Skocz do zawartości

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.


Podręczna pomoc. Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci: Wykład nr VII: Wytwarzanie wyrobów podrobowych:

Odc1b.jpg.f5d4fd34abeac054babd945da96aec34.jpg  Odc2b.jpg.8090e3b1346ff62cb89568ed80ff1677.jpg  Odc3b.jpg.5af4bcce47ef1ba057c57fbdd2dc5c45.jpg  Odc4b.jpg.b381fa5ca6fe584da42ae3ae7ded48b9.jpg  odc5b.jpg.9cda5efde97ea9b6333d81e06fef1ff1.jpg  Ogc6b.jpg.84c681fa77732c3486c9aad38ed36e35.jpg


236 tematów w tym forum

  1. Pasztet w słoiczku

    • 20 odpowiedzi
    • 12,9 tys. wyświetleń
    • 18 odpowiedzi
    • 42,1 tys. wyświetleń
    • 5 odpowiedzi
    • 4,4 tys. wyświetleń
  2. Pasztet z gęsich wątróbek

    • 2 odpowiedzi
    • 4,4 tys. wyświetleń
    • 25 odpowiedzi
    • 7,9 tys. wyświetleń
    • 3 odpowiedzi
    • 4,9 tys. wyświetleń
  3. Salceson Halusi 1 2 3 4 8

    • 194 odpowiedzi
    • 44,8 tys. wyświetleń
    • 7 odpowiedzi
    • 5,8 tys. wyświetleń
  4. Pierwsze podrobowe

    • 2 odpowiedzi
    • 4,9 tys. wyświetleń
  5. Żużel hanyska

    • 5 odpowiedzi
    • 5,5 tys. wyświetleń
  6. Pasztet wieprzowy wg Gabi 1 2

    • 43 odpowiedzi
    • 32,1 tys. wyświetleń
    • 8 odpowiedzi
    • 7,7 tys. wyświetleń
  7. Nadmiar krwi wp. - do oddania

    • 0 odpowiedzi
    • 6,6 tys. wyświetleń
  8. Salceson czarny wg. Kostka 1 2

    • 29 odpowiedzi
    • 14,6 tys. wyświetleń
    • 12 odpowiedzi
    • 5,3 tys. wyświetleń
    • 20 odpowiedzi
    • 11,1 tys. wyświetleń
  9. Krew do kaszanki 1 2

    • 35 odpowiedzi
    • 24,7 tys. wyświetleń
    • 19 odpowiedzi
    • 6,8 tys. wyświetleń
  10. Problem z pasztetem ;-)

    • 3 odpowiedzi
    • 5,1 tys. wyświetleń
    • 36 odpowiedzi
    • 13,7 tys. wyświetleń
    • 5 odpowiedzi
    • 6,4 tys. wyświetleń
  11. Ile soli i pieprzu do kaszanki

    • 23 odpowiedzi
    • 19,3 tys. wyświetleń
  12. Świeżość ozorów

    • 14 odpowiedzi
    • 6,5 tys. wyświetleń
    • 31 odpowiedzi
    • 11,1 tys. wyświetleń
    • 0 odpowiedzi
    • 9 tys. wyświetleń
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.