rzeznik

a teraz coś innego szynka gotowana w smalcu , wygląd taki se ale w smaku super

WYROBY - MASARNIA JARMULEWSKI W DARZLUBIU , , , , , , , , ZAWSZE TRADYCYJNIE

bo takie były

siostra mi to przystroiła zanim podaliśmy to na stół. Gościom smakowało

Pieczona karkówka i łopatka , , , , , , , , , , , ,

brawo , ślicznotka

zawsze świeżo ; receptura na "Kiełbasa Myśliwska Sucha" Warszawa - Sierpień 1986 Pozdrawiam

brawo mniam mniam tylko nie przesadzaj z aromatem bo wyjdzie ci zbyt duża zawartość w WWA

uważam że to duży problem dla MOL-i ponieważ przepisy dotyczą wszystkich (małych, średnich i dużych zakładów). Ta walka która toczy się obecnie jest to walka nierówna, niesprawiedliwa ponieważ inaczej koszta rozkładają się przy bardzo dużych produkcjach a inaczej przy małych i bardzo małych produkcjach.

skoro niema problemu to dlaczego Lekarz Weterynarii zasygnalizowali Mi, żebym w zakładowym Harmonogramie Badań na rok 2014 wpisał i wykonał badania w kierunku WWA bo przy najbliższej kontroli będzie chciał się zapoznać z wynikami tych badań.

Już w tej chwili koszt różnych obowiązkowych badań jest bardzo wysoki i prawdą jest że wyniki badań nie są codziennie sprawdzane ale co jakiś czas, od czasu do czasu na pewno weterynaria je przejrzy. I wtedy co?

to bardzo trafne i ważne uwagi.

UNIA sama w sobie jest dobra. Ja upatruję winę w NASZYCH RZĄDZĄCYCH to oni jadąc do Brukseli podpisują wszystko co im podsuwają do podpisania, następnie przyjeżdżają do kraju i z uśmiechem na twarzy mówią jak dobre relacje są między Brukselą a Polską. A ja pytam skoro podpisują i godzą się na wszystko to czy oni rzeczywiście bronią naszych czyli Polski interesów czy robią dobrą minę do złej gry.

proszę kilka fotek na twoje życzenie , , , , , , , , ,

moja nadziewarka z napędem elektrycznym (zasilana wiertarką ) i kiełbaski nadziane za jej pomocą , , , , a to po obsuszeniu , , , przepraszam za jakość zdjęć ale aparat w moim telefonie robi jak robi

el_gordo - przeprazam że wcześniej ci nieodpisałem :facepalm: Firmowe sklepy należące do "Rzeźnia Masarnia Jarmulewski Józef - Darzlubie" są w: - Darzlubie ul. Pieniężna 36 - Rumia ul. Józefa Piłsudskiego 52 - Wejherowo ul. Wałowa 24 - Puck ul. Plac Obrońców Wybrzeża 16 - Władysławowo ul. Hallera 1 - Jastarnia ul. Adama Mickiewicza 54

brawo pięknie i pysznie to wygląda .

widzę że trochę się jej poleżało

kiedyś przyprawiałem pierśniki na oko ale przez to że mnie kilka osób pytało jakie przyprawy daję i w jakich proporcjach postanowiłem je spisać i wyszło mi (na 10 kg piersi): sól - 0,400 pieprz - 0,006 kolendra - 0,003 ziele angielskie - 0,003 goździk - 0,002 liść laurowy - 0,002 tą mieszanina soli i przypraw natrzeć piersi a następnie ułożyć je w naczyniu i odłożyć na 5 - 6 dni. Po tym czasie wyjąć je, osznurować i osuszyć (najlepiej w pokoju przy grzejniku odstawić na 1 dobę) potem wstawić je do wędzarni i wędzić zimnym dymem przez kilka dni. Życzę smacznego

dziś skończyłem wędzeni kaczych pierśników i kilku kawałków dziczyzny

mniam mniam

apetycznie to wygląda dla ciebie i żony rzeczywiście może być za dużo, ale gdybyś nas zaprosił to

coś niecoś na ząb

ciekawa zabawa

brawo pysznie to wygląda Ja stawiam na: polską, metkę, pierśnik, kawałek boczku, i ? ( myślę że farsz z polskiej wykorzystałeś i nadziałeś w osłonkę białkową fi 60) .