Skocz do zawartości

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

Podręczna pomoc. Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci: Wykład nr VII: Wytwarzanie wyrobów podrobowych:

Odc1b.jpg.f5d4fd34abeac054babd945da96aec34.jpg  Odc2b.jpg.8090e3b1346ff62cb89568ed80ff1677.jpg  Odc3b.jpg.5af4bcce47ef1ba057c57fbdd2dc5c45.jpg  Odc4b.jpg.b381fa5ca6fe584da42ae3ae7ded48b9.jpg  odc5b.jpg.9cda5efde97ea9b6333d81e06fef1ff1.jpg  Ogc6b.jpg.84c681fa77732c3486c9aad38ed36e35.jpg

236 tematów w tym forum

  1. Pasztet z galaretką

    Przez piksiak,
    • 0 odpowiedzi
    • 5,7 tys. wyświetleń

  2. [przepis] Pasztet

    Przez madlinka,
    • 18 odpowiedzi
    • 9 tys. wyświetleń

  3. Pierwsza kaszanka Halusi 1 2

    Przez @halusia@,
    • 43 odpowiedzi
    • 13,9 tys. wyświetleń

  4. Kasza do kaszanki - sposób przygotowania 1 2 3 4 5

    Przez pis67,
    • 105 odpowiedzi
    • 53,2 tys. wyświetleń

  5. Pasztecik Domowy morfeuszka:))

    Przez morfeusz300,   
    • 10 odpowiedzi
    • 4,9 tys. wyświetleń

  6. Baca kombinuje 1 2

    Przez Baca,
    • 36 odpowiedzi
    • 7,8 tys. wyświetleń

  7. Salceson 1 2

    Przez daro,
    • 26 odpowiedzi
    • 12,1 tys. wyświetleń

  8. Pasztetowa łatwa w wykonaniu. 1 2

    Przez mariusz1415,
    • 36 odpowiedzi
    • 10,6 tys. wyświetleń

  9. Serca i żołądki drobiowe w galarecie

    Przez roj61,
    • 8 odpowiedzi
    • 8,1 tys. wyświetleń

  10. Kiszka pasztetowa smarowna 1 2 3 4 7

    Przez pis67,
    • 161 odpowiedzi
    • 47,5 tys. wyświetleń

  11. Kiszka kaszana biała 1 2 3

    Przez bodzio.1974,
    • 56 odpowiedzi
    • 18,1 tys. wyświetleń

  12. Głowizna a salceson 1 2

    Przez Makrasz,
    • 27 odpowiedzi
    • 11,8 tys. wyświetleń

  13. Krew do kaszanki 1 2 3 4

    Przez Rzerzol,
    • 81 odpowiedzi
    • 40,4 tys. wyświetleń

  14. Pasztet - dodatek skórek

    Przez pawelgdynia,
    • 17 odpowiedzi
    • 6,4 tys. wyświetleń

  15. Zelowskie Białe

    Przez Misiekk85,
    • 8 odpowiedzi
    • 1,8 tys. wyświetleń

  16. Czar Dolnej Saksonii czyli kaszanka robimhuka

    Przez robimhuk,
    • 3 odpowiedzi
    • 2 tys. wyświetleń

  17. Przechowywanie krwi.

    Przez robimhuk,
    • 2 odpowiedzi
    • 5,3 tys. wyświetleń

  18. Krupniok śląski wg rodzinnej tradycji 1 2

    Przez EAnna,
    • 26 odpowiedzi
    • 20,1 tys. wyświetleń

  19. Kiszka drobiowa z ryżem

    Przez Derex,
    • 17 odpowiedzi
    • 10,1 tys. wyświetleń

  20. Krew do kaszanki ale z czego ?

    Przez robimhuk,
    • 9 odpowiedzi
    • 8,2 tys. wyświetleń

  21. Mój pierwszy salceson 1 2

    Przez kertoipg,
    • 38 odpowiedzi
    • 9 tys. wyświetleń

  22. z tego co mi pomożecie

    Przez Piotrekpiter2,
    • 8 odpowiedzi
    • 1,5 tys. wyświetleń

  23. Poproszę o sprawdzony przepis na pasztet drobiowy

    Przez Plissken,
    • 11 odpowiedzi
    • 4,3 tys. wyświetleń

  24. Pasztet z kurczaka 1 2 3

    Przez Promna,
    • 69 odpowiedzi
    • 8,3 tys. wyświetleń

  25. Czasy parzenia wyrobów wędliniarskich

    Przez DZIADEK,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,9 tys. wyświetleń
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.