Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
witt
-
Postów
3 520 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez witt
-
Halusia, przepraszam, że zamieszczam w Twoim temacie moje wyroby, ale jeszcze nie jestem tak daleko, na mój własny temat. Tak jak pisałem wcześniej, również wykonałem kabanosy z Twojego przepisu. Są bardzo pyszne. Dziękuję za podanie przepisu. Nie jest ich za dużo, bo zabrakło mi jelit. Pozostałość nabiłem w normalne wieprzowe. Także bardzo dobrze smakuje kiełbaska. Serdeczne pozdrowienia
-
Kostek61, bardzo ładna wędlinka śmiejąca się do oglądającego. Serdeczne pozdrowienia
-
Jack78 , ładne te Twoje baciki, jutro też będę nabijał 4,5kg. Zobaczymy jak moje wyjdą......... Serdeczne pozdrowienia
-
U mnie CASO wyciąga normalnie jak przy dwustronnej moletowanej. Ja nie widzę żadnej różnicy. Pozdrowionka
-
Mam taki otwieracz już parę lat, super sprawa tak jak ZleP napisał. Serdeczne pozdrowienia
-
Ja mam CASO i pakuję w taką folię bez problemu, układam folię przeźroczystą na dół, a do góry moletowaną. Serdeczne pozdrowienia
-
Gratulacje nowego nabytku, ja mam podobną, tylko więcej watt. Napęd po przystosowaniu możesz używać do mieszarki. Serdeczne pozdrowienia
-
Wędliny podrobowe Arkadiusza
witt odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Arkadiuszu, Twoja wątrobianka to uśmiech na twarzy oglądając to zdjęcie. Na sam widok ma się ochotę na zjedzenie. Serdeczne pozdrowienia -
Dzięki serdeczne za podpowiedz. Pozdrowionka
-
Mam pytanie co do peklowania ozorków wieprzowych? Peklować je na mokro czy na sucho? Salceson chciałbym zrobić dopiero na początku stycznia, a ozorki w galarecie na święta. Serdeczne pozdrowienia
-
Najserdeczniejsze Życzenia, pomyślności i dużo zdrowie w dniu Twojego Święta.
-
Wszystkiego najlepszego wszystkim dzisiejszym Solenizantom, pomyślności, dużo zdrowia i 100 lat.
-
No to teraz Pawle jesteśmy jednej myśli . Pozdrowionka
-
Wiem Pawle, że pisałeś o wołowinie. Ja natomiast jak byłem w Makro to kupiłem wp. II i nic nie musiałem z niej odrzucić, była naprawdę prawdziwa wp.II. Pozdrowionka
-
Ja akurat kupiłem wp.II po 9,50 zł, 70/30 i nic nie trzeba było odrzucić. Wołową II nie kupiłem, bo mam golonkę po 9,00 zł, bez skóry i kości, to lepiej mi się opłaca. A z tą pakowaną wołową II masz rację. Nad policzkami też się zastanawiałem i chyba następnym razem kupię na próbę. Serdeczne pozdrowienia
-
Paweł, ładnie sobie poczynasz, piękne wzroby......widzę, że szukasz smaku białej kiełbasy? Ja również się zastanawiam jaką białą na święta zrobić ? Cały czas wertuję przepisy i szukam, który by mi przypasił. Serdeczne pozdrowienia
-
Ostatnio, jak bylem w Makro, wołowina II była po 13,50 . Karkówka po 12,59, łopatka 11,12 zł., schab po 12,13 zł., a szynka 11,50 zł. Serdeczne pozdrowienia
-
Dzisiejszym Solenizantom, wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia i pomyślności......
-
Grzesiu, wyroby godne mistrza, zawsze bardzo mi się podobały i nadal podobają, ale z tą kiełbasą to jak wreszcie jest, bo teraz trochę mi się pomieszało? Parzysz czy podpiekasz, bo na długo wędzoną nie wygląda ? Chyba, że się nie znam jeszcze tak dobrze na wykonaniu kiełbasy? Dlatego proszę mistrza o wyjaśnienie. Serdeczne pozdrowienia
-
Grzesiu, wyrazy współczucia.
-
Wędliny podrobowe Arkadiusza
witt odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Dzięki za podpowiedz. Serdeczne pozdrowienia -
Wędliny podrobowe Arkadiusza
witt odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Duże dzięki Arkadiuszu za odpowiedz, teraz mogę moich sił spróbować. Serdeczne pozdrowienia -
Ja palę tylko drzewem i dzieje mi się to samo w kominie i kominku (palenisko). Mam ceramiczny. Po rozmowie z kominiarzem : za mokre drzewo i za niska temperatura spalania. Drzewo mam leżakowane 1 1/2 roku i jest to buk, jesion, grab. Na razie nigdzie mi się nic nie wylewa, ale komin jest co roku oblepiony i po kominiarzu mam pełne wiadro czarnej skamieliny. Kominek jest też czarny, oblepiony smołą. Mam temperaturę ustawioną na 60°C i nic się nie wypala. Cały czas wygląda w kominku tak samo.......czarno. Serdeczne pozdrowienia
-
Wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia i pomyślności wszystkim Solenizantom z okazji Ich dzisiejszego Święta.
-
Wędliny podrobowe Arkadiusza
witt odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Arkadiuszu, Twoje wyroby są na miarę mistrza, są przepiękne i tak czytając Twoje posty mam ochotę co niektóry wykonać. Bardzo podoba mi się przepis na salceson ozorkowy, post 2 i wątrobiankę, post 5. Mam prośbę, a za razem 2 pytania: do postu nr. 2 ..salceson ozorkowy.., nie podałeś składu przypraw i post nr.5..nie ma składu wątrobianki. Jeżeli nie jest to Twoją tajemnicą, a było by to możliwe, prosiłbym Cię o podanie, abym mógł Twoje rarytasy przynajmniej podobnie wykonać. Serdeczne pozdrowienia
