Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Siby doradźcie. Szwagier mój szybki w zakupach kupuje maszynke do mielenia. Czy warto właśnie tę czy cóś innego w tej kasie? https://www.expondo.pl/royal-catering-wilk-do-miesa-70-kg-h-10010740 Edytowane przez Bossky

Mało popularne sitka i nożyki (dedykowane) i brak informacji o wstecznym, a przy tak malej mocy może być potrzebny

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Jak Ci przyblokuje ślimaka,  na drobnym sitku, lub na przymrożonym surowcu, lub przy mieleniu skórek, lub po prostu za dużo wciśniesz w gardziel twardego ścięgnistego 

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Olek P

Pisałem i wysłałem posta, potem zobaczyłem ze napisałeś o ścięgnistym, komp jest włączony, ale mam zajęcie w kuchni wiec pisałem z doskoku. różnica pomiędzy naszymi postami jest 1 min, ale naprawdę to były sekundy  :laugh:

Na wkręcony paluszki nic nie pomorze, to nie Ameryka, nie przyszyją, wiec zacisnąć ząbki, oderwać rączkę i mielić dalej  :D  :D  :D  :D

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

 

 

Rozmiary maszynek zostaly ustalone w USA wiec sa podawane w calach ,my musimy to przeliczyc na centymetry.

no ale nadal nijak to ma sie do wielkości maszynki. Bo o ile 5  jest bardzo przybliżonym odzwierciedleniem wymiaru w calach ( 5,4 cm) to juz 8, 10 nijak sie ma do tego. Czyli dalej ślepy zaułek. Gdzieś znaalazłem, że jest to zależność od szerokości otworu na nóz, ale nie mam czasu teraz sprawdzać. mam 5-ke, 8-kę i  12-tkę więc jutro zerknę na ot z suwmiarką.

Nie wiem, ale jeżeli mowa o maszynce 5 lub 8, to ja kupiłbym Zelmera. Dlaczego ? bo moja ma 30 lat i jeszcze żyje.

Tylko ona została wyprodukowana w latach dziewięćdziesiątych. Wtedy wszystko było lepsze

 

 

bo moja ma 30 lat i jeszcze żyje.

 

 

Nowa już tak długo nie pożyje ....... chyba :facepalm::)

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Szanowni,

wszedłem w posiadanie wilka Hendi Profiline 12.

 

Wszystko fajnie, ale jest jakby "przekoszony" - jedna nóżka ewidentnie nie dotyka do podłoża (około 0,7mm, może więcej), wilk się kiwa, nie ma stabilności. Nie jest to wina blatu - sprawdzałem w kilku miejscach. Zakładam, że tak być nie powinno, ale może taki jest urok tych sprzętów- podpowiedzcie. Żebym bez sensu nie odsyłał (i po prostu mam coś tam podkładać, żeby było stabilnie - choć mi wydaje się to dziwne).

 

ArH

Szanowni,

wszedłem w posiadanie wilka Hendi Profiline 12.

 

Wszystko fajnie, ale jest jakby "przekoszony" - jedna nóżka ewidentnie nie dotyka do podłoża (około 0,7mm, może więcej), wilk się kiwa, nie ma stabilności. Nie jest to wina blatu - sprawdzałem w kilku miejscach. Zakładam, że tak być nie powinno, ale może taki jest urok tych sprzętów- podpowiedzcie. Żebym bez sensu nie odsyłał (i po prostu mam coś tam podkładać, żeby było stabilnie - choć mi wydaje się to dziwne).

 

ArH

Wszystko jasne po konsultacji z kolegą z forum - maszynka do reklamacji.

 

 

Nowa już tak długo nie pożyje ....... chyba :facepalm::)
  A nowa Hendi z tych małych pożyje ? Z dwojga, jednak zainwestowałbym w ostatni, polski porzany produkt. Spzredali s....y zupełnie dobrą markę, a Niemcy ją pewnie zamkną. Alexis, też mam chyba z 25 lat. I komu to przeszkadzało ?

Dzień Dobry,

 

Mam pytanie do osób w temacie czy Maszynka BOSCH MFW3X10W 2000W to jest Zelmer, czy to nr 8?

Zastanawiam się na zakupem w/w maszynki a Kenwoodem MG510? Parę złoty różnicy w cenie więc pytanie czy jest jakaś znacząca różnica w działaniu, jakości ?

 

Pozdrawiam,

  • 4 tygodnie później...

Witam wszystkich.

 

Po przeczytaniu większości postów tego wątku, mam wątpliwości co do zakupu maszynki do mięsa. Potrzebuje coś małego i niedrogiego - wybór padłby na Zelmer 8, ale nie jest już produkowany. Czy ktoś orientuje się, jak to się ma do obecnych oznaczeń BOSCHa? Nazw modeli wiele, w zależności m.in. od wyposażenia... Na stronie producenta brak jakichkolwiek informacji.

Wiecie może, co to za maszynki "Zelmotor"? Produkt polski i przypomina te stare Zelmery... Np. https://zelmotor.com/produkty/maszynki-do-mielenia-i-szatkownica/maszynka-do-mielenia-4898-czarna/?gclid=Cj0KCQiA6Or_BRC_ARIsAPzuer9EdCkxKgzPzbFtY_-9OQ4NGEwy6tnLKbPSdm1Pqej6pBFijtk7Mj0aArg2EALw_wcB

 

Będę wdzięczny za każdą pomoc. Niestety producenci zamiast to jakoś ułatwiać, komplikują nazwy modeli na różne sposoby bez wykonania sensownych tabeli do porównania...

 

Wysłane z mojego POCOPHONE F1 przy użyciu Tapatalka

Witam wszystkich.

 

Po przeczytaniu większości postów tego wątku, mam wątpliwości co do zakupu maszynki do mięsa. Potrzebuje coś małego i niedrogiego - wybór padłby na Zelmer 8, ale nie jest już produkowany. Czy ktoś orientuje się, jak to się ma do obecnych oznaczeń BOSCHa? Nazw modeli wiele, w zależności m.in. od wyposażenia... Na stronie producenta brak jakichkolwiek informacji.

Wiecie może, co to za maszynki "Zelmotor"? Produkt polski i przypomina te stare Zelmery... Np. https://zelmotor.com/produkty/maszynki-do-mielenia-i-szatkownica/maszynka-do-mielenia-4898-czarna/?gclid=Cj0KCQiA6Or_BRC_ARIsAPzuer9EdCkxKgzPzbFtY_-9OQ4NGEwy6tnLKbPSdm1Pqej6pBFijtk7Mj0aArg2EALw_wcB

 

Będę wdzięczny za każdą pomoc. Niestety producenci zamiast to jakoś ułatwiać, komplikują nazwy modeli na różne sposoby bez wykonania sensownych tabeli do porównania...

 

Wysłane z mojego POCOPHONE F1 przy użyciu Tapatalka

Zelmotor8 Ostatnio zakupiłem. Na pierwszy ogień 30 kg dziczyzny. Sporo ścięgnistego. Bez zastrzeżeń.Zrobilismy jej dwie przerwy na papieroska ale tak na wyrost bo była tylko lekko ciepła. Akcesoria pasują od Zelmera. Trzeba dokupić szarpak. Edytowane przez Bossky

O dzięki za szybką odpowiedź. Ten zelmotor widzę że jest tylko w dwóch opcjach - z szatkownica do warzyw i bez. Rozmiar jest tylko jeden i jest to ta właśnie ósemka?

 

Wysłane z mojego POCOPHONE F1 przy użyciu Tapatalka

Ja mam ósemkę ale nie wiem czy są piątki.Mam też piątkę Zelmera i tu średnica sitka to 61 mm. W ósemce musi być oczywiście więcej. Ok 70 mm. Nie mogę teraz zmierzyc.. Edytowane przez Bossky

A niby komu i do czego potrzebn jest 5-tka, chyba że do robienia farszu na pierogi :D ?

Wiecie może, co to za maszynki "Zelmotor"?

 

Mówią, że w internecie jest wszystko.

 

https://pl.wikipedia.org/wiki/Zelmotor

Edytowane przez chudziak

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.