abratek

Chciałbym podziękować z całego serca wszystkim za życzenia urodzinowe :grin: - jeszcze raz , Wielkie dzięki abratek

Marku, nie pisałem o różnicach w jakości czosnku związanych z przechowywaniem - możesz się ze mną nie zgadzać ale faktu różnic gatunków czosnku nie zmienisz :wink: To co napisałem nie jest ot tak wymyślone przeze mnie na poczekaniu, całkowicie osobną sprawą jest dostosowanie ilości przyprawy( w tym przypadku czosnku) do własnych upodobań - zresztą sam DZIADEK o tym pisał w recepturze PS Co do mojego podwórka, to też nie można mówić o sztywnym trzymaniu się receptury w przypadku mąki - jeśli jej udział w recepturze jest przeważający (np drożdżowe) to konsystencji nie da się ustalić "sztywną" ilością mąki

Marku, uważam że wprowadzasz w błąd - czosnek ma ogromne znaczenie, w handlu dostępne są trzy główne źródła pochodzenia: Polska Chiny Hiszpania "moc" czosnku jest zdecydowanie zależna od tego z którego kraju pochodzi W recepturach zazwyczaj mamy na myśli czosnek Polski który z tej grupy jest najmocniejszy kolega miał na myśli (co zresztą napisał) że ZDJĘCIA zbliżeń wyszły źle - nie kiełbasa :lol:

no... tak...nie wziąłem pod uwagę misy :blush: - co nie zmienia faktu że to tylko 30złx2 :lol:

jeśli już jednak uprzesz się na budowę, to moim zdaniem musisz go zaopatrzyć w regulację obrotów - dla silników komutatorowych to kwestia 30zł

I od Abratków przyjmij Najlepsze Życzenia

Fantastyczna demonstracja dźwięku przestrzennego możliwego do odsłuchu na zwykłych słuchawkach UWAGA, propozycja tylko dla posiadaczy słuchawek stereofonicznych Słuchajcie: http://glebol.wrzuta.pl/audio/hzn3D4zDo0/virtual_barbershop

Post umieszczony grzecznościowo :wink: (po kliknięciu na obrazek otworzy się nowe okno bez cenzury - tylko dla osób dorosłych!)

Żona kierowcy TIR-a skarży się drugiej żonie kierowcy TIR-a: - Wiesz , jak ten mój stary wraca z trasy, to w ogóle się mną nie interesuje. - Mój też się mną nie interesował, ale znalazłam sposób. - Jaki, jaki? - Urządziłam pokój na kształt kabiny TIR-a. - No i jak? - Teraz po ciupcianiu potrafi zostawić czasem 100zł!

ta polewa też jest znana z technologii ciastkarstwa, zazwyczaj po dodaniu kwasu cytrynowego stosowało sie ją do dekoracyjnego nanoszenia wzorów - jednak wobec obecnych problemów z ptasią grypą... :wink: pomada jako taka też jest biała, jednak po rozcieńczeniu jej i zanurzaniu pączków tworzy się cieniutka warstewka dlatego wygląda jak przezroczysta - kiedy "malujemy" coś grubiej, np sernik jest już ładna, błyszcząca biel, na pączku ta gruba warstwa byłaby niesmaczna

Pomada (najczęściej wodna) - czyli tzw. "lukier" to napowietrzony syrop cukrowy, właściwe jej wykonanie w domu jest raczej niemożliwe. Samo przygotowanie roztworu cukrowego jest proste, do wody (najlepiej gotującej) dodajemy cukier, i gotujemy go (przy zagotowaniu może się pienić) do uzyskania temperatury 118°C sprawdzając termometrem lub robiąc próbę "pióra" albo "gałki", a w międzyczasie dodaje się syrop skrobiowy który jest antykrystalizatorem, Po sporządzeniu syropu należy go ubić, robi się to w pomadziarkach, podczas tego procesu syrop jest silnie napowietrzany i jednocześnie ochładzany, co daje efekt gęstej białej masy - swego czasu ubijałem taki syrop (po wystudzeniu) w maszynie która wyglądem przypomina tę opisywaną np. przez Papcia, jednak to nie jest to, raczej trudno będzie zmusić domowe urządzenia do współpracy - wytrzymałość/moc można oczywiście spróbować utrzeć jak to dawniej bywało "w donicy" czyli ręcznie :lol: Jak już Jasiu wspomniał można zrobić "coś" podobnego mieszając cukier puder z wodą - ale oczywiście nie będzie tej bieli i "gładkości" PS Próba pióra - w gotującym roztworze zanurza się "piórko" wykonane z drutu. Po wyciągnięciu między drutami tworzy się cienka warstwa która po dmuchnięciu tworzy bańkę - coś jak puszczanie baniek mydlanych, jeśli się tworzy to oznacza że syrop ma już odpowiednia gęstość Próba gałki - nabiera się łyżką niewielką ilość syropu i szybko ochładza w wodzie, a następnie formuje niewielką kulkę - jeśli się nie rozlewa i daje tworzyć plastyczną kulkę to już jest gotów

Utnijmy - w tym kontekście znaczyło : " nie robią nic"

aaaa te to pamiętam - mmm delicja...

Głównym czynnikiem jest prawidłowy rozrost - wiadomo że w ciastach drożdżowych fermentacja powoduje powstawanie pęcherzy wypełnionych CO2, co stanowi strukturę wyrobu, niestety jest wiele czynników które potrafią zniweczyć pracę naszych przyjaciół - jakość surowców (głównie mąki), ale także temperatura tłuszczu, Wielkość pączka (waga ciasta) nie ma większego znaczenia gdyż wraz ze wzrostem wagi zwiększa się wyporność, natomiast już "ładowność" może wpłynąć na zatapianie :wink: - czyli marmolady z umiarem... Powiem krótko, jeśli w smaku są dobre to nie demonizowałbym tego paseczka spróbuj dać im jeszcze podrosnąć, ale pamiętaj że jest granica której przekroczyć nie można, jest to moment kiedy pączek przestaje być elastyczny i wzięty w rękę zapadnie się a w tłuszczu nie powróci do odpowiedniego kształtu

To niemożebne jest :wink: - widziałeś tylko schemat wg jakiego masz podać dane, które następnie Maxell wprowadza na stronę EDIT sorki, wpisywane są do tematu: /viewtopic.php?t=868

oooo alem się złapał :blush: :blush: :blush: - bo zależy o które "pierwsze miejsce" chodziło przepisu na schabik Andrzeja to chyba nie ma

napisać do Maxella maxell11@wp.pl

No oczywiście że jest - w pierwszym poście tego tematu: /viewtopic.php?p=19729#19729 nie wszystkim było dane ten smakołyk popróbować - nawet tym którzy byli :sad:

co to znaczy "nie mam możliwości", są tu na forum ludzie którzy wędzą nawet na balkonie, ósmego piętra bloku :lol: , można też umówić się na wspólne wędzenie przygotowanych wędzonek z kimś mieszkającym w pobliżu...

- tylko ich koszt :???:

Tak to prawda, co więcej bardzo często upodobanie do potrawy może się odmienić po zmianie kucharza ( np. po ślubie :wink: )

My tu sobie gadu gadu o jedzonku, a w kraju wiele dzieci jest niedożywionych :rolleyes: Możemy odrobinkę pomóc Fundacji Pajacyk w zbieraniu pieniążków na dożywianie, na czym to polega? - to proste, wchodzimy na stronę www.pajacyk.pl i klikamy w zielony guziczek na brzuszku pajacyka http://www.pajacyk.pl/img/baner2.gif Poniżej możemy wspomóc budowę Polskiego sztucznego serca http://www.polskieserce.pl/ : http://www.polskieserce.pl/img/logogora.gif Pamiętać należy że możemy kliknąć tylko raz dziennie - jako przypominajkę można ściągnąć sobie wygaszacz ekranu ( http://www.pajacyk.pl/wygaszacz.php ) oraz ustawić stronę jako "strona startowa" - wtedy każde uruchomienie przeglądarki, wyświetli od razu te stronę UWAGA !!! ZA KLIKANIE PŁACĄ SPONSORZY - NIE MY, NASZ KOSZT TO TYLKO SIŁA WŁOŻONA W NACIŚNIĘCIE PRZYCISKU MYSZY

Są to, jak napisał Bagno, subiektywne odczucia ludzi związane z innym okresem życia danej jednostki...

to jest błędne ustawienie Twojego programu pocztowego - SMTP to serwer poczty wychodzącej, zajrzyj na stronę twojego usługodawcy skrzynki pocztowej aby dowiedzieć się jak ustawić prawidłowo program pocztowy - przy smtp zazwyczaj chodzi o uwierzytelnianie

tak... myślę że ten temat można usunąć, Jasiu, "zima" w pełni to i zdjęcia wyszłyby nieładne :grin: warto aby ktoś za jakiś czas przypomniał