Szrekowa zadyma

[szrekPL]

Godzinę temu, Grzewlod napisał(a):

W tym właśnie cały mój problem nawet jak w zapachu nie wyczujesz to po konsumpcji jak nie w pierwszym to w drugim smaku wyjdzie dlatego nie piję nawet jak trzeba. Natomiast rozumiem osoby, którym taki lub inny smak odpowiada, wtedy życzę smacznego.

Czyli dochodzimy do konsensusu robię bardzo podobnie 😌

[Grzewlod]

27 minut temu, szrekPL napisał(a):

Czyli dochodzimy do konsensusu robię bardzo podobnie 😌

👍

[Muski]

1 godzinę temu, szrekPL napisał(a):

robię bardzo podobnie

Ja też

No, nareszcie sie zbiorą degustatorzy ....nalewki mogę dostarczyć w wystarczającej ilości 😉

[Maciekzbrzegu]

Obiecanki 😂

[harap]

pop

[szrekPL]

Forszmak Lubelski ☺️

[Radek.]

7 godzin temu, szrekPL napisał(a):

Forszmak Lubelski ☺️

Ale on musi być dobry ...  

Będzie robiony 

[szrekPL]

10 minut temu, Radek. napisał(a):

Ale on musi być dobry ...  

Będzie robiony 

Oj dobry, dobry i jest to przy okazji pomysł na zagospodarowanie wędlinki która została przypadkowo zbyt długo w lodówce ewentualnie po imprezie 😁

[szrekPL]

 Wolne i ładna pogoda, w takich pięknych okolicznościach przyrody powstała kiełbasa LIsiecka wg Kostka

[szrekPL]

Do tego jeszcze kiełbasa ,,Krakowska parzona lub pieczona sucha" przepis ze strony ale nie wiem czyj jest, w alfabetycznym spisie wrzuconym ostatnio przez Maxella poz 34,

przekrojoną wrzucę w innym terminie

[Grzewlod]

Godzinę temu, szrekPL napisał(a):

powstała kiełbasa LIsiecka

Moja ulubiona kiełba ładnie wykonana widać, że się przyłożyłeś do pacy 😋. Zastosowałeś jelito wieprzowe i parzyłeś wykonaj tą samą kiełbę  na jelicie wł. i podpiekanie tak dla testu👍.

Edytowane 2 Lutego 2024 przez Grzewlod

[szrekPL]

Aż tak strasznie wygląda ..😲..jelito wołowe wiankowe pow 43 ,podpiekłem w 85C(ciepło dziś było) kurcze...może to zdjęcie , światło..osadzanie więcej niż 4h w pokojowej ..ale skórka odchodzi elegancko ..🙄

[Grzewlod]

6 godzin temu, szrekPL napisał(a):

Aż tak strasznie wygląda ..😲..jelito wołowe wiankowe pow 43

Nie strasznie tylko podobnie do wp. na dodatek jest mało zmarszczona jak na podpiekanie najwidoczniej zdjęcia tego nie oddają. Jeszcze zapytam jakie pieprze zastosowałeś?

[szrekPL]

43 minuty temu, Grzewlod napisał(a):

Nie strasznie tylko podobnie do wp. na dodatek jest mało zmarszczona jak na podpiekanie najwidoczniej zdjęcia tego nie oddają. Jeszcze zapytam jakie pieprze zastosowałeś?

W przepisie był biały więc zastosowałem biały, faktycznie pomarszczona nie jest jakoś wybitnie ale i nie wiedziałem że ma być😊poprawię następnym razem , dziękuję☺️

[Radek.]

Lisiecka super kiełbaska. Foto rzeczywiście trochę mylące, co nie zmienia faktu, że wygląda bardzo apetycznie   Brawo  

Też daję pieprz biały, ale kiedyś czarny. Biały nadaje fajny smaczek. Ale to już rzecz w smaku każdego z nas.

Flokuję każde pętko w celach praktycznych, Kwestia pakowania i „rozdawnictwa”  

Taka w zwoju wygląda jak oryginał 

 

 

[szrekPL]

Dziękuję , następna też będzie flokowana(nauczę się😁)  bo rzeczywiście z pakowaniem była zabawa pierwszy raz w wiankowym robiłem no i powiem że niepotrzebnie miałem obawy (zapach, grubość kichy)😁 kaliber że jest co w rękę wziąć😁

[Grzewlod]

12 godzin temu, Radek. napisał(a):

Też daję pieprz biały, ale kiedyś czarny. Biały nadaje fajny smaczek.

Ja daję czarny oraz nieduży dodatek białego. Sam biały jest jak dla mnie za bardzo aromatyczny.

Jakedna z produkcji

 

[szrekPL]

49 minut temu, Grzewlod napisał(a):

Ja daję czarny oraz nieduży dodatek białego. Sam biały jest jak dla mnie za bardzo aromatyczny.

Jakedna z produkcji

 

OOO... i teraz już wiem jak powinna wyglądać☺️, moja pomarszczona owszem ale nie w takim stopniu, co do pieprzu to może następnym razem przedyskutuje na forum domowym i zastosuję mięszaninę chociaż z białym jest bardzo dobra , dzięki za foto i podpowiedź

[szrekPL]

Bociany wersja ,,Classic"😁

[szrekPL]

Krakowska

Edytowane 11 Lutego 2024 przez szrekPL

[szrekPL]

Wariacje z kaszanką, tym razem jako ,,Gołąbki z kaszanki" łatwe i smaczne😊

[@halusia@]

5 godzin temu, szrekPL napisał(a):

Krakowska

W przekroju wyglada rewelacyjnie. 

1 godzinę temu, szrekPL napisał(a):

Wariacje z kaszanką, tym razem jako ,,Gołąbki z kaszanki" łatwe i smaczne😊

Bardzo fajny pomysł na te gołąbki kaszankowe. 

Koniecznie muszę wypróbować 😋

[szrekPL]

21 minut temu, @halusia@ napisał(a):

W przekroju wyglada rewelacyjnie. 

Bardzo fajny pomysł na te gołąbki kaszankowe. 

Koniecznie muszę wypróbować 😋

Bardzo dziękuję😊

[szrekPL]

Dzisiaj jako że dostęp do świeżej wołowinki dość dobry, na obiad było Ossobuco z Black Angus😊

[szrekPL]

Zabawka dojechała, teraz tylko jakieś wolne i pomysł ☺️