Kruszynka

No proszę nasze Damy mają podobne gusta :lol:

qwiqweq, wspaniałe wyroby :clap: :clap: a chlebek też z "górnej półki" :thumbsup:

arkadiusz, żadne skwareczki tylko czysta głowizna.Cholesterol to głównie podroby np.serca.A chudy byk to samo zdrowie Arkadiuszu :lol: :lol: :lol:

pasta paprykowa z dodatkiem bakłażana i pomidorów pochodzenia bałkańskiego.Można bez problemu kupić u nas.Pozdrawiam

Był w Gdyni na Chylonii ale zlikwidowany,na Hali liczą złotówkę za Metr jelita,czasami proszę o przysługę dziadka sprzedającego mięso z własnej hodowli na targowisku w Wejherowie,ale generalnie to liczę na Miro. I jestem zadowolony.

Swoją drogą ciekawe jest skąd wzięła się nazwa pektosól? Sam używałem tej niewłaściwej nazwy dość długo. :blush: .Gdzieś,może na opakowaniach wczesnych produkcji była ?

To moja kompozycja śniadaniowa z dnia dzisiejszego: oscypek /prosto z Kościeliska/,szynka ,jajko,grzanka podsmażona na oliwce "ziołowej" i posmarowana ajwarem :thumbsup:

no dodaj jeszcze spacerówkę :wink:A głowiznę w galarecie to ja robię w miseczkach i słoikach :lol: . Tak na poważnie,to osoby narażone na cholesterol powinny unikać podrobów a taki nazwijmy "oszczędny"salceson lub głowizna w galarecie pozwala nie rezygnować z ulubionych smaków. Andrzeju oszczędność wynikła z braku w sklepach odpowiednich składników.Przy okazji "wyszły"względy zdrowotne :lol: Dzięki za pochwałę z Twoich ust do duże wyróżnienie.A z tym avatarem to bardzo Tobie do twarzy.

tylko głowizna ,spacerówka i ozory,samo zdrowie :lol: Joli smakowała a wybredna jest :wink: [ Dodano: Wto 17 Sty, 2012 20:47 ] tylko na starcie możemy degustować,bo woda podrobom nie służy :lol:

Ale w końcu przyszła na Kaszuby Pani Zima :clap: :clap:

Biotit, wieprzowe.Pozdrawiam

Musiałem ją wykonać!Jedna modyfikacja to dwukrotne zmielenie /wymóg LP :wink: /Wyszła wspaniale . Przed parzeniem. Po parzeniu Te grubsze poszły do podwędzania :thumbsup: A to zapeklowana główka do salcesonu uśmiecha się przemiło :thumbsup: .A to salceson z niej poczyniony i nadziany do kątownic i osłony barierowej .Przekrój salcesonu Ucho oczywiście było obowiązkowo zainstalowane :lol:

Nie zapomnijmy o Norwegach i ich tradycyjnym daniu bożenarodzeniowym czyli stockfish gotowany w potażu. A suszone rybki spożywa się szczypiąc je na maleńkie "drzazgi' i popija piwkiem a czasami wódeczką.Pojadłem tego trochę w ramach wspólnych ćwiczeń innego niż dzisiejszy układu militarnego :wink:

Moje 5 pooszło :lol:

Henio, i to jest jak miód na serce kochających morze :smile: o ileż piękniejsze niż dyskusje w innych modnych w dniu dzisiejszym tematach :wink:

Poczytałem sobie posty dotyczące naszej strony i jej funkcjonowania i uciekłem w bezpieczne miejsce :wink: . Przedstawiam trzy potraw z trzech ostatnich obiadów. 1.Polska odmiana tortillas , moja babcia mówiła na to bauerwurst a więc i kuchnia niemiecka ma z nią coś wspólnego.Jeszcze jeden dowód na przenikanie się naszych kultur i nigdy nie można mówić o kuchniach czysto narodowych.W oryginale rodzinnym była kiełbasa,lub boczek,ja zstąpiłem je ogonówką i golonką wędzoną/resztki poświąteczne/. Cebulka posiekana, zeszklona na masełku klarowanym,wędlina pokrojona w kosteczkę lub paseczki,ziemniaki pokrojone w talarki.Uduszone do miękkości,dodany pieprz,sól,igiełki rozmarynu.Wszystko zalane rozbełtanym jajkiem z dodatkiem śmietanki lub mleka. , A po wyrzuceniu na talerz wygląda tak: 2.Hamburgery,ale nie takie z MC Donalda :wink: Mielona wołowinka wymieszana z musztardą,posiekanymi cebulkami,kaparami,oliwkami z dodatkiem ajwaru,odrobiną pieprzu i soli smażone na patelni grillowej bez tłuszczu pod koniec smażenia dodana naleweczka /w tym wypadku imbirowa/i podpalona .Podane z ziemniaczkami "czerwonymi" pieczonymi na patelni beztłuszczowej z sałatką z rukoli ,pomidorów,oliwek,białej rzodkwi i dresingiem z oliwki,sosu chili słodkiego,sosu sojowego,soli i pieprzu. 3.Wątróbka ale nieco inaczej niż normalnie.Na odrobinie masełka dusimy pokrojoną w "piórka"cebulę , dodajemy ćwiartki jabłka i pokrojoną w paseczki wątrobę wieprzową.Całość dusimy kilka minut pod przykryciem,posypujemy solą,pieprzem i majerankiem,dusimy jeszcze chwilę .Podajemy z podsmażonymi na maśle klarowanym spatzlami.Do tego resztka rukoli z ogórkiem i pomidorami z oliwką i octem balsamicznym; Życzę wszystkim smacznego,a od nerwów to się wrzodów dostaje :grin:

Część modeli jest wykonanych z drewna i innych materiałów i pochodzą z czasów gdy miałem czas zajmować sie modelarstwem w pełnym tego słowa znaczeniu :lol: Mamy też "wspólną kolekcję"różnych badziewiastych pamiątek z podróży,rajdów,rejsów,spływów w postaci pamiątek,kamieni,muszelek,kubków,szklanek i czego tm jeszcze nie ma :rolleyes: No i jeszcze zbiór najważniejszy-książki o kuchni i z przepisami :thumbsup:

Wykonywałem kiedyś modele takie plastikowe samoloty,jednostki pływające,czołgi i panoramki.Część się zachowała,kilkanaście jeszcze czeka na los ostateczny :sad: [/url Niektóre modele są drewniane i pochodzą z moich starych,beztroskich lat ]

....... a ja myślałem,że nie ma złych pytań,są tylko...... odpowiedzi :lol:

Lucjoli5 tomajowi77 i wszystkim dzisiejszym solenizantom 100 lat!!!!!!!!!!

anerka, Pamiętamy Twój zapał przy budowie i wyposażaniu kuchni i współczując , głęboko wierzymy,że twój zapał,optymizm i zacięcie wędzarnicze pokona przeciwności losu.Trzymamy kciuki !!!!

popieram :clap: Andrzej opowiadał o swoim hobby więc miło by było zobaczyć co stworzył. Henio masz zacięcie :clap: pożycz aparat od kolegi i pochwal się . Sprawisz na pewno wszystkim dużą radość.

Na przykładzie własnych doświadczeń mogę zapewnić,że zmniejszenie zużycia soli obniża ciśnienie.Walcząc z cukrzycą stosowałem dietę opartą na "Wymiennikach węglowodanowych"WWW,oraz liczeniu /zgrubnym/ kalorii.I pomogło. Co do diet wysoko tłuszczowych to leżąc w Bydgoszczy na oddziale wysoko cukrowym :grin: miałem za sąsiadów byłych pacjentów Plebanki i doktora Kwaśniewskiego,a personel oddziału walczył z ich rozjechanymi cukrami. Mnie moja dieta pomogła,cukier się ustabilizował na poziomie 90-95 na kilka lat /startowałem z poziomu 220-250/.Nie potępiam żadnej diety,ale trzeba do wszystkich podchodzić z pewną rezerwą i nie wierzyć bezkrytycznie w cudowne działanie coraz nowocześniejszych i wymyślniejszych diet. I ostatnia uwaga-jeżeli nie mamy słuchać lekarzy to kogo???

Aleksandrze nasz najmłodszy forumowiczu wszystkiego najlepszego z okazji Twoich 14 urodzin ! Żyj sto lat,przynoś same szóstki ze szkoły i spełniaj wszystkie swoje marzenia.Pozostałym dzisiejszym solenizantom gorące 100 lat.

Wygląda na polską produkcje,były wzory 22,24,25,28 produkowane przez Radom i Perkuna w Warszawie.Może być jednak i niemiecki ,bo nasz był "kopią"mauzera.Naszym podstawowym karabinem armii przedwojennej był właśnie mauzer to i bagnety "pasowały' A fotki wspaniałe nie mówiąc o wyrobach :thumbsup:Zwłaszcza te dojrzewające budzą moją zazdrość w pozytywny tego słowa znaczeniu.Niestety jak na razie nie mam "dojrzewalni" To może założyć temacik , kto co zbiera ? pomysł Henia dobry-popieram