Papcio

Jak każdy nasz wyrób. Moje "larwy" zaraz zabrały "swoją" część i po boczku Nie mam wędzarki to był parzony na parze.

Andrzejom życzę miłego dnia i wszystkiego najlepszego

Na stronie głównej jest mój boczek rolowany wykonany w czasach zamierzchłych. Po degustacji przez p. Macieja Kuronia w Kurniku, Pan Maciej wydał pozytywną opinię i dodał: żeby jajka po każdym cięciu boczku zawsze miało żółtko, należy jajka dać bez "dupek" które należy odciąć. Tak robię i obcięte "dupki" dodaję do farszu. Tam też jest pokazane jak zrobić "książkę" z boczku.

No i humor Ciebie nie opuszcza, dzieci była na lekcjach

Chciałbym się pochwalić. Moja gmina "wyklikała" plac zabaw "NIVEA" Jest już zrobiony i dzieciaki mają frajdę. Plac zabaw zrobiono obok szkoły.

A gdzie marchew?

Ja tak myślę - jaki profesor własnoręcznie coś uwędził? Może kiedyś widział wędzarnie. Wysługują się studentami, a studenci nieraz nas proszą o pomoc. Miro, daj spokój "profesorom" i ich wiedzy. Dać Ci przykład profesorów? Pierwszy z brzegu - Pawłowicz.

Może daj jaja przepiórcze, jak wiem to one nie uczulają. My dużo jemy jaj przepiórczych, są tylko upierdliwe w obieraniu ze skorupek po ugotowaniu

Jadłem w Radomsku na mini zlocie - kugel się nazywało. Pyszne!

3szt. poproszę

Aaaaniuuuu! :D

Nie wiem, nie piekę a córka często. Jak mówi, że to szarlotka - czyli ciasto z jabłkami to nie mam powodu by jej nie wierzyć. W sklepie sprzedają podobne. Lody waniliowe i wszyscy wcinają jak małpa kit. Dziś byłem u syna i synowa podała mi moją ulubioną kawę mrożoną z lodami i ubitą śmietaną.

Moja córa szarlotkę jeszcze ciepłą podaje z lodami. Bardzo smaczne

Ja też mam za sobą kiszenie kapusty w całości. W wiaderku 5 litrowym! Główkę pozbawiłem głąba, obtoczyłem poszatkowaną kapustą i zasoliłem (ha ha, żona to robiła, ale niech będzie że to ja HI) Do dziury po głąbie też wsypałem soli kłodawskiej. Po ukiszeniu były pyszne gołąbki.

Dzięki

Wszystkiego Najlepszego!

Janusz, tak w ramach testów na moim "ranczo" chatkę papy smerfa postawić... no co? dało bysie? Taka chatka Puchatka. Napisz na pw. Ile i za ile [Dodano: 27 paź 2018 - 23:19] :laugh: OK

O... są jeszcze normalni wśród nas? Pozdrawiam

Dzięki wszystkim za wyrozumiałość, Muski dziękuję za wyjaśnienia. Andrzeju dzięki! Pozdrawiam

Nie wiem czemu, Danusia Ciebie bardzo pozdrawia. :laugh: Jest szczęśliwa - ja też - została wczoraj babcią - syn się postarał. Wnuczka Marcysia czuje się dobrze no i babcia też, ja czekam na producenta z jakąś biblią do poczytania. :) a odnośnie pańskiej skórki, to jakby była możliwość to chętnie bym spróbował tego smakołyku.

Zbliża się Święto Zmarłych i pod warszawskimi cmentarzami sprzedawana jest "Pańska skórka" Swego czasu dużo o niej czytałem i jak jest robiona to tajemnica. Mam przepis: Pół kilo cukru 1 i pł szklanki wody Łyżka dżemu malinowego Białka Galaretka wiśniowa Pół kilo cukru i wodę gotować, do tego dodać dżem I białka ubić bardzo mocno Dodać Wsypać galaretkę , I wymieszać Wlać do dużej miski i do zimnego Chciałbym jej skosztować, znalazła by się jakaś dobra dusza i zakupiła dla mnie ten przysmak? Jak czytałem, tego nie da się zrobić ot tak sobie, jak nie da się zrobić oscypków takich jak robią juhasi na hali Pozdrawiam Papcio.

Ja połączenia grzałek robiłem kablem w osłonce silikonowej czyli ognioodporny. Dobrze się spisywała aż mi nie ukradli i teraz jestem od dłuższego czasu bez wędzarki. Kable ognioodporne dał mi zięć.

Smakowicie i ładnie wygląda. Jak smażyć pieczarki by nie były czarne?

Tak z uśmiechem: Wziąć farsz do woreczka i do pakowarki. Pakowarka "wyssie" powietrze, trochę pomasować i nabijać Mnie osobiście dziurki nie przeszkadzają - więcej musztardy parówka "zassie"

Dziękuję bardzo za życzenia.