Skocz do zawartości

miro

**VIP Junior**
  • Postów

    13 785
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez miro

  1. Temu, że tak robią, nie mają problemu i nie muszą pisać o słonym mięsie. Kombinując na własną rękę jest różnie. A wystarczy wpisać ilość mięsa i reszta sama wyskoczy: http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/solankamokro.html
  2. miro

    Dowcipy

    - Panie doktorze, mam problem z alkoholem. - Co się dzieje? - Skończył mi się...
  3. Niestety wyłamię się z większości, a może i nie .. Nie kocham Was tylko w tym dniu, .... kocham Was CAŁY ROK ! Nie uznaję tego święta.
  4. miro

    Wyroby Pis67 & Co.

    Tak.
  5. miro

    Wolnowar (albo Slow-cooker)

    Wy w wolnowarze, a ja właśnie pieczeń robię na jutro, a właściwie sama się robi w piekarniku. Zasada podobna, wolne dochodzenie potrawy. Podpiec, nagrzać piekarnik, włożyć i niech dochodzi. Jutro tylko odgrzeję i gotowe.
  6. Wszystko robisz tak jak przy "normalnym" rosole. Mięso, woda, podgrzać, usunąć szumowinę. Dodać przyprawy i teraz ...... może cały sekret rosołu w szybkowarze, ....... a może nie. Jak zamkniesz szybkowar nie dawaj moc kuchenki na maxa, tylko taką żeby szybkowar się "zamknął". Jak się zamknie, zmniejsz na minimum, które zapewni lekkie ujście pary. Po około 1h z groszem, dodaję warzywa, doprawiam i reszta już bez zamknięcia, taż żeby doszły.
  7. miro

    Kostek zadymia i inne

    Ładna meta ...
  8. Sam sobie zaprzeczasz. Gdzie w tym sens ? Albo coś jest dobre, albo złe i szkodzi.
  9. To Ci powiem .....polędwiczki wyszły bajer.
  10. Za mało informacji. Co robiłeś i co nie działało ?
  11. Instalacja może się wykonać, natomiast zainstalowane urządzenia bez sterowników nie będą działać. Kliknij prawym przyciskiem na tekście i sprawdź jaki język jest zaznaczony do sprawdzania pisowni.
  12. Mogłeś nie mieć sterowników pod WIN7. Przed instalacją, trzeba sprawdzić czy zainstalowany sprzęt jest obsługiwany przez system.
  13. Według Ciebie, co dała folia ?
  14. Też nie czyszczę wędzarni, ale nie mogę powiedzieć, ze z niej jedzie jak obok siedzę. Czuć zapach wędzonego, ale żeby śmierdziało ? Podobnie jest jak wędzę. Moje ubranie przechodzi zapachem wędzenia, ponieważ sobie zaglądam i popatrzę ...... lubię. Ale ..... mi to pachnie, a mojej żonie wyczulonej na zapachy, śmierdzi .... jednak wędzonki wcina aż miło..
  15. Możesz pokazać wyroby ?
  16. Oglądałem jak działa urządzenie i niby wszystko jest ok, ale czemu zrobione jest w pionie ?
  17. Praktycznie powinno zostać coś koło 1/4 obecnej wysokości. Komin ma służyć do swobodnego wypływu dymu, nie powinien dawać efektu ciągu.
  18. Deflektor, taki jak pokazałeś na rysunku + nawiercone otwory, znaczy się takie płaskie sitko. Szyber lepszy byłby obrotowy, jak przepustnica w dawnych gaźnikach samochodowych.
  19. Bardzo fajnie to wygląda. W jakim programie robisz takie projekty ? A teraz moje uwagi: - komin według mnie za wysoki, ponieważ może wytwarzać się ciąg, a raczej nie jest nam do niczego potrzebny przy wędzeniu. - na wylot przewodu dymu z paleniska założył bym deflektor (blacha z otworami która rozprasza dym) - dodałbym szyber między paleniskiem a komorą wędzarniczą (mniej bolą oczy przy przekładaniu wędzonek ) Jeśli chodzi o szyber, to nie ma znaczenia jaki jest przewód kominowy. Przydaje się. Gdybym budował dla siebie, dodałbym po lewej stronie grill, a w centralnej części kuchnię polową, opalaną z "kozy" lub czegoś podobnego. Ale to już fantazja.
  20. A kolega poczytał trochę informacje na forum ? Żeby się nie dublować, polecam ten wątek: /topic/9505-w%C4%99dzarnia-z-paleniskiem-bezpo%C5%9Brednim-czy-murowany-kombajn-z-kana%C5%82em-zalety-i-wady/
  21. Nie odpowiada się pytaniem na pytanie ..... Dlatego, że można zbudować wędzarnię bardziej funkcjonalną niż wędzarnia kanałowa. Dlatego też zapytałem ..... mam nadzieję, że mogłem i że jeszcze wolno zapytać.
  22. http://www.regiopraca.pl/portal/rynek-pracy/miejsca-pracy/sam-stworzyl-sobie-miejsce-pracy-produkuje-wedliny-wedle-dawnych-receptur-
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.