Maxell

Na razie nie zostaniesz... :tongue: :wink:

Ziutek, co Ty o tej porze wyprawiasz??? :grin: Takie zdjęcia przed snem??? :clap:

Wchodząc w słowo... Naszym zadaniem na forum jest udzielanie rad, porad i wskazówek i w tym kierunku powinny pójść działania - opracowanie poradnika dla budujących i korzystających z wędzarni. Jeśli zaś chodzi o użytkowników, niech każdy buduje sobie to, co uważa za słuszne. Nie ma potrzeby krytykowania (pomniki, sarkofagi ogrodowe itp.), gdyż ten, który nie bedzie wyciagał wniosków z materiałów zawartych na stronie, sam przekona się bardzo szybko, iż naprawa błedu(ów) w budowie lub sposobie wedzenia, może być bardzo kosztowna. Zamiast w gwizdek, dajmy parę w opracowanie pomocnika.

Przygotuj tak jak wieprzowe wg Dziadka. Możesz sparzyć po wędzeniu, choć i tak bedzie nieco suchawa.

Użytkowniczko forum Violko, zanim coś napiszesz, przeczytaj to uważnie. :wink: W dniu dzisiejszym zaliczyłaś już: - ocene pracy moderatorów na forum - nie w temacie, - próby "uspokojenia" mnie - również nie w temacie. PS. Jeśli będziemy potrzebowali moderatora(ki), dam znać.

Zgłoś się do mnie na PW, to podam Ci linki do 2 płyt DVD.

Bardzo ładna i na pewno smaczna. Kaciak, mamy bardzo mało materiałów dotyczących skórowania (bielenia), rozbioru i klasyfikacji miesa z dziczczyzny. Jesli możesz, uzupełnij tę lukę. Dla ułatwienia podam Ci na PW linki do 2 płyt na temat dziczyzny, które pomogą w obróbce i przygotowaniu materiału dla forum i strony.

Teraz wytłumaczcie mi, co te posty mają wspólnego z tematem? Dopiero wczoraj, w innym o tym rozmawialiśmy.

Na pewno nie piszą, by Cię jeszcze bardziej zdołować. Po prostu na poczatek zacznij robić coś sprawdzonego na forum, co na pewno Ci wyjdzie. Na eksperymenty będziesz miał czas później. Życzę powodzenia na przyszłość.

Szczerze mówiąc, to Ci się Dziadku nie dziwię. :sad: Mam jednak nadzieję, że z nami zostaniesz. Myślę, iż takiemu Autorytetowi, jakim jest bez wątpienia na naszym forum Dziadek, należy się Wielki Szacunek. Zanim coś chlapniecie, uważnie przeczytajcie posta przedmówcy, a dwa razy swojego.

To mi raczej wygląda na "Kumpelis". Szynka litewska powinna po uwędzeniu wyglądać mniej więcej tak:

Cena akurat. Dopłać kilka złotych i spece rozbiorą Ci błyskawicznie półtusze na elementy. Reszta, jak napisałem, Akademia Dziadka. Powodzenia. PS. Oj cos mi sie wydaje, że Ty nie chciałeś zapytać o rozbiór półtusz... :grin:

Na stronie głównej masz Akademię Dziadka - obowiązkową pozycje dla każdego początkujacego.

Proszę wygaszać posty nie związane bezpośrednio z tematem.

O ile pamiętam, już o tym pisał.

:smile: Jeszcze kilka zlotów i będziesz grał.

Już napisałem w temacie Dziczyzna w naszej bibliotece.

Bartniku to III klasa. :wink:

Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na ostatni w tym roku, przedświateczny kurs podstawowy w naszej filii SDM w Lipowej Dolinie k/Kazimierza Dolnego. Lista chętnych do uczestnictwa w kursie podstawowym nr 17 w SDM w Lipowej Dolinie: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. Zarezerwowane 24. Zarezerwowane Warunkiem rozpoczęcia kursu jest zebranie 22 osób chętnych. Jeśli na wyznaczony termin nie osiągniemy wymaganej liczby uczestników, termin kursu bedzie przesuwany, aż do skutku. Zajęcia prowadzą Koledzy: Bagno i Wojtek. Pozostałe warunki pozostają bez zmian i można o nich poczytać więcej pod adresem: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

:wink: Bartnik, na pewno? :grin:

Piękne. W sprawie filmiku napisz do Vtec'a.

Tutaj http://www.andziak.com/html_pl/index.php znajdziesz sporo informacji na temat uzytkowanych w Twoim zakładzie maszyn. Myślę również, iz bez problemu udzielą Ci wszelkich informacji techniczno-eksploatacyjnych.

Wystarczy troszkę poszukać w dziale Książki i filmy. Jest tam link do książki, który wisi już od bardzo dawna. Podaję: https://www.rapidshare.com/files/3474886483/Roboty_zdunskie.zip

Nie przepraszaj, gdyż nie masz powodu. Tutaj czasem przetaczaja się podobne dyskusje. :grin: Jakoś tak się dziwnie składa :wink: , iż większość (podkreślam większość) dyskutantów zaczęło prawdziwą wędzarniczą przygodę dopiero po zapoznaniu się z wiadomościami tego forum i stronki, przekazanymi przez tak doswiadczonych zadymiaczy jak: Bagno, Dziadek, Szczepan i kilku innych. Skoro im się udało, to uda się także Tobie. Powodzenia. PS. Na tym forum i stronie głównej znajdziesz bardzo dużo informacji na interesujący Cię temat. Nie zapomnij poczytać także porad Kolegi Andyandy'ego, w zakresie budowy i eksploatacji wędzarń.

Nie trzeba specjalnego lansika. U Andrzeja od początku uruchomienia filii SDM jest taka wędzarnia w pomieszczeniu. Pojemność - 1 wózek.