Maad
Użytkownicy-
Postów
6 712 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maad
-
to te z gościem szlifującym godzinami noże na wielkich osełkach?
-
z kiełbasami uczy tak samo
-
Gdzie polecacie zakupić jelita?
Maad odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Na ostatniej produkcji Spółdzielni Mazowszanka mieliśmy te: http://wedliniarz.com/kategorie/Jelita_naturalne/Jelita_wieprzowe_28_30_EX,11.html nie wiem co znaczy klasa AAA, ale były idealne, mocne i cienkie - niedościgniony wzór dla inżynierów z pewnej firmy przemysłu gumowego na literę D -
Miałem podobnie jak bwie, ale kupowałem gdzieś na alledrogo. Wgniecenie na listwie, nieciągły zgrzew i losowe rozszczelnianie woreczków. Zareklamowałem po 1,5 roku i przyszła nówka sztuka z kompletem woreczków.
-
dołożyć jeszcze bombki z ziarenek kolorowego pieprzu
-
Melduję odbiór kalendarzy Dotarły całe, jeden już wisi
-
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
mąka gryczana może być zanieczyszczona glutenem, bo gryka często jest zbierana, transportowana i obrabiana tym samy sprzętem co inne zboża -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
może być i ziezielony, może być też oczojebnie różowy ... tylko nie biały, bo ten jest zarezerwowany dla kadry -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Optymistycznie założyłem, że jeżeli delikwent jest z tych mających dystans do samych siebie, to czapeczka mu nie zaszkodzi A na przyszłość proponuję na początku zajęć dać kursantom wybór: albo darmowa, czyli w cenie kursu, zielona urocza czapeczka będąca skrzyżowaniem siatki do ondulacji włosów z workiem na ziemniaki ... albo gustowna czapka z daszkiem i logo SDM, za np. 30 zł sztuka ... kolor może być zielony, tak jak wiedza kursantów przed szkoleniem -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
aaaa jeśli tak to zwracam honor, żałując że nie miałem okazji skosztować -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
hmmm ... coś Andrzej mówił o kapuście kiszonej, ale ja się na tym nie znam -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
no i super mam nadzieję, że znajdziecie jakiś aparat fotograficzny ... i tego żurku by pojadł i posiorbał albo klusek śląskich w sosie pieczarkowym w wydaniu BEZGLUTENOWYM :) Wracając do wrażeń z kursu ... całkowicie niezwykłym i niezapomnianym wydarzeniem był koncert wokalny o godzinie 4 rano, w wykonaniu Sylwka wracającego z "wieczorka" integracyjnego. Pieśń kościelna "Kiedy ranne wstają zorze" zaśpiewana pełnym głosem, nawet czysto i bez fałszowania (słychać było ministranckie doświadczenie). Za oknem widok wschodzącego słońca, z trudem przedzierającego się przez mgły unoszące się ponad ściętymi nocnym przymrozkiem mazowieckimi polami i lasami. -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
to niech już sami zainteresowani uzupełnią niestety albo stety - moje hobby to fotografia a nie kronikarstwo -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
ostrzegałem, że zielone czapeczki nie będą fotogeniczne zamieniamy schaby w polędwice słoninka z Podlasia - poezja Sylwuś poświęca dwa palce na górze po prawej szynka z dzika - nie wiem czyja, ale po raz pierwszy jadłem taką cudownie smaczną wędlinkę szynki, karkówka i polędwice będą poddawane fermentacji zmywak ... nagroda dla najlepszych zawartość słoika niestety pozostała tajemnicą tych dwóch panów każdy etap produkcji był poddany fachowej kontroli Piksiak jeszcze miodkiem nie poczęstował a już ma dobry humor dwa zdjęcia z cyklu: nie pokazywać żonom! Sylwek w ubraniu roboczym ... potem baliśmy się zasnąć wiedza + doświadczenie = nasz mentor - Bagno niestety tylko dwa zdjęcia wspaniałości jakimi raczyły nas przez 3 dni Regina i jej dwie pomocnice pyszne i pięknie podane prawdziwe domowe jedzenie, dużo i smacznie - brak mi słów aha, Andrzej też miał w tym swój mistrzowski udział Wielu zdjęć nie pokazuję, bo albo jest na nich ktoś, kto sobie tego nie życzył, albo zielone czapeczki dawały zbyt żenujący efekt -
nie wie, ale przypuszczam, że te termometry na alledrogo za 85zł pochodzą ze zwrotów
-
polecam http://www.conrad.pl/Termometr-grillowy-bezprzewodowy-Voltcraft-MS-575,-z-alarmem-g%C5%82osowym.htm?websale8=conrad&pi=103011 kupiłem go już dość dawno temu i jak na razie zero problemów sonda oczywiście nie nadaje się do parzenia, ale to przecież normalne w przypadku termometrów projektowanych do pieczenia, z przewodem w stalowym oplocie dużą zaletą jest zasięg 100m
-
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
-
pudło?
-
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
koledzy z Poznania mają parcie na szkło ale pozwólcie, że zacznę relację trochę niechronologicznie od tego wydarzenia: ( ... ja tylko wstawiam zdjęcia - pozostałych kursantów proszę o zamieszczanie komentarzy i wyjaśnień) -
jumbo zaszyfrował inną datę, jego ulubioną - 1984
-
zainstaluj http://www.dobreprogramy.pl/KLite-Codec-Pack,Program,Windows,13137.html lub http://www.dobreprogramy.pl/Windows-7-Codec-Pack,Program,Windows,18648.html
-
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
moje też gotowe - nalałem pod korek, żeby nie chlupotało -
28-30.11.2014 r, Wędliny dojrzewające - kurs specjalistyczny 8/14
Maad odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - archiwalne
Zapekluj sobie parę kawałków mięcha, przywieź i na miejscu sobie uwędzisz. Do soboty masz 4 dni na szybkie peklowanko -
Gdzie polecacie zakupić jelita?
Maad odpowiedział(a) na slodziaksos temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Jelita pakowane po 20-25m bywają w II gatunku - krótkie i niekalibrowane. Duże paczki po 91m są raczej w I gatunku. Nie jest to żelazna zasada, pewnie są wyjątki i odstępstwa w obie strony, ale warto to wziąć pod uwagę. Tym bardziej, że powiedział to p.Jarek z Assistu -
kolejny nawrócony na dobrą stronę mocy - tak trzymać
