Bla, bla, bla

[sverige2]

Electra dobrze mówi, osobiście bardzo lubię i podoba mi się "Skånski" akcent i wymowa, to chłopski język (bondespråk), tak o nas mówią "mieszczuchy",  Stockholmare od Electry .

[ReniaS]

Elektro, Swergie2

 oczywiście w pełni zgadzam się z Wami

Gwara to język, nie należy się jej wstydzić, tak jak nie należy wstydzić się miejsca swojego pochodzenia.

Żeby język polski był wciąż żywy,  powinien chronić wszelkie lokalne gwary czy środowiskowe żargony.

To  zadanie osób i instytucji odpowiedzialnych za zachowaniem naszego dziedzictwa!

Jednak nieustannie wiele czynników zewnętrznych wpływa na nasz język i zmienia go.

 

Pewnie wyśmialiby, gdybym  w szkole przemówiła słowami XIX- wiecznej guwernantki….

 

Taka anegdota a propos:

Sąsiadka poinformowała mnie,

że już trzy razy słyszała o podwyższeniu pensum nauczycieli

-…….czyli znowu dostaniecie podwyżkę…….powiedziała poruszona...

Tylko, że pensum to nie pensja…..

 

Z wątrobianką o grubej granulacji to nie ma nic wspólnego....

Edytowane 12 Stycznia 2022 przez ReniaS

[@halusia@]

 

 

.czyli znowu dostaniecie podwyżkę…….powiedziała poruszona...

 

Ha ha ha, ależ Wam się powodzi , mam na myśli Nauczycieli. 

Co rusz jakieś pensum   

[ziezielony]

tylko "absolwenty" coraz mondrzejsze.....

Pewnie ode onych podwyżek...się starają...

Te "absolwenty"... :D

[sverige2]

Te "absolwenty"... :D

 

Oj tak, te "Absolwenty" robią robotę .

 

[electra]

 

 

Stockholmare od Electry .

 

No po nas slychac wymowe cyfry 7

moja nauczycielka  w szkole byla ze skanii...pierwsze dni siedzialam jak na ruskim kazaniu , pozniej mialam kolejna ta znow z blekinge byla 

A ja zaczynalam  nauki u rodowitego stockholmare.

 

 

Pewnie wyśmialiby, gdybym  w szkole przemówiła słowami XIX- wiecznej guwernantki….  

no to takie zmiany tez wystepuja i u nas ..mi chodzi bardziej o accent 

[ReniaS]

 

.

 u nas ..

 

A u nas nadal mówi się he/tak..  ...  jo.

 

I pamiętam, że:

mama rychło wstawała i chajcowała w piecu , 

 nie kazała się  nam wynorać  ,

a dziadek durch ciułał ..... i wiele, wiele innych   

[electra]

 

 

mama rychło wstawała i chajcowała w piecu

wstawala wczesnie i palila w piecu    

[sverige2]

No tak Olgo, do marynaty to podstawa, ale do tradycyjnej kiełbasy "Ze Spiżarni Babuni", zepsuty dokumentnie smak i charakter wyrobu, widzimisię jakiegoś technologa idioty . Kupiłem, spróbowałem parę plasterków, i kiełbasę psy zjadły, im smakowała .

 

https://czytamyetykiety.pl/produkt-spozywczy/sokolow-kielbasa-z-babcinej-spizarni/

Edytowane 25 Lutego 2022 przez sverige2

[sverige2]

Ale to jest najzwyklejsza kiełbasa EAnno, która gdyby nie zawarty w niej "ocet spirytusowy", co jest wyszczególnione na etykietce, była by zupełnie smacznym z dużą zawartością mięsa wyrobem, gdyby nie ten dominujący w smaku ocet. Ohyda najzwyczajniej. Bardzo się dziwiłem że zakład taki jak "SOKOŁÓW" pozwolił sobie na wyprodukowanie takiego bubla ? Być może jakiś "Koń Trojański" w postaci technologa otrzymał tam etat ?

[EAnna]

Pytanie było:

 

 

Czy macie doświadczenia z użyciem octu owocowego przy wyrobie wędlin?

 

[sverige2]

Oczywiście EAnno, jednak kolega pytał o dodatek octu przy robieniu wędlin, więc niejako przy okazji poruszyłem temat, bo wydawało mi się że kombinat o takiej renomie jak "SOKOŁÓW" ma jakieś doświadczenia, skoro produkuje "Kiełbasę Babuni', na ocie spirytusowym, więc ..................... .

 

Cytat z postu nr. 4 :

"Właśnie sam nie wiem, jak ocet miałby zadziałać i jakie efekty dać. Nigdy nie używałem przy robieniu wędlin, więc pytam Was-większych praktyków niż ja ☺️"

Edytowane 25 Lutego 2022 przez sverige2

[krzysio59]

 

 

renomie jak "SOKOŁÓW

Chyba w produkcji papieru toaletowego w jelicie.

[sverige2]

To ciekawe, bo w kiełbasie "Myśliwskiej" nigdy, a jadałem Myśliwską nie jeden raz w swym życiu nigdy, przenigdy smaku octu nie wyczułem, a w tej z "SOKOŁOWA" ocet dominował na tyle, że smakowo była ohydna, bo z octem to ja lubię, ale zimne nóżki wieprzowe. Pierwszym razem myślałem że im coś poszło nie tak, więc za jakiś czas kupiłem po raz drugi celem przetestowania, i co ??? Ta sama, niezjadliwa octowa kiełbasa, ale sunia znowu zjadła ze smakiem !!!

[electra]

@sverige2, w kielbasie tzw Ölkorv tez dodaja a raczej smaruja octem 

[sverige2]

@sverige2, w kielbasie tzw Ölkorv tez dodaja a raczej smaruja octem 

 

Właśnie Electro, czym innym chyba jest smarować  mięso octem, czy może dla uzyskania kruchości, dodawać do farszu kwasu mlekowego metodą Dziadka. Jednak jak pisałem, w tej kiełbasie "Babuni" z SOKOŁOWA, ocet był smakiem dominującym, robiąc ją praktycznie ohydną w smaku, a chyba nie o to w wędlinie chodzi, a jeżeli już, to powinna nazywać się kiełbasa "Octowa Babuni" może byłoby lepiej i bardziej uczciwie   ?

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/16712-kie%C5%82basa-krucha-jak-uzyska%C4%87-krucho%C5%9B%C4%87/

Edytowane 25 Lutego 2022 przez sverige2

[electra]

sokolow to najgorsze swinstwo , od lat nie kupuje niczego z tej firmy , jakis czas kupowalam kielbasy z firmy Gzela ale zanim ktos ich wykupil , bo teraz tez robia paskudztwo.

[Bossky]

Co prawda nie w temacie ale tyle tu o Sokołowie. Właścicielem jest duński koncern ,największy producent wieprzowiny. Nie wędlin a wieprzowiny Źródło ( ciekawy artykuł) https://polskiemarki.info/analizy-i-opinie/polska-wydaje-8-mld-zl-rocznie-na-import-wieprzowiny-i-swin-glownie-z-danii/

 

Wysłane z mojego M2101K7AG przy użyciu Tapatalka

Edytowane 25 Lutego 2022 przez Bossky

[sverige2]

Nigdy nie kupuję Duńskiego mięsa, jest ohydne, tak samo jak Niemieckie z Lidla. Kotlety, zarówno karkówka, jak i schabowy, bez smaku, o konsystencji zelówki od buta, reszta podobnie, mięsa bezsmakowe, bez obfitego posypania przyprawami nie smakują niczym, a wędliny z tych mięs, tragedia. Tylko mięso od lokalnych rolników daje się konsumować .

[EAnna]

Cytat do przemyśleń na niedzielę.

 

"Niewolnicy wszędzie i zawsze niewolnikami będą – daj im skrzydła u ramion, a zamiatać pójdą ulice skrzydłami." Cyprian Kamil Norwid

 

Geniusz grecki Arystoteles mentalność niewolniczą rozpoznawał przede wszystkim jako podatność na manipulację,

Na tresurę również.

[wróbel75]

Mądrzy ludzie kiedyś żyli. Używali umysłu a nie Google.

[ziezielony]

EAnio...
Jako... niejako dopełnienie...
A "rozwaga" w szczególnym czasie... maską Tchórzostwa jest...


Na zapiątek...

Edytowane 18 Marca 2022 przez EAnna

[Maxell]

Trzeba umieć walczyć o swoje marzenia, ale trzeba też wiedzieć, które drogi są nie do przebycia i zachować siły na przejście innymi ścieżkami…...

[Maciekzbrzegu]

No cóż przez forum przetoczyła się dyskusja że , powinniśmy kupować polskie wyroby . Ale też była dyskusja co jest polskie a co było,  ale jakoś tak na marginesie  . Obecnie przyzwoity człowiek nie kupuje Winiar  (a niby polska marka)   . I rozstrzygnęła się dyskusja  majonez Winiary versus Kielecki  . Tylko Kielecki . Ten Kielecki jest pyszny bo tym z Winiar  jakieś wzdęcia mam  i  odbija mi się onucami

Edytowane 25 Marca 2022 przez Maciekzbrzegu

[Todek]

No cóż przez forum przetoczyła się dyskusja że , powinniśmy kupować polskie wyroby . Ale też była dyskusja co jest polskie a co było,  ale jakoś tak na marginesie  . Obecnie przyzwoity człowiek nie kupuje Winiar  (a niby polska marka)   . I rozstrzygnęła się dyskusja  majonez Winiary versus Kielecki  . Tylko Kielecki . Ten Kielecki jest pyszny bo tym z Winiar  jakieś wzdęcia mam  i  odbija mi się onucami

:thumbsup: