Kuter, kuter-alternatywa

[Maxell]

To jest nowy kuter? Jaka cena?

[wosiu]

Nie to nie jest nowa rzecz ale prawie nie używana bo służyła jako "eksponat" na targach.Facet ma firmę która robi profesjonalne noże do kutrów,ostrzy sitka itp.Na dole tego kuterka jest jeszcze napis eksponat.

[kempes]

Do czego służą lewe obroty w kutrze bo ten tak ma.

[Maxell]

Podaj Wosiu jeszcze cene i czy jest szansa załatwienia jednego dla SDM.

[Zico]

wosiu, a co to za marka tego kutra :question:

[DZIADEK]

Do czego służą lewe obroty w kutrze bo ten tak ma.

Odpowiadam do mieszania farszu zamiast w mieszałce - mieszarce - oczywiście na wolnych obrotach. Pozdrawiam

[kempes]

Do czego służą lewe obroty w kutrze bo ten tak ma.

Odpowiadam do mieszania farszu zamiast w mieszałce - mieszarce - oczywiście na wolnych obrotach. Pozdrawiam

I nakrętka się nie odkręci ?

Chyba nie farszu na kiełbasę :lol:

Pozdrawiam

[wosiu]

Nie nie,oczywiście nie można podłączyć kutra w odwrotną stronę.Pytałem faceta od którego kupiłem to urządzenie i tłumaczył mi że jeżeli np.pojadę do kolegi u którego będą podłączone inaczej fazy więc wystarczy włączyć odwrotnie włącznik i kutrujemy nie potrzeba demontować całej wtyczki i przekładać kabli.Byłem u niego jeszcze raz z nożami trzeba było je zmniejszyć bo były za potężne do tego kutra, ułsuga oczywiście wykonana w ramach gwarancji.

[kempes]

Punkt widzenia zależny od punktu siedzenia :lol:

Pamiętaj teraz jak jesteś na wyjeździe /zmiana biegunów/ aby nie załączać np. w prawo jak to robisz cały czas tylko teraz w lewo ten jeden raz :lol:

[wosiu]

Pamiętaj teraz jak jesteś na wyjeździe /zmiana biegunów/ aby nie załączać np. w prawo jak to robisz cały czas tylko teraz w lewo ten jeden raz :lol:

A... Tadziu jest na to bardzo łatwy sposób aby nie pomylić ale o tym patencie opowiem Ci na zlocie OK?

Pozdrawiam Wosiu

[Gregtom]

Napewno, nie można tego urządzenia nazwać KUTREM, ale firma oferująca ten sprzęt produkuje artykuły dla hobby masarzy i nie tylko..

Wpadło mi w oko te urządzenie:

 

http://www.ebay.de/itm/Beeketal-Kuchenkutter-Kutter-Getreidemuhle-Kuchenmaschine-BKK03-/221111675226?pt=Metzgereiausstattung&hash=item337b48695a

 

Moc - 1200 Watt

 

Waga - ca. 7,5 kg

 

Wymiary - ca. 320 x 300 x 500 mm

 

Obroty na Minute - 1800-2300

 

Pojemność misy - max. 3L

 

Co o tym sądzicie..?

[Pacan Wojciech]

wygląda ciekawie jest mocniejszy od blendera , tylko czy przy takiej mocy , moze wczasie kutrowania bedzie sie grzac mocno wsad . dodawac lodu ? do wsadu , krotko mielic ? nie ma jak chłodzic misy .Pozdrawiam

[Gregtom]

wygląda ciekawie jest mocniejszy od blendera , tylko czy przy takiej mocy , moze wczasie kutrowania bedzie sie grzac mocno wsad . dodawac lodu ? do wsadu , krotko mielic ? nie ma jak chłodzic misy .Pozdrawiam

Wojtku, właśnie w tym zestawie są dwie misy i tak myślałem że podczas kutrowania jednej porcii, druga ląduje w zamrażarce i tak na przemian.. Napewno jset to leprza alternatywą ni praca z blederem..

[abratek]

Gregtom, tym urządzeniem niewiele zrobisz....

tu nie chodzi już o chłodzenie tylko sposób pracy - gęsty farsz po prostu praktycznie stoi w miejscu,

kiedy mixujemy warzywa czy małe porcje mięsa z dużą ilością wody to siła odśrodkowa miesza wsad w pojemniku, ale niestety "gęste" mięso jest na początku "bardzo oporne" i nie przemieszcza się

 

 

PS

mam urządzenie o takiej samej zasadzie działania, robiłem nim farsz więc nie teoretyzuję :wink:

- wolę starego zelmera z końcówką mixującą

[Pacan Wojciech]

Gregtom, wpis abratka mnie przekonuje , tak moze sie dziać , ze gesty farsz bedzie przemieszczal sie z nożami wokól osi , inaczej by sprawa wygładała gdyby os misy i noza byla nie wspólosiow i misa tez sie obracała wtedy by mozna uzyskac efekt kutrowania -wniosek chyba urzadzenie dla nas nieprzydatne ( oczywiście mowię o wyrobie wędlin ) Pozdrawiam Wojtek

[Gregtom]

Napewno, nie można tego urządzenia nazwać KUTREM

Sam wiesz i chcesz kupić to badziewie. :grin:

Arku, jako sprzęt to nie jest to raczej badziewiem, ale jako kuter do mięsa jest raczej nie przydatny jak piszecie.. Myślałem już aby w razie "W" przechylać urządzenie z boku na bok, ale to raczej chyba durny pomysł.. :grin:

[arkadiusz]

przechylać urządzenie z boku na bok, ale to raczej chyba durny pomysł

Zobacz na obroty tego ustrojstwa.Zagrzejesz farsz migiem i nic Ci nie pomoże nawet jak dodasz lodu :grin: .Do wyrobów emulgowanych to się nie nadaje.

[Gregtom]

ha ha ha .. Dzięki Kochani za porady... :grin:

Więc odpuszczam se tego "Kutra".. :lol:

[dyzio]

A co sądzicie o tym.

 

http://www.ggmgastro.com/kuchengerate/cutter/cutter-ce/cutter-8-liter-1400rpm.html

[sverige2]

Przecież to nie są żadne cuttry, tylko najzwyczajniejsze malaksery, tyle że większej mocy i pojemności niż te domowe zabawki.

[dyzio]

sverige2

 

THX

[arkadiusz]

A co sądzicie o tym.

To samo co powyżej.

[Małgoś]

Jestem tego samego zdania do Arkadiusz. Sama przymierzam się do kupna kutra...i kusiła mnie cena tych urządzeń. Jednak po dokładnym "rozeznaniu" tematu stwierdzam,że extra melaksera nie potrzebuję. Zostaje mi polowanie na przyzwoity w swojej cenie używany kuter

[dyzio]

Dzięki.

Wiem, gdzie jestem.

[Franko]

 

Zostaje mi polowanie na przyzwoity w swojej cenie używany kuter

 

Ja też przyłączam się do tego polowania :grin:

Dobry, tani i nieduży kuter to marzenie każdego zadymiacza.

Mógłby być nawet do remontu. Myślę że z remontem poradziłbym sobie.