Gdzie polecacie zakupić jelita?

[Muski]

25 minut temu, arkadiusz napisał(a):

trzymam w bardzo mocnej solance

Ja też

[MariuszB]

34 minuty temu, Muski napisał(a):

Ja też

Chyba każdy tak robi, a przynajmniej ci, którzy od czasu do czasu coś nabijają w jelita.

[smoky91]

Nadmiar można tez wsadzić w słoik i zasypać dużą ilością soli, potem do lodówki.

[szrekPL]

18 minut temu, MariuszB napisał(a):

Chyba każdy tak robi

No właśnie nie każdy jak się okazuje,  szykuję odpowiednią ilość ale czasami coś pójdzie nie tak  wtedy suszyłem i zasypywałem solą a teraz wrzucę do słoika i tak długo nie poleżą.

[Grzewlod]

2 godziny temu, szrekPL napisał(a):

wtedy suszyłem i zasypywałem solą a

Baloników nie pompowałaś🤔.

[szrekPL]

28 minut temu, Grzewlod napisał(a):

Baloników nie pompowałaś

Rozwiń myśl, czy chodzi o sprawdzenie przed użyciem czy nie ma dziurki? Mnie chodziło że czasem błąd w obliczeniach i sporo za dużo się wyjęło.

[Grzewlod]

36 minut temu, szrekPL napisał(a):

chodzi o sprawdzenie przed użyciem czy nie ma dziurki?

W tym wieku to chyba wszystko wiadomo😉🤣. Skoro ustaliliśmy, że dziurka jest to przez nią pompujesz balonik. Taki balonik wieszasz do wyschnięcia.

3 godziny temu, szrekPL napisał(a):

wtedy suszyłem i zasypywałem solą

Innej metody suszenia nie znam ale może czegoś nie wiem🤔. Rozumiem, że sól zapobiegawczo.

 

Edytowane 2 Grudnia przez Grzewlod

[szrekPL]

19 minut temu, Grzewlod napisał(a):

Taki balonik wieszasz do wyschnięcia.

 

19 minut temu, Grzewlod napisał(a):

Rozumiem, że sól zapobiegawczo.

 

Tak dokładnie robię i tak sól zapobiegawczo ale teraz  będę wkładał do solanki bo to rzeczywiście brzmi logicznie.

[Dawidk1]

By nie śmiecić nowym tematem. Co sadzicie o tych jelitach nowość w jeluxie. Jelita wieprzowe premium na pasku kraj pochodzenia Polska. Dałem coś 35zł za 20m. Nie mam jeszcze za dużego doświadczenia bo dopiero raz robiłem kiełbasę. I jelita pierwszy raz kupowałem u siebie na miejscu w Swojski wyrób. Ale było ciężko rozplątac i odmierzyć. A na pierwsze kabanosy kupiłem na pasku i mega wygodnie i szybko. Macie jakieś na to patenty? 

Edytowane 4 Grudnia przez Dawidk1

[szrekPL]

37 minut temu, Dawidk1 napisał(a):

I jelita pierwszy raz kupowałem u siebie na miejscu w Swojski wyrób.

Jeżeli rozplątywanie to nie problem to bierz pęczek po co przepłacać, natomiast ,,kabanosowe" no tu jest trochę zabawy, Swojscy mają tubowane które wychodzą trochę taniej niż w Jeluxie a też są łatwiejsze w użyciu. Patriotyzm lokalny przemawia za tym żebyś brał u siebie.

[Dawidk1]

29 minut temu, szrekPL napisał(a):

Swojscy mają tubowane które wychodzą trochę taniej niż w Jeluxie a też są łatwiejsze w użyciu.

Nie wiedziałem trzeba kupić następnym razem. Masz rację lokalny patriotyzm spoko i polecam.  W Swojskim większość rzeczy kupuję przyprawy sitka mąki itp 

[EAnna]

39 minut temu, Dawidk1 napisał(a):

W Swojskim większość rzeczy kupuję przyprawy sitka mąki itp 

I tego się trzymaj.

Od kilku lat kupuję tam jelita; jestem mega zadowolona.

Poza tym mamy u Marcina zniżkę na hasło.

[bilu72]

Ja zaopatruje się tutaj ale osobiście na hurtowni,ceny wtedy są inne niż w sprzedaży internetowej.

https://robimyswojskie.pl/

 

Swojski Wyrób też się u nich zaopatruje.

 

[Muski]

W dniu 4.12.2025 o 20:00, bilu72 napisał(a):

Swojski Wyrób też się u nich zaopatruje.

Ciekawe 😉

[smoky91]

Swojski wyrób, polecam jelita od nich. Nadmiar jelit zasypany solą i wrzucony w vacuum do lodówki, będzie ok? 

[Muski]

7 minut temu, smoky91 napisał(a):

będzie ok? 

Tak

[smoky91]

W dniu 22.12.2025 o 12:52, Muski napisał(a):

Tak

Nawet mimo tego że pozostało trochę wody w środku jelit po wcześniejszym moczeniu? Wiadomo że nie da rady wysuszyć całkowicie 

[Muski]

20 minut temu, smoky91 napisał(a):

Nawet mimo tego że pozostało trochę wody w środku jelit po wcześniejszym moczeniu? Wiadomo że nie da rady wysuszyć całkowicie

Oczywiście, zasypuję solą na tzw gęsto 😁. Jak są mokre / a zawsze pozostałe są/ to będą lezały w nasyconej solance. 

[mamuśka]

W dniu 22.12.2025 o 12:45, smoky91 napisał(a):

Nadmiar jelit zasypany solą i wrzucony w vacuum do lodówki

 

22 minuty temu, smoky91 napisał(a):

Nawet mimo tego że pozostało trochę wody w środku jelit po wcześniejszym moczeniu

 

Będzie OK.

Usuń z jelit tyle wody ile dasz radę i pakuj do soli.

[mamuśka]

I Muski mnie wyprzedził.😚

[Grzewlod]

15 minut temu, mamuśka napisał(a):

Muski mnie wyprzedził.😚

Jest zawsze o krok przed Tobą, depczesz mu po ǰelicie 😉🤣. 

Edytowane 2 godziny temu przez Grzewlod

[Muski]

34 minuty temu, mamuśka napisał(a):

I Muski mnie wyprzedził.

😘

[arkadiusz]

36 minut temu, mamuśka napisał(a):

Będzie OK.

Usuń z jelit tyle wody ile dasz radę i pakuj do soli.

Ja żadnej wody nie usuwam a wręcz odwrotnie. Trzymam od lat wszystkie jelita w bardzo mocnej solance i nie narzekam a wręcz jestem fanem tego sposobu bo tak w zasadzie nie musze ich moczyć godzinami. Wyjmuję płuczę pod bieżącą wodą i do roboty.

[Adamjj]

Godzinę temu, arkadiusz napisał(a):

Ja żadnej wody nie usuwam a wręcz odwrotnie. Trzymam od lat wszystkie jelita w bardzo mocnej solance i nie narzekam a wręcz jestem fanem tego sposobu bo tak w zasadzie nie musze ich moczyć godzinami. Wyjmuję płuczę pod bieżącą wodą i do roboty.

Jak mocna, czyli ilu procentowa ma być ta solanka??

[Adamjj]

W dniu 4.12.2025 o 08:24, Dawidk1 napisał(a):

By nie śmiecić nowym tematem. Co sadzicie o tych jelitach nowość w jeluxie. Jelita wieprzowe premium......

Bardzo dobrej jakości, super skalibrowane i mego długie odcinki 8-10m . Osobiście zamawiam paczki 90m , lepiej wychodzi finansowo