Grzewlod
-
Postów
3 985 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
49
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Grzewlod
-
Nic nie można w tajemnicy powiedzieć bo zaraz Walkowi doniosą😉😂.
-
Szanujmy to co jest nam dane bo nic nie jest dane na stałe. W drugą stronę jest gorzej 🫢ale o tym nie będziemy rozmawiać! To jest dopiero początek wymuszony przez sytuację. Pewnie na następnym etapie będziemy robić wędliny nie przetworzone z różnymi odpowiednimi dodatkami i aromatami. Żeby nie było, że odżegnuję się od mięs to niebawem zaczniemy proces sezonowania wołowiny o czym jeszcze Waldek do końca nie wie🤫, o tym napiszę później. Wniosek zawsze jest ten sam nie można zatrzymać się w życiu. Wtedy przestajemy się rozwijać co jest jednoznaczne z uwstecznieniem a do tego nie można dopuścić👍. Dziękuję, wzajemnie 😀
-
Dorotko jesteś zdrowa jak ryba skoro możesz się tak odżywiać😀.
-
👍
-
Większość forumowa robi wędliny przetworzone używając azotanów, lub azotanów, aromatów, dymu wędzarniczego oraz stabilizatorów my w/w środków nie stosowaliśmy.
-
Wirusku w diecie FM najważniejsze jest unikać wędlin i mięs przetworzonych mam na myśli aromaty, konserwanty, stabizatory i inne dodatki funkcyjne. Dlatego z Waldkiem zrobiliśmy wędliny nieprzetworzone ponieważ przemysł takich nie produkuje. Ciekawostką jest to, że takie wedliny mają swój dwlikatny naturalny smak pomimo braku aromatyzowania🫢.
-
Jakie to są produkty ?
-
👍 Wędlowodany to jedno w tym wszystkich produktach są cukry, które dają pożywienie dla niepożądanych bakterii. Wirusku wspomniałeś o diecie FM która ma 3 fazy. W każdej z faz masz pewne ograniczenia itd... Ponadto każdy organizm jest inny i różnie reaguje na stosowane w diecie dozwolone produkty.
-
Zaistniała sytuacja wymogła na mnie produkcję wędlin pozbawionych bogatych FODMAPów czyli wykonanie wędlin nie posiadających lub z bardzo znikomą ilością krótkołańcuchowych węglowodanów, które są słabo wchłaniane w jelicie cienkim, powodujących szereg niepożądanych objawów. Z dwojga złego wyszło na to, że razem z Waldkiem zdobyliśmy nowe doświadczenia życiowe (prekursorzy produkcji wędlin bez krótkołańcuchowych węglowodanów🫣hm ...). Do obecnej produkcji zostało wykorzystane mięso ptaków natomiast do następnej użyjemy mięsa ryb i owoców morza😀. Podsumowując sprawdziło się przysłowie "Potrzeba matką wynalków"👍.
-
Dokładnie tak 👍.
-
Test maluszka na wędlinie z gul gula...😉.
-
O pytaniach do grillownika.....
Grzewlod odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Halinko kalafior jak dla mnie jest be...😂 -
O pytaniach do grillownika.....
Grzewlod odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Gratuluję zakupu👍, jak przyjdzie odpowoedni czas to przetestujemy na nim robienie steków które popijemy zacnym napitkiem. -
Szkoda wydawać 2 zł na krawężniku naostrzy za free😁. Jeśli się Tobie sprawdza to najważniejsze właśnie o to chodzi 👍. Najważniejsze, że pasuje i jesteś zadowolony. Ja osobiście przerobiłem podobną ostrzałkę tylko dużo tańszą oraz ostrzenie na kamieniach. Generalnie to co mi po czasie użytkowania zaczęło przeszkadzać to długi czas jaki musiałem poświęcić na ostrzenie. Na Tormeku w przeciągu 2h jestem w stanie naostrzyć ok. 30-50 noży.
-
Niezły ogień w rurze masz po wczorajszym skoro nie możesz go zgasić😂. Bazyl daj szanse trzustce i wątrobie odpocząć🫣.
-
Czyżby rano okazało się, że po wczorajszej imprezie już nie trzeba robić wina bananowego bo wypite😁😉.
-
Już dłuższy czas użytkuje i żadnych z powyżej opisanych problemów nie ma. Jeśli to można nazwać mankamentem to jest to, że tarcza jest studzona wodą i nie uniknie się lekkich zachlapań. Jeśli użytkujesz noże z twardej stali a takie jak widzę powoli kupujesz to na całej długości ostrza podczas ostrzenia będziesz miał zachowany jednolity kąt ostrzą na Tormeku. Na temat jakości naostrzonych noży bez względu na twardość stali nie wspomnę👍. Jak trochę popracujesz na swojej nowej ostrzałce to napisz kilka zdań o jej zaletach i wadach jeśli takie występują.
-
Do najtańszych nie należy ale za jakość trzeba zapłacić. Zapewne użadzenie spełnia swoje zadania. Ja osobiście w niedużo wyższej cenie kupiłbym Tormeka T4, który zapewniam jest lepszą i bardziej uniwersalną maszyną.
-
Sugestie bardzo dobre podczas następnej produkcji po wymieszaniu farszu z przypawami podziel farsz na kilka porcji i wtedy dodaj kilka różnych gatunków sera. Po takim teście ocenisz topliwości i smak.
-
Nie ma obaw nazwijmy to w przypadku "zwykłych kiełbas grillowych". Pękanie jelita może następować w trakcie obkurczania włókien, odparowaniu oraz przy twardej i bardzo mocno nadziane kiełbasie, natomiast nie obrazu po położeniu na gorącym ruszcie. Ten proces jak każdy potrzebuję czasu.
-
Jest to normalne natomiast poszukaj twardego sera do takich wyrobów żeby jak najbardziej ograniczyć wyciek po przekrojeniu. Niby dlaczego kiełbasa miała by pękać w miejscach gdzie znajdował się ser?
-
Co tu dużo mówić trenerka nie odrobiła lekcji po pierwszej połowie. W sobotę pozostało zagrać o honor 😅.
-
Jak na razie jest Twój wynik. Jeszcze druga połowa może odrobimy 🫢.
-
W piłce kobiet wyniki są nieprzewidywalne. Co ciekawe to Panie nogi nie odstawiają👍.
-
Czyli dziś jest nie zagrożone pomimo meczu naszych Pań. Jaki wynki obstawiasz?
