Pools

Echhhh......... Robercik, nie przestajesz mnie zaskakiwać Jesteś wielki, jesteś nie do ogarnięcia

{*}{*}{*}

Dzięki wszystkim za rady Sprawa się rozwiązała sama ..... To draństwo szlifuje się bardzo ciężko Zeskrobałem razem z ze starą farbą, wygładziłem zwykła szpachlówka i jest super. Szkoda tylko czasu, kilka godzin w plecy A tego patentu nie znam i nie za bardzo wiem o co chodzi.

Pytanie jak w temacie: Czy masę naprawczą z dodatkiem włókna szklanego możne przyszlifować ? Robię remont w pokoju córki, między innymi będę go malował. Potrzebowałem czymś wypełnić ubytki (dziury po starych kołkach). Sprzedawca w sklepie polecił mi masę naprawczą z zapewnieniem, że będę bardzo zadowolony. Dziury zalepiłem, ładnie się rozprowadziło, masa miała charakterystyczne włoski. Dopiero potem doczytałem, że ta masa ma dodatek włókna szklanego. No i pytanie, czy coś takiego można lekko przytrzeć drobnym papierem ściernym ? Moje wątpliwości budzi fakt, że przy szlifowaniu powstanie pył z dodatkiem "szkła". Czy to jest bezpieczne ?

Problem z kolorem najpewniej wynika z niedopeklowania mięsa. Zbyt krótko, lub zbyt mały nastrzyk. I następnym razem użyj samej peklosoli. W miarę nabywania doświadczeń, sam dojdziesz jaką proporcję sól\peklosól stosować. Istotnym czynnikiem jest też temperatura solanki w czasie peklowania, przy temp. 0.st C solanki proces peklowanie prawie zamiera. A co do soczystości wędlin, tak jak Miro napisał: najważniejsze jest parzenie i pilnowanie temperatury w środku. Jak za wysoka, będą mało soczyste.

Tak się nie robi. Musisz dobrać odpowiednie naczynie do ilości mięsa. Jeżeli solanka nie zakrywa całego mięsa, pomyśl o jakimś wypełnieniu (słoik z wodą, butelka z wodą, szczelny pojemnik plastikowy), cokolwiek, co wypiętrzy Ci solankę.

Śniegol, nie wiem ile kilo parówek chcesz na jednej produkcji robić. Bez problemu zrobisz parówki takim robotem http://www.euro.com.pl/roboty-wieloczynnosciowe/siemens-mk-55280.bhtml Ja na jednym podejściu robiłem maksymalnie 12 kg, trochę zabawy jest. Jeśli dobrze pamiętam na jeden wsad dawałem 900 g. Jeśli będziesz kutrował przymrożony surowiec i dodawał wodę na granicy zera stopni (część nawet z lodem) to wyjdzie idealnie. Mając porównanie do parówek robionych u Andrzeja na kutrze, śmiem twierdzić że wyjdzie tak samo, a nawet nieco lepiej. Farsz niestety troszkę bardziej napowietrzony będzie. Najważniejsza jest temperatura surowca.

Jedna z najlepszych wędlin które miałem okazję kosztować. Konsystencja mięsa boska, idealnie rozprowadza się na podniebieniu. Idealnie miętka, tłuszcz rozpływający się. Jak dla mnie, MISTRZOSTWO ŚWIATA

Rafał, 100 lat w szczęściu, w zdrowiu, w miłości. Wszystkiego najlepszego

tu bym był ostrożny, wodę można schłodzić sporo poniżej 0 st i dalej będzie płynna. https://www.youtube.com/watch?v=yqvqk7Fjn3U https://www.youtube.com/watch?v=LjtoGXUPYto

Artur, moje kondolencje ... bardzo mi przykro. [*]{*}[*]

Pięknie to wszystko wygląda :clap: Możesz napisać jak peklowałaś ? (ile dni, czy z nastrzykiem i jakie stężenie solanki) Pozdrawiam

Robert, wszystkiego najlepszego, 100 lat w zdrowiu, szczęściu i miłości

{`}{`}{`}

Anuś, obawiam się, że ten zbiór nie przedstawia jakiejś większej wartości. Kompletne, czyste (niestemplowane) serie można by próbować sprzedać za kilka-kilkanaście złotych. Znaczki kasowane nie przedstawiają praktycznie żadnej wartości. To są FDC (First Day Cover), po polsku Koperta Pierwszego Dnia Obiegu. Ceny, w zależności od tematyki w okolicach kilkunastu złotych (w idealnym stanie). Trafiają się rarytasy warte więcej, ale są to wyjątki. Zwróć uwagę, czy FDC faktycznie trafiło do obiegu (ma adresata). Np. FDC z balonami zaadresowane i posiadające dodatkowy stempel informujący że faktycznie koperta część podróży przebyła balonem (przykład z głowy). Tutaj masz ceny FDC Poczty polskiej z kilku ostatnich lat http://filatelistyka.poczta-polska.pl/sklep_pl/850,24,21,3 A tu http://allegro.pl/mega-zestaw-fdc-polska-5-600-sztuk-i5520634345.html gość na Allegro sprzedaje zestaw 5700 FDC i całostek (całostka to najczęściej kartka pocztowa, z wydrukowanym znaczkiem i okazyjnym stemplem). Cena za całość to 3000, czyli za sztukę wychodzi jakieś 50 gr.

Ania, swego czasu bylem zapalonym filatelistą, nawet brązową odznakę PZF miałem. Podeślij mi kilka fotek, coś postaram się powiedzieć o tym zbiorze.

Piotrze, wszystkiego najlepszego, 100 lat :D :clap:

Artur, wszystkiego najlepszego, dużo szczęścia i dużo zdrowia, dla Ciebie i całej Twojej rodziny. Sto lat

Anuś, Gontek, wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia, dużo miłości i pomyślności wszelkiej życzę

Pools

Kaszubka, Maad, życzę wszystkiego najlepszego, zdrowia, pomyślności, samych sukcesów w eksplorowaniu kuchennych szlaków, sto lat w szczęściu i miłości, wszystkiego najlepszego

Polecam, bardzo dobry termometr, na Allegro z uszkodzonym opakowaniem udało mi się kupić za 115, jedyny który łapie z odległości 30 metrów mając kilka ścian po drodze.

Ja zimą wędzę bez kominka. Mam jeden z pierwszych modeli Borniaka i przy wylocie mam taką blaszkę na nicie którą mogę regulować ujście dymu. Nie schładza się tak jak kominek to i skroplin mniej. Nowsze modele tego nie mają, ale wystarczy położyć kawałek deski i nią regulować ujście dymu. Skroplin prawie nie będzie. A co do ilości wędzonek, kiedyś załadowałem chyba z 13kg. Wędzonki się nie stykały, były idealnie wysuszone, często zamieniałem je miejscami. Wyszły super. Przy osuszaniu posiłkowałem się suszarką do włosów

michu1978, z całym szacunkiem.... Czytam, rozumiem, ale mimo wszystko, umysł broni się jak może przed tym co widzi .... :facepalm: