miro

I tego się kurna trzymaj !!!

Dlaczego ma nie dać ? Z zasady nastrzykujemy mięso aby przyśpieszyć proces peklowania wewnątrz dużych kawałków mięsa, jednak jeśli peklownie trwa odpowiednio długo mięso samo wciągnie solankę przy wyrównywaniu stężeń. Przecież dawno tak robią ! Mięso jest nastrzykiwane między innymi aromatami dymu, później moczone w karmelu i poddane obróbce cieplnej bez wędzenia. Z tego "czaru" wychodzi szynka niby mocno wędzona. Druga wersja to komora parzelnicza i natrysk mięsa roztworem dymu wędzarniczego w płynie. Jest szybko, jest aromat, jest kolor, mięso ma małe ubytki wagi, a klient myśli że kupuje produkt wędzony ! Samo życie Panowie i Panie.

Też kiedyś miałem ochotę na takiego "gada", ale szybko sobie odpuściłem. Opinie w sieci, to zwykli opłacani pisarze ..... a prawdziwych opinii prawie nie ma. U mnie za dużo przeszkód, bo i ława i kwiatki, progi, lampa i tym podobne. Nie wspomnę już o kasie jaką trzeba by było wydać ...... To jaj już wolę zwykły odkurzacz. Kupiłem Zelmera za 380 zł, pomagam żonie a i trochę ruchu nie zaszkodzi, i każdy kąt jest czysty, a tam IRobot nie wjedzie. Jeszcze trochę i z tej całego lenistwa, to do mojej sypialni mógłby podjechać ILOVER .. No i może o tym zapomnieć !!!

No dobra, ale grzej czy nie grzeje ? Ze zdjęcia widać, że góra jest przetłaczana. Ja bym się nie bał, bo i tak część jest do wymiany. Przeciąłbym piłką do metalu przetłoczenie w paru miejscach, odgiął i po wymianie oringu zaklepał. A jak się nie uda, to trudno ... wstawi się nowy .... ale przypuszczam, że się uda.

A masz możliwość podania dokładnego symbolu urządzenia ?

To co było zepsute ? Jeśli chodzi o sam oring, to go przetnij nożem i wstaw nowy.

Szczere wyrazy współczucia. [*]

Szukam po omacku. Mam dane Dimplex i 18 kw. To można bardzo łatwo sprawdzić. Wypiąć przewody na końcach grzałek, poza tymi które idą do następnej grzałki. Jeśli po włączeniu zasilania na końcach będzie napięcie, to grzałki są OK.

Znalazłem jeszcze taki opis: http://www.interex.strefa.pl/download/DDLTpc.pdf Strona 8-ma, wyłącznik bezpieczeństwa, i odniesienie do niego na stronie 17-tej. Czyli jest gdzieś, "cycek" który należy wcisnąć żeby podgrzewacz zadziałał.

Tu schemat ogólny podłączenia grzałek. Jeśli na obu końcach grzałek jest napięcie, to coś nie tak jest z grzałkami, ale dla 100 % pewności trzeba by poza oporem grzałek, zmierzyć woltomierzem jakie napięcia są na końcach grzałek.

Wojtek, ale czemu na grzałkach jest napięcie i to zarówno na wejściu i wyjściu ? Skoro coś nie załącza podgrzewacza, to na grzałkach nie było by zasilania ?

Zeżarłem ....

A ktoś w ogóle czyta ? Guru mój wybacz pomyłkę ! http://www.klubsorento.pl/forum/images/smilies/love0030.gif

A skąd mam wiedzieć ? Zerżnąłem przepis z internetu, wstawiłem na bloga i nawet sam nie robiłem ..... zdjęcia tez mam ze stock-a ....

Się już nawet pomylić nie można .... Ale dzięki za wytkniecie błędu.

Brak wody, czyli układ się zapowietrzył i grzałki spaliły. Może nie wszystkie, ale tego dowiesz się jak zmierzysz opór grzałek.

Jeśli jest to prawdopodobnie spaliły się grzałki. Jeżeli masz omomierz, to wyłącz zasilanie podgrzewacza, odepnij kabel zasilający z każdego końca grzałek i sprawdź czy masz opór na grzałkach. Miałeś może przerwę w dostawie wody ?

A na wejściu do stycznika fazy są ? Jeśli nie ma, to poszedł włącznik.

To przede wszystkim sprawdź czy masz na każdym wchodzącym do przełącznika kablu fazy, a potem włącz i sprawdź czy fazy są na wejściu do grzałek.

Na prądzie się znasz ?

Nie zapomnę zapachu gotowanej starej baraniny ..... chyba nie muszę pisać czym pachniała, tak więc MateuszP-masz milsze wspomnienia.

Bardzo dziękuję za Wasze cenne uwagi.

Do 10 tki spokojnie włożyłem 6-7 kg i wymieszałem. Przypuszczam że w 16 L 10-11 kg nie sprawi Ci żadnego problemu.

Czyli moczenie jest wskazane, żeby pozbyć się zapachu, czy ma ta inne znacznie ? Coś jak przy flaczkach ?

Do szanownych co takowe gulasze robią. Wspominamy z żoną smaki z dzieciństwa i przyszło nam na gulasze z nerek, serc i żołądków. Czy faktycznie nerki trzeba wielokrotnie gotować, żeby nie jechały .........sorry moczem ? I z jakich nerek gulasz będzie najsmaczniejszy ?