Skocz do zawartości

Maxell

Moderatorzy
  • Postów

    46 111
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    172

Treść opublikowana przez Maxell

  1. Elu, widzę, że tych funkcji na V OZWB trochę Ci się uzbierało. :grin: Czy mam dopisać Cię do Biura Zlotowego?
  2. Maxell

    Podpuszczka

    Ostro tutaj dyskutujecie, a może Kusy wylał juz mleko? :grin:
  3. ...albo kubek na smyczy. :grin:
  4. Otrzymane przez Was uwagi i życzenia a sprawie SDM już w zeszłym tygodniu zostały przekazane kompetentnym osobom. O wynikach ustaleń poinformujemy. W związku z powyższym, proszę nie prowadzić tutaj dyskusji na temat realizacji postulatów, dopóki nie otrzymamy odpowiedzi od osób odpowiedzialnych za przygotowanie szkoleń pod wzgledem kwaterunkowo-socjalnym.
  5. Majus, Tur i Smorodina - proszę podesłać swoje adresy mailowe na moje PW
  6. Maxell

    Przywitanie

    Zapraszam do galerii: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1678 i uwaga na czapki. :grin:
  7. Maxell

    Przywitanie

    No, no Kolego zajasc, kiedy zobaczyłem zdjęcia, to czapeczka z główki. :grin: Wrócę ze spaceru z psem, to wkleję na stronę główną, a wtedy niejednemu z Was także okrycia czuprun pospadają z wrażenia. :grin: Mała próbka - kiełbasa krakowska:
  8. Dzięki Kolego.
  9. Do czytającego nas jako gość technika vel ignoranta (radzę w słowniku sprawdzić znaczenie tego słowa :grin: ) - proszę nie kopiować i nie wynosić z tego forum jakichkolwiek informacji, których nie byłeś i nie jesteś autorem :!: :!: :!: W przypadku powtórzenia się podobnej sytuacji, zostaniesz odcięty całkowicie i na zawsze.
  10. Ja własnie sobie odnowiłem do 2020 r. Walka - było kilka przypadków, że wiadomości do mnie nie docierały. Momentami robił sie prawdziwy zator. Podeslij mi cos na pocztę, to odwrotnie prześlę książkę.
  11. No jasne, że były wcześniejsze. Nie wszystkie jednak dotyczyły receptur. Ten zbiór rozpoczął nowy, rozszerzony cykl, który przaktycznie przetrwał do lat 80-tych.
  12. Swoje wyroby możesz przytargać na sierpniowy zlot do Napoleonowa. :grin:
  13. Pomijając numerację, w każdym następnym zbiorze dochodziły nowe przepisy i modyfikacji ulegały istniejące (wprowadzano receptury zastępcze uwzględniające inne rodzaje mięsa oraz przyprawy). Duzy wpływ na to miała aktualna koniunktura na rynku mięsnym. Słynna dlatego, że własnie od niej i od tego, konkretnego egzemplarza, wszystko się zaczęło: Czarna Oliwka, forum i strony. Właśnie 9-ego lutego mija jubileusz naszego pięciolecia.
  14. Następną książką, którą będziemy rozprowadzali już ostatnio wypróbowanym i sprawdzonym systemem, będzie to oto dzieło: Stan okładki (zawartość jest w bardzo dobrym stanie) nie jest za dobry, ale zapewniam, że od ponad 50-u lat jest ona w stałym użytkowaniu.
  15. Maxell

    Kącik autorski

    To właśnie jest pierwsze pytanie do autora. :wink: Autograf mamy na pierwszych egzemplarzach autorskich. Myślę, że z chwilą powstania Fundacji - we wtorek jest jej rejestracja - sprawy nabiorą tempa i to ostrego. Z tego co wiem, jedynie my otrzymamy prawo wyłączności na rynek polski i ościenne.
  16. Oczywiście proszę o wzięcie poprawki na uklad grafiki. W tej chwili loga sa po prostu "nałożone" na kubki co nie oddaje efektu krzywizn i załamń światła.
  17. Niestety, nie wysyłam ilustracji, gdyż dopiero dzisiaj dotarły. Jeśli ktoś chce sobie wydrukować całość, to zdjęcia okładki oraz pozostałe, proszę skopiować z posta.
  18. Teraz technologiczna będzie zrobiona w pełni profesjonalnie w serii składającej się z ok. 5-7 szt. DVD. Na pewno się załapiesz. :grin:
  19. W poniedziałek już sam Zemat poprowadzi temat i udzieli pełnych wyjaśnień. Kubki nazywają się: 1 i 2 - Cezar 3 i 4 - Ilona 5 i 6 - Mini specta 7 i 8 - Star
  20. Zaraz Ci wyślę. Jesteś drugą osobą, której informacje nie dotarły na moja skrzynkę. Mam pełną i bez przerwy napływają zgłoszenia. Sprawdzałem dokładnie i niestety nie mam cię na liście.
  21. Przedstawiam projekty wizualizacji graficznej loga WB i SDM na kubkach, nadesłane przez Zemata:
  22. Maxell

    Kącik autorski

    Podaję tłumaczenie (cały czas na bieżąco) spisu treści drugiej z przedstawionych książek, omawiających kiełbasy dojrzewające (fermentujące): Spis treści Część I Technologia mięs dojrzewających Wyłączenie odpowiedzialności … VI Wstęp … VII Rozdział I Historia mięs dojrzewających …. I 1.1 Historia kiełbas dojrzewających 1.2 Czym kiełbasy dojrzewające różnią się od innych. Rozdział II Nowa koncepcja …..5 2.1 Działanie wody 2.2 pH – pomiar kwasowości jedzenia 2.3 Kontrola temperatury 2.4 Kontrola wilgotności Rozdział III To wszystko przez bakterie 3.1 Bakteria z bliska 3.2 Mikroorganizmy 3.3 Powstrzymanie rozwoju bakterii 3.4 Bakterie psujące żywność 3.5 Bakterie patogeniczne 3.6 Niszczenie bakterii 3.7 Toksyny 3.8 Bakterie pożyteczne 3.9 Bakterie fermentacji mlekowe 3.10 Bakterie koloryzujące i tworzące smak 3.11 Drożdże 3.12 Pleśnie Z chwilą otrzymania tłumaczenia, nowe strony będa natychmiast wklejane.
  23. ...albo skażone przyprawy.
  24. Wkleiłem właśnie oryginalne zdjęcia z książki nadesłane przez autora. Z uwagi na pośpiech, były robione aparatem z komórki. Książka już w komplecie.
  25. Maxell

    Turystyka

    To gdzieś Ty wylądował :shock: :shock: :question:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.