arkadiusz
-
Postów
13 394 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
17
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez arkadiusz
-
Szkoda,że tak jakoś tajnie to rozgrywacie.Pewnie niejeda osoba chętnie skorzysta z uwag Pis'a.Może jednak jawnie.Halusia nie ma co się bać.Każda rada może się przydać.
-
peklowanie i wędzenie udek kurczaka i indyka
arkadiusz odpowiedział(a) na grzegorz36 temat w Peklowanie
Ja bym Ci radził ,żebyś je sparzył przed wędzeniem a jedno zostaw i podpiecz.Zobaczysz czy jest różnica.Skórka na tych podpiekanych będzie prawdopodobnie twarda. -
peklowanie i wędzenie udek kurczaka i indyka
arkadiusz odpowiedział(a) na grzegorz36 temat w Peklowanie
Ha ,ha ,ha,kolega pytał o parzenie a nie o przypiekanie :wink: -
Wiesz te wycieczki personalne są trochę nie na miejscu.Ja Ci nic nie narzucam .Chcesz to jedz co chcesz i ile chcesz ,ala nie pisz ,że to zdrowe.A jak już zapomniałeś to poczytaj stronę główną.Tam jest napisane czym ta strona się kieruje . Tylko oto mi chodziło ,żeby treść tego przesłania była zgodna z treścią zamieszczanych tu wypowiedzi.
-
PePe Ty chyba nie rozumiesz o co chodzi?.Nie idzie o to co kto sypie i dolewa tylko o to,żeby ta strona tego nie reklamowała.Z ręką na sercu to nie da się uniknąć spotkania z tymi dodatkami ,ale nie trzeba tego tutej popierać.
-
Odzwyczaiłem się od papierosów i odzwyczaiłem się od glutaminianu sodu.Mój smak wcale nie zgorszy.Jednak można jak się chce.Mnie nie chodziło o to co kto jada bo to jego sprawa tylko o to ,żeby na tej ekologonicznej stronie się tym nie chwalił bo nie uchodzi.
-
peklowanie i wędzenie udek kurczaka i indyka
arkadiusz odpowiedział(a) na grzegorz36 temat w Peklowanie
Główną zaletą parzenia jest to ,żebyś Ty i Twoja rodzina nie jadła surowego mięsa drobiowego. -
Muszę z przykrością stwierdzić ,że masz złe wrażenie.To po pierwsze.A po wtóre to zapewne ogladałeś film ze zlotu zamieszczony na YouTube .Na tym filmie kol.Bagno powiedział ,że My do Naszych wyrobów "nie używamy żadnych dodatków funkcyjnych".To jak to się ma do niektórych przepisów zamieszczonych na tej stronie.?
-
A ja uważam ,że strona jest ekologiczna i takie posty o dodawaniu trucizn powinny być usuwane przez moderatorów ,żeby nikt nie brał z tego przykładu. :devil:
-
peklowanie i wędzenie udek kurczaka i indyka
arkadiusz odpowiedział(a) na grzegorz36 temat w Peklowanie
A jak tam skórka po takim procesie .Gumowata czy zjadliwa? -
Uszczelki ,uszczelkami ,ale ten lakierek :thumbsup:
-
Trudno cokolwiek powiedzieć, jeśli nie widzi się tych wędzonek. Załącz zdjęcia. Mogą być żle osuszone w wędzarni przed wędzeniem. Przeczytaj dokładnie temat który Ci podałem, Dziadek tam zamieścił skan o kwaśnych wędzonkach.
-
/viewtopic.php?t=866&highlight=kwa%B6ne+w%EAdzonki
-
Możesz go podpiec w wędzarni i nie musisz parzyć.
-
A jakie wnioski?
-
Sądzę ,że Gonzo miał na myśli to,że pomimo,że nie było nastrzyku to mięso się w środku zapeklowało :rolleyes:
-
Dobroduszny.Wszystkiego naj,naj z okazji urodzin.Zdrówka, szczęścia i oczywiście samych udanych wyrobów.
-
To też zastrzeżona nazwa bo po Mojej została Nasza. :grin:.Z tym tłuszczykiem to może wina zdjęć ,ale ja widzę podcieki. :wink: Tantiemy za używanie nazwy poproszę na konto :grin: a ja prześlę na dożywianie prosiaczka P.S Numer konta na P.W
-
To nazwa zastrzeżona. :devil: A tak poza tym to cienka bardzo fajna a grubą bym mocniej nabił i popracował nad tymi podciekami tłuszczyku. :grin: Ale najważniejsze ,że smakuje. :thumbsup:
-
Szynki ,boczki cóż to za różnica -mięsko :wink: :thumbsup:
-
A ja z lenistwa kupiłem ostatnio taki. http://allegro.pl/bezprzewodowy-termometr-do-wysokich-temperatur-i1349661164.html zobaczymy jak się sprawdzi.
-
Wydaje mi się ,że masz też problem z klasyfikacją mięsa.O mieleniu napisałaś sama a co do nadziewania to musisz trochę nad tym popracować.Ważnym czynnikiem jest też mieszanie.W jakiej kolejności i jak długo.Poczytaj Akademię Dziadka i tam dowiesz się wielu ciekawych rzeczy.
-
Zastosowany przepis super :grin: .Wykonanie nieco gorzej :wink: .Ale to nic -grunt ,że smakuje.
-
Stefandory pasztet smarowany z baraniej wątroby
arkadiusz odpowiedział(a) na stefandora temat w Wędliny podrobowe
Z samej wątroby ,bez żadnego mięsa :shock: To nie pasztet a raczej smarówka z wątroby.Ja jeden tylko taki znam ,ale z gęsich . -
To pieski były zawiedzine i nie przemówiły ludzkim głosem? :grin: :thumbsup: :clap: