Muski - Qlinaria

[Muski]

 

 

i syropek przelewam do słoików

Z ksylitolem - robie czasem dżemory - i np. wiśnia jest rzadka - ale się przetrzymuje , dodatkowych objawów nie obserwowaliśmy - no może ten smak - trochę jak by inny ale bez przesady. Jak zlejesz odcedzony napar - to myślę, że z dodatkiem ksylitolu nic nie powinno się złego zdarzyć.
[Dodano: 23 maj 2018 - 16:11]

 

 

3cytryny na plasterki

nie otrzymujesz goryczy ze skóry  cytryny ?

[electra]

@Muski, nie ,zawsze robie ze skora .

[EAnna]

 

 

Ja zalewam kwiaty wrzątkiem i trzymam 24 godz .Potem odcedzam ,a wodę dosmaczam cukrem i cytryną

Przepraszam, zaszło nieporozumienie.

Moja rada nie dotyczyła naparów wodnych, które oczywiście można dosłodzić, czym się chce.

 Robię wycigi wyłącznie na zimno, 10-dniowe, które zachowują wszystkie właściwości świeżego kwiatu.

Kwiaty zawierają pyłki, które są żywymi białkami i zaparzenie ich na pewno te białka deaktywuje.

Jednak do 10 dniowej maceracji na zimno ksylitol się nie nadaje (bo wyciąg będzie niesmaczny i lekko trujacy) za to cukier w odpowiedniej ilości jest wręcz konieczny.

[electra]

Ja natomiast robie tylko sok do robienia lemoniady a nie dla zdrowotnosci 

[Muski]

Korzystając z sezonowych - szybka tarta owocowa córki 

[beatag]

E Anna -czyli ,aby uzyskać efekt zdrowotny i zarazem smakowy wypadałoby ten bez zalać chłodną wodą i trzymać ok 10 dni w chłodnym miejscu [najlepiej w lodówce].Potem zlać i odcedzić .Wywar dosmaczyć cukrem i sokiem z cytryny.Wypadałoby nie pasteryzować ,by nie zniszczyć tej zdrowotności

[EAnna]

 

 

bez zalać chłodną wodą i trzymać ok 10 dni w chłodnym miejscu [najlepiej w lodówce]

 

Tak się nie utrzyma i zafermentuje.

Nie robie soków tylko nalewki.

Rozdrobnione kwiaty przekładam plastrami cytryn i zalewam syropem 0,7kg/l wody.

Trzymam w cieple 10 dni. 

Po przecedzeniu dodaje 1l spirytu.

[beatag]

No to najpierw masz  syrop [czy sok],który można sobie zostawić do "lemoniady" lub herbatki Ja  po przecedzeniu podgrzewam go i gorący rozlewam do słoików.W tym roku zalałam bez samą wodą i po 24 godz odcedziłam i dodałam cukier i sok z cytryny.

Smak ten sam.

[ANNAM]

 

 

Napisano dziś, 19:18 Korzystając z sezonowych - szybka tarta owocowa córki 

 

 

 Masa jest serowa czy budyniowa?

 To sa moje smaki. JAk ja lubie ciasta wszelkie z owocami 

[Muski]

 

 

Masa jest serowa czy budyniowa?

  Ubita śmietanka       Kasia robi na kruchym a czasem francuskim cieście - takie spontaniczne - a mam ochotę to zaraz będzie   

[Perszing37]

Uwielbiam takie lekkie ciasta. Trza będzie poczynić bo smaki nadejszły

[electra]

Muski dobre dobre tez lubie ...zamiast smietany mozna zrobicwloska beze polozyc na wierzch ..i potraktowac palnikiem lub lekko podpiec do koloru

[ANNAM]

 

 

zamiast smietany mozna zrobicwloska beze polozyc na wierzch ..i potraktowac palnikiem lub lekko podpiec do koloru

 

 

 Z taka beza tominajbardziejpasuje lemon pie . Ale glodna na ciasto sie zrobilam.

[electra]

 

 

 Z taka beza tominajbardziejpasuje lemon pie

jestem na TAK! ja robilam z wisiami jak byl urodzaj    

[Woytas]

Ciasto i dużo owoców to musi być pyszne. Bardzo fajnie wygląda. 

[Muski]

Kompozycja truskawki z rabarbarem i mango - do tego mięta w listkach  - jest sezon trzeba korzystać (wiem niekoniecznie na mango - ale było dojrzałe pod reką)

[Muski]

Myślałem, że sie obędzie bez  - ale gdzie tam , jak usłyszałem : to nie będzie  Waldusia szyneczki ??? zmiękłem 

 

[EAnna]

 

 

Waldusia szyneczki

 

i polędwiczki i naleweczki - to jest to  

[ziezielony]

 

 

Myślałem, że sie obędzie bez

Muski, są takie etapy i okoliczności, że "bez" jest.... bez sensu

Przeliczając metry wędlin na litry płynów.... to można zabałaganić....

[Muski]

 

to można zabałaganić....

deska czereśniowa wypolerowana - będzie na tzw wyroby wiejskie nie stół ale decha    - polędwiczki, polędwice, szynki wyszły  salceson i kaszanka Arkadiusza - No postarał się     , chlebki Małgosi Borodino i mieszaniec na deskę Mistrza P. , i z moich nalewek pleban, cytrynówka, żurawinowo hibiskusowa, agrestowa, malinowa i na specjalne życzenie panny młodej mirabelka

[Muski]

Jedno foto = 1000 słów

[Maniek96]

Jak zwykle same rarytasy ☺????

[chudziak]

Piękne deski, nie mówiąc już o zawartości

[Woytas]

Przepysznie to wygląda. 

[ziezielony]

Muski....no jest/było na czym oko zawiesić

Zacności mnóstwo, wykwintność wykwita....

jak to było??? ....od deski do deski....wahadłowo...z wyboczeniem