Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
chudziak
-
Postów
7 826 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
18
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez chudziak
-
Czy o ten przepis Ci chodziło ? /topic/531-kielbasa-wiejska-ostrzeszowska-1812r/?view=findpost&p=7163
-
Chlebki wyglądają smakowicie , upieczone pięknie - są robione na drożdżach czy zaczynie ? Trochę mniej mi się widzi wędzenie wędzonek w tym kombajnie
-
Kupuję wołowinę na zrazy
-
Ja robię jerky beef w suszarce do grzybów i warzyw . Do marynaty spróbuj dodać sos teriyaki
-
Marku wszystkiego najlepszego
-
Czy moglibyście mi poradzić jak zagospodarować dwa świeże korzenie żeń-szenia ( mają ok 20cm)- czy pokroić na plastry i wysuszyć do żucia czy zrobić nalewkę ( ale jaki przepis) czy może zasadzić w ogródku ? A może jakoś jeszcze inaczej go wykorzystać
-
Jak zwykle EAnno u Ciebie - smakowity wyrób
-
Najszczersze wyrazy współczucia [*] [*] [*]
-
A to niby dlaczego ?
-
Co prawda już po północy Niemniej życzę Wam kobitki - Big Mamie i Aguś96 wszelakiego dobra !!!!
-
Ostrzałkę tego rodzaju kupiłam na aliexpress MojemuŚlubnemu pod choinkę . Do tej pory ostrzył mi noże osełką ( nie cierpię tępych noży) i pierwsze ostrzenia zajęły Mu sporo czasu by wyprowadzić ostrze i zrobić taki kąt jaki jest zadany w tej ostrzałce ale teraz to już idzie szybko. Co prawda ten uchwyt na noże mógłby lepiej je przytrzmywać . PS Ale część noży nadal jest ostrzona osełką .
-
Wędliny dojrzewajace i suszone Arkadiusza
chudziak odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
A ja mam dwa małe kawałki karkówki zapakowane próżniowo, leżące w lodowce już rok i mówiąc szczerze mam obiekcje by je spróbować Na oko wygladają OK. -
Jest w Seulu więc raczej zapach jedzenia co sam zresztą stwierdził
-
Chyba nawet nie potrafimy wyobrazić sobie tych smaków Moje dziecko, które teraz na pewien czas zabawi w Korei, pierwszego dnia napisał ,że powietrze ma jakiś inny, dziwny zapach by po kilku następnych napisać, że doszedł do wniosku, że to jest zapach wszechobecnej kuchni i używanych w niej przypraw. Przepraszam El komendante ,że w Twoim wątku ale wstawię tu kilka zdjęć egzotycznego jedzenia . A to korzeń zapewniający wszystko co najlepsze
-
Ja dosmaczam tym tłuszczem jedzenie dla psa - z tym ,że nie zbieram całkowicie bo tłuszczu musi zostać co nieco w wywarze dla nas .
-
Dziczek udał się choć mięska na nim za dużo nie było. Piekł się w temp ok170stC ok 8 godzin. W trakcie pieczenia obracałam go z boczku na boczek i dwa razy położyłam kawałki masła.
-
Ja używam od dłuższego czasu termometru z sondą z Ikei i też daje radę w dodatku niecałe 30zeta
-
Moi Drodzy życzę Wam wszystkim i każdemu z osobna zdrowia przede wszystkim , pogody ducha i spełniających się marzeń.
-
Mam nadzieję ,że będzie mniam( ten dziczek)
-
Myślałam o tym ale chyba ponacinam ścięgna i ew. kręgosłup w dwóch miejscach . Postaram się ale generalnie mam w domu sajgon w związku z wyjazdem Syna w poniedziałek wielkanocny
-
Waży ok 7-8kg , choć zdjęcie tego chyba nie oddaje. Będę piekła w temp 160-170stC tylko nasmaruję masłem ,może nawet nastrzyknę i nakryję folią aluminiową.
-
Wszyscy szykują się na święta - ja też Dzisiaj po 2 dniach rozmrażania mogłam w końcu przyprawić Ciekawam jak wyjdzie - teraz nabieranie smaku aż do soboty a może do niedzieli ( mam nadzieję ,że to nie będzie za długo :rolleyes:tzn , że się nie zepsuje )
-
Cieszę się,że dobre wiatry przywiały Cię do nas z powrotem
-
Nikt Ci nie da jednoznacznej odpowiedzi bo nie wiadomo w jakich warunkach bedziesz przeprowadzał cały proces .Jedno jest pewne ,że mięso jest badane w kierunku obecności włośnia więc skoro jest dopuszczone do handlu to akurat tym pasożytem się nie zarazisz.
-
jumbo - kg zawsze wchodzi mniej niż nominalna objętość- do mojej 7 litrowej wchodzi ok 5-6kg farszu.
