
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    61

Treść opublikowana przez Grzewlod

  1. Grzewlod

    Delicje @mamuśki

    Dbałeś o to żeby się nie odwodnić🙃.
  2. Grzewlod

    Delicje @mamuśki

    Dużo zdrowia wracaj do nas jak najszybciej.
  3. Wszytko zależy od temperatury pomieszczenia w jakiej stoi komora jak jest temperatura ok 20C to nawilżacz chodzi często.
  4. Doświadczyłem tego w Elitechu natomiast ESM pracyje stabilnie wiele lat. Mam ręczny higrometr na którego podstawie porównuje wskazania wilgotności z tym w komorze. Koniecznie te urządzenie jest niezbędne od biedy możesz osuszacz pominąć ale nie nawilżacz, który zaczyna prace ok 3-5 dnia od włożenia wsadu do komory.
  5. 😋😋😋
  6. Jeśli chcesz kupisz esm-3723 to lepszym rozwiązaniem jest esm-3723p który steruje : wilgotnością, temperaturą i grzaniem (pełna opcja sterowania dojrzewalnią). Jeśli myślisz o Elitechu jest to dobre urządzenie bez opcji sterowania osuszaczem.
  7. Jeśli chodzi o czujnik to nigdy mi się nie zepsuł, natomiast regulator już jeden poszedł do kosza.
  8. Zamieścić link do urzadzenia pronem (sterownika lub czujnika) bo nie wadomo o które pytasz.
  9. Po ludzku to było tak. Płynęliśmy na fali whisky sterując tratwą z wędlin w bliżej nieokreślonym czasie😁.
  10. Przyjacielskie spotkanie podczas, którego omówiliśmy plan na ten rok dotycząc wykonania wędlin dojrzewajacych. Podczas kolacji dokonaliśmy oceny wpływu czasu na zmianę smaku wędlin w trakcie zachodzących przemian enzymatycznych😋. Wniosek jest tylko jeden tak miłe i sympatyczne spotkania należy przeprowadzać znacznie częściej. Wielkie dziękuję składamy gospodarzą i degustatorom.
  11. Bazyl najpierw śmierdziuszki następnie słodycz.
  12. Również mam taką nadzieję myślę, że się uda jeszcze w tym rok.
  13. Dziękujemy bardzo 🙂.
  14. Dziękujemy bardzo 🙂.
  15. Mała degustacja śmierdziuszków kol. Zofintal może coś więcej powiedzieć o smakach😋.
  16. Serdecznie dziękujemy za miłe słowa 🙂, powtórzę Agnieszce żeby jutro nie zapomniał wypełnić losu 😉. Też miałem okazję skosztować kawalek z serii Szwarcwaldzkiej 😋.
  17. A kiedy ferie są może i ja bym przyjechał na takie smakołyki 😋😉
  18. Ja ze słodyczy to umiem zrobić za słodką nalewkę🙂co nie znaczy, że tortu nie udekoruję ale po mojemu. Aga mi ciasto zrobi a ja dekor cykne mam to już ustalone z Agą.
  19. Bardzo dziękuję 🙂, dziś powstał podobny z kolekcji Szwarcwaldzkiej.
  20. Grzewlod

    Szrekowa zadyma

    Ja daję czarny oraz nieduży dodatek białego. Sam biały jest jak dla mnie za bardzo aromatyczny. Jakedna z produkcji
  21. Grzewlod

    Szrekowa zadyma

    Nie strasznie tylko podobnie do wp. na dodatek jest mało zmarszczona jak na podpiekanie najwidoczniej zdjęcia tego nie oddają. Jeszcze zapytam jakie pieprze zastosowałeś?
  22. Grzewlod

    Szrekowa zadyma

    Moja ulubiona kiełba ładnie wykonana widać, że się przyłożyłeś do pacy 😋. Zastosowałeś jelito wieprzowe i parzyłeś wykonaj tą samą kiełbę na jelicie wł. i podpiekanie tak dla testu👍.
  23. Sprzedawca zwinął interes, temat nieaktualny więc jak dlaej jesteś zainteresowany to tylko ten dg polecam : https://thermowind.eu/products/uniwersalny-generator-dymu-do-wedzarni Jak z jakiś powodów nie będzie pasował to na forum jest dużo tematów o różnych innych DG, poczytaj może coś innego wybierzesz.
  24. 7 lat wędzisz w prezentowanej na zdjeciach wędzarni dymboxem ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.