Paolo eksperymentuje :)

[BazylWidzew]

 

 

po prostu kolacja

 

 

Taka kolacja to mi się podoba

[paolodoro]

 Przed Świętami nic nie zrobiłem .... znaczy się na Święta  no cóż brakło czasu ... może weny ...
a tu w Święto Trzech Króli taki mały przegląd zamrażalnika i takie małe co nie co zapomniane się trafiło i nie żebym się nie cieszył :D

[PePe]

Sie ma Pawełku!!!

 

Czy to jest taki boczek jak ten za który dostałeś nagrodę na V OZWB?

Smaczniutki był, jak go robiłeś?

 

Pozdrawiam Piotr.

[EL GREGOR]

Pawełku,kiedy usiądziemy  przy takiej deseczce i wypijemy z  musztardówki (trzydzieści lat a może trochę więcej z takiej szklaneczki piło się w pracy,wtedy jeszcze można było pić w pracy)

[Todek]

 

 

piło się w pracy,wtedy jeszcze można było pić w pracy)

Ha, ha, ha, ano kiedyś można było.

[paolodoro]

Ten jest bardziej dojrzewający boczuś był zapeklowany na sucho , najpierw przeleżał w lodówce 10dni , z masowaniem co wieczór ,zamknięty w torebkę strunową , nic nie było odlewane , pózniej został zawinięty w gazę ,a następnie pojechał do ziemianki i tam zawisł był na dwa - dwa i pól miesiąca , następnie przywieziony i częściowo skonsumowany , a kawałek poszedł do zamrażalnika , ot i wczoraj cudownie odnaleziony

Grześ , mam nadzieje że już nie długo i też z musztardówek   noooo kiedyś można było

[Gość ArkoGdynia]

 

 

z masowaniem co wieczór

 

Wiesz Ty co... ja to co wieczór żonę a nie boczek masuję    

 

Ale nie powiem... prima sort deseczka..... chyba się do Was przysiądę!!  

 

Z Dymnym pozdrowieniem....  

[paolodoro]

Dwa miesiące minęły , jeden pakunek rozpakowany i takie coś wyszło





a tym razem naleweczka z mirabelek :D

[redzed]

Pięknie wyszło!  Ale jakie to mięcho? 

[Dzidzia]

Paolo - ladny experyment czy to karkowka 

[paolodoro]

Redzed to jest mięso z szynki 

Edytowane 19 Stycznia 2016 przez paolodoro

[paolodoro]

I następny pakunek , tamten był krojony wzdłóż włókien dla tego taki wzorek , a ta już poprawnie
smak jak dla mnie rewelacyjny , choć mógłby być bardziej pikantny ..... , ale zawsze można oprószyć pieprzem młotkowanym .....
plasterki ciut za grube , ale krajalnica odmówiła posłuszeństwa   zdarza się .....








Kilka jeszcze dojrzewa
 

[tier]

Cudowne, tylko tyle mogę napisać

[Ela K.]

No Paolo piękna wędlinka .

[Ela]

A mi sie podoba takze deska....cudeńko..pozdrawiam

[@halusia@]

Paolo...jak zawsze pięknie wyeksponowany wyrób ☺

[andrzej k]

 

 

I następny pakunek

 

Ciekaw jestem jak to 300km samochodem przewieziesz ,  tak żeby pieprz  z dechy nie nie uciekł .

 

 

 Pozdrawiam

[karolszymczak]

Andrzeju przyklei

[paolodoro]

Na butapren

[paolodoro]

Jesteśmy w dziale   " Moje wyroby " w temacie " Paolo eksperymentuje " i wszystko się zgadza i dział i temat   ( bo wyrób mój i że eksperymentuje )
podczas sobotniego wędzenia serków , słoninki i udek z kuciaka powstały takie produkty uboczne :D
















 

[Kamil_1]

Paweł, wszystko zrobiłeś z brzozy?

[paolodoro]

Kamil , brzoza , olcha i dębina jeszcze czeka na swoją kolej   deski są z wiązu  , z brzozy tylko miska

Edytowane 27 Kwietnia 2016 przez paolodoro

[EAnna]

 

 

podczas sobotniego wędzenia serków , słoninki i udek z kuciaka powstały takie produkty uboczne

Pawełku,

mam słabość do takich utalentowanych "dłubaczy".

[paolodoro]

EAnna  ,   no się zarumieniłem

[Zbój Madej]

 

 

udek z kuciaka

Hmmm...