Zakup szybkowaru.

[akwz47]

Dodam tylko że nazwa t-fal to amerykańska nazwa firmy Tefal

[StefanS]

 

 

Dodam tylko że nazwa t-fal to amerykańska nazwa firmy Tefal

a i owszem - nazwa tak ale produkt tej nazwy jest made in China. Dobre ale do gotowania zup.. 

[sverige2]

To że All American Canner jest njaj, naj, to wiemy wszyscy, ale bez przesadyzmu, made in China z całą pewnością nie pęka przed "Turkiem", więc bez obaw Stefanie .

 

Edytowane 10 Marca 2018 przez sverige2

[akwz47]

StefanS uważasz że szkoda kasy na taki sprzęt?

Czy ten Presto z pierwszego linku byłby lepszy? Ma lepsze opinie.

Miałby mi służyć do sterylizacji konserw mięsnych.

Edytowane 10 Marca 2018 przez akwz47

[StefanS]

 

 

StefanS uważasz że szkoda kasy na taki sprzęt? Czy ten Presto z pierwszego linku byłby lepszy?

 nie moge udzielic Ci pelnej porady poniewaz nie uzywam ani Presto ani T-Fal-a. Ogolne opinie tutaj (mieszkam i zyje w USA) to do canning (pasteryzacji) lepszy jest Presto. Oczywiscie zgadzam sie z opinia kol. Sverige ze All American jest najlepszy (uzywam, posiadam). Chcialbym tylko zwrocic uwage do filmikow z postu kol. Sverige - na zadnym odcinku nie ma mowy o sterylizacji miesa czy w sloikach czy w puszkach - poniewaz te szybkowary nie sa przystosowane do bardzo ciezkiej i dlugiej pracy w wysokiej temperaturze i podwyzszonym cisnieniu.

Opinie na temat Presto moze wydac kol. Papcio bo jesli mnie pamiec nie myli to uzywa wlasnie ten rodzaj. 

[akwz47]

Niestety nic z tego. Darmowa wysyłka jest tylko na stany. Koszt + przesyłka wyniósł ponad 900 zł + podatek.

A miało być tak pięknie

[sverige2]

[michal278]

Źle mnie zrozumiano, mam turecki 17l, ale jego faktyczna pojemność to 15z hakiem.

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[09042]

Czy którys z Kolegów posiadających turka 17l jest mi w stanie podać jego realną średnice i wysokość?

[Zbój Madej]

Czy którys z Kolegów posiadających turka 17l jest mi w stanie podać jego realną średnice i wysokość?

Wsie wymiary napisane

https://hascevher.pl/pl/p/Szybkowar-Gastro-17L-Hascevher/50

[09042]

Wiem, że napisane tylko znalazłem do tego 17l kilka instrukcji i w każdej jest  co innego tzn. od 26cm średnicy do nawet 28,5cm.

Jesli to w linku jest stan faktyczny to wielkie dzieki.

[09042]

W końcu po długich przemysleniach i szybkim zakupie szybkowar dotarł.

Kupiłem 13l srednica 24cm wysokość 30cm,  wchodzi 10  słoików 346ml lub 440ml.

Podejrzewam , że 520ml też wejść w dwóch warstwach powinny.

Wkrótce testy.

Edytowane 20 Marca 2018 przez 09042

[09042]

Tak jak pisałem wyżej zmiesciło sie 10 sztuk 346ml lub 440ml.

 

[krystian252]

Witajcie przymierzam sie do zakupu jakiegoś porządnego szybkowaru tylko nie mam jeszcze koncepcji jaki zakupić i na co zwrócić najbardziej uwagę.. czy to miałbybyć turek czy jakiś inny dwu programowy,głównie bedzie mi służył do sterylizacji słoików z mięsiwem 300ml-500ml no i może jakaś goloneczka Najlepiej aby weszło tam z 5-10sz.takich słoiczków 300ml.Oglądałem u siebie stacjonarnie jest tych garów kilka ale ciężko się zdecydować,a wiec w media-ekspercie widziałem MPM 5L.za 319zł trochę drogawy..w pokrywce miał coś chyba na baterie.. w sklepie gosp.domowym Turek 7L.za 122zł albo poczekać za promocją w Lidlu choć wolałbym aby garnek miał usiorki zamiast dyszla a może wy mi coś polecicie co posiadacie?

[arkadiusz]

Żeby wstawić tyle słoików to musisz mieć szybkowar ok.17l i takiego szukaj chyba ,że chcesz pasteryzować na raty.

Edytowane 18 Maja 2018 przez arkadiusz

[09042]

Żeby wstawić tyle słoików to musisz mieć szybkowar ok.17l i takiego szukaj chyba ,że chcesz pasteryzować na raty.

 10 słoików 440ml wchodzi do 13l.

Pisałem post wyżej łacznie ze zdjeciem.

[arkadiusz]

Słoiki powinny być całkowicie zanurzone w wodzie.O ile w tym szybkowarze tak  jest to ok.

Edytowane 18 Maja 2018 przez arkadiusz

[krystian252]

Ale jaki najlepiej kupić ten 2 programowy czy turka który jest bardziej bezpieczniejszy.. nie chciałbym mieć kuchni ufajtanej jak w pierwszym poście..

[Dodano: 18 maj 2018 - 17:06]

 

 

Żeby wstawić tyle słoików to musisz mieć szybkowar ok.17l i takiego szukaj chyba ,że chcesz pasteryzować na raty.

10 słoików 440ml wchodzi do 13l.

Pisałem post wyżej łacznie ze zdjeciem.

 

Ten co ty masz to pokrywka jest przezroczysta widać kiedy zaczyna się gotować?

[Zbój Madej]

 

 

Najlepiej aby weszło tam z 5-10sz.takich słoiczków 300ml.

https://hascevher.pl/

Jeszcze przez tydzień mają reorganizację.

Jak zakończą to kup sobie turka 15L i mam nadzieję, że będziesz zadowolony. Ja ze swojego 17L jestem bardzo zadowolony.

Do 15L wchodzi 9-10 słoików 346/350 ml.

Śmiało w takim możesz sterylizować 5 słoików stojących na dnie, a może także postawić 1-5 słoików na górę..

Ja w swoim z powodzeniem sterylizuję i 7 słoików na dnie i jeden stawiam na górę, a także 14. W sumie to cały czas robię po 14.

W szybkowarze jako jeden wsad mogą iść słoiki z różnistym towarem, z mielonką, z golonką, ze słoniną, z tuszonką. Sterylizuję 80 min. od momentu podniesienia zaworu bezpieczeństwa.

[krystian252]

 

Najlepiej aby weszło tam z 5-10sz.takich słoiczków 300ml.

https://hascevher.pl/

Jeszcze przez tydzień mają reorganizację.

Jak zakończą to kup sobie turka 15L i mam nadzieję, że będziesz zadowolony. Ja ze swojego 17L jestem bardzo zadowolony.

Do 15L wchodzi 9-10 słoików 346/350 ml.

Śmiało w takim możesz sterylizować 5 słoików stojących na dnie, a może także postawić 1-5 słoików na górę..

Ja w swoim z powodzeniem sterylizuję i 7 słoików na dnie i jeden stawiam na górę, a także 14. W sumie to cały czas robię po 14.

W szybkowarze jako jeden wsad mogą iść słoiki z różnistym towarem, z mielonką, z golonką, ze słoniną, z tuszonką. Sterylizuję 80 min. od momentu podniesienia zaworu bezpieczeństwa.

Dziękuję za wyczerpujaca wypowiedz trochę mnie poratowałeś wiedzą

[DZIADEK]

Szybkowar przeznaczony jest do sterylizacji produktów bez nadciśnienia. Co to oznacza

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13617-proces-sterylizacji-konserw-miesnych-w-s%C5%82ojach-twist-off-wg-dziadka/

moim zdaniem  promowanie tego typu rozwiązań jest błędem tego forum.

Edytowane 18 Maja 2018 przez DZIADEK

[krystian252]

Szybkowar przeznaczony jest do sterylizacji produktów bez nadciśnienia. Co to oznacza

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13617-proces-sterylizacji-konserw-miesnych-w-s%C5%82ojach-twist-off-wg-dziadka/

moim zdaniem promowanie tego typu rozwiązań jest błędem tego forum.

 

Dziadku czy mam to rozumieć ze w zwykłym szybkowarze np. Turku nie można wytworzyć przeciwciśnienia i cały sok mięsny ze słoików ucieka nawet jak sie mocno dokręci słojki w celu sterylizacji? Trochę bardziej łopatologicznie bym prosił o wyjaśnienie

[DZIADEK]

Trzeba czytać dane techniczne wytrzymałościowe szybkowarów prawie  wszystkie mają 100-110 kPa a więc maksymalnie 120 st C.  Według instrukcji proces sterylizacji regulują zawory bezpieczeństwa ustawione na 0,75 bara. Jak zrobicie żeby dodać do tego jeszcze  co najmniej do maksymalnej wytrzymałości 1,5 Bara dopompowanego powietrza

Edytowane 19 Maja 2018 przez EAnna
kor. autora

[krystian252]

Trzeba czytać dane techniczne wytrzymałościowe szybkowarów prawie wszystkie mają 100-110 kPa więc maksymalnie 120 st C. Według instrukcji proces sterylizacji regulują zawory bezpieczeństwa ustawione na 0,75 bara. Jak zrobicie żeby dodać do tego jeszcze co najmniej do maksymalnej wytrzymałości 1,5 Bara dopompowanego powietrza

Dziękuję za odp.

Edytowane 19 Maja 2018 przez EAnna

[DZIADEK]

Bardzo proszę o sprostowanie postu z godz  22. 17 powinno być 100 -110 kPa to jest 1.0 -1.1Bar.

 

 

 

Mod. Zrobione.

Edytowane 19 Maja 2018 przez EAnna