miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
A z górnego nie spływa smoła ?
-
Wynika z braku logicznego stwierdzenia o smole na zrębkach ........
-
Osadza się na zrębkach, tworząc grubą paro centymetrową warstwę i potem spalają się żywcem jak ropa dając takie wędzonki: I macie również rację, że śmierdzą ........... malizną.
-
Masz jak zwykle rację ! Ja nie wiem co piszę. Tak, tak, oczywiście.
-
-
Z górnym odpływem dymu jest lepszy. Do tego co napisałeś, na plus przemawia fakt, że co włożysz, to spalisz.
-
Nie ma porównania wielkości, to możemy z fusów zgadywać. Sądząc po jelitach z boku, raczej muuu.
-
Muuuu...
-
Oczekiwany artykuł Wojtka Minora.
miro odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
-
Zależy z której strony się patrzy...
-
Folia celulozowa jest jak najbardziej wskazana do wyrobów z szynkowaru, ale do naszych wędzonych wyrobów .....raczej ciekawostka. Folia zatrzymuje wodę, czyli zwiększa wydajność, ale równocześnie spowalnia proces wędzenia. Wolę trzymać się zadanych temperatur i mieć ładnie owędzoną szynkę, zamiast bawić się w owijanie folią.
-
Sąsiedzi narzekają ?
-
Rzekłbym, że temat zmierza do du..py...
-
10-14 dni i jest super.
-
Czy wędzarnia jest "uciążliwa" w altanie
miro odpowiedział(a) na fabisz temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Będzie uciążliwy. Tego nie unikniesz, chyba że komora będzie wyłożona blachą i będziesz ją mył. Grill też dymi i jednemu to przeszkadza, a drugiemu nie. -
Jak przygotować smaczny klarowny i esencjonalny rosół
miro odpowiedział(a) na woocasch temat w ... w kuchni
Smak ciężko porównać, ale co z tymi witaminami ? -
/topic/8873-jak-moja-babcia-peklowa%C5%82a-mi%C4%99so-na-mokro/
-
Jak przygotować smaczny klarowny i esencjonalny rosół
miro odpowiedział(a) na woocasch temat w ... w kuchni
Czemu coś tracę ? -
Jak przygotować smaczny klarowny i esencjonalny rosół
miro odpowiedział(a) na woocasch temat w ... w kuchni
Czas, to główna zaleta szybkowaru. Zamiast gotować ziemniaki 25 minut, robię to w 3 minuty. Golonko, zamiast 3h udaje się przygotować w 1,5h. Gulasz robi się w 45min-1h. Jeśli chodzi o inne zalety, to moim zdaniem smak dań jest odrobinę inny, jakby pełniejszy, bardziej aromatyczny. -
Temu, że tak robią, nie mają problemu i nie muszą pisać o słonym mięsie. Kombinując na własną rękę jest różnie. A wystarczy wpisać ilość mięsa i reszta sama wyskoczy: http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/solankamokro.html
-
Niestety wyłamię się z większości, a może i nie .. Nie kocham Was tylko w tym dniu, .... kocham Was CAŁY ROK ! Nie uznaję tego święta.
-
Tak.
-
Wy w wolnowarze, a ja właśnie pieczeń robię na jutro, a właściwie sama się robi w piekarniku. Zasada podobna, wolne dochodzenie potrawy. Podpiec, nagrzać piekarnik, włożyć i niech dochodzi. Jutro tylko odgrzeję i gotowe.
-
Jak przygotować smaczny klarowny i esencjonalny rosół
miro odpowiedział(a) na woocasch temat w ... w kuchni
Wszystko robisz tak jak przy "normalnym" rosole. Mięso, woda, podgrzać, usunąć szumowinę. Dodać przyprawy i teraz ...... może cały sekret rosołu w szybkowarze, ....... a może nie. Jak zamkniesz szybkowar nie dawaj moc kuchenki na maxa, tylko taką żeby szybkowar się "zamknął". Jak się zamknie, zmniejsz na minimum, które zapewni lekkie ujście pary. Po około 1h z groszem, dodaję warzywa, doprawiam i reszta już bez zamknięcia, taż żeby doszły.
